你最近刷到百万粉网红关店的了吗？曾经车模圈火出圈的李凉凉，前段时间亲自发官宣，自己开了十个月的火锅她没藏着掖着，大大方方总结了自己创业翻船的三个原因，每一条都挺实在的。最开始投入的时候，租金和装修就花了太多钱，前期资金压力一下子拉满了。她自己想要做品质，还坚持走亲民路线，人均消费才三四十块，这个定价在现在真的很难覆盖成本。还有个意外更是让她亏到肉疼，之前卖火锅底料的时候出错，粉丝拍一单她发了两单，光这一下子就亏了三十万。
店正式闭店告别。算下来十个月一共亏了一百多万，她对着镜头说自己满是遗憾，不少粉丝看完都挺唏嘘的。她自己复盘的时候也说透了，这次失败本质上还是自己太理想主义。满脑子想给大家做好很多人对李凉凉的印象，还停留在车展的出镜画面。她本来就是车模圈公认的颜值天花板之一，之前不少人逛车展都特意蹲她的路透，七百八十多万粉丝真不是靠炒作攒出来的。放着现成的流量不好好做线上内容，非要下场碰重资产的实体餐饮，这份勇气真不是谁都有。
吃又不贵的火锅，愣是没把方方面面的实现在圈内多少网红开餐饮店，本质上就是赚快钱割韭菜，要么割粉丝要么割加盟商，赚一波就跑路。李凉凉反倒不一样，老老实实把控食材品质，定亲民价，亏了就自己认，还出来给大家复盘教训，真的挺实在的。这种不糊弄人的性格，其实已经圈了不少好感了。
际成本算清楚。做生意嘛，先活下去才能其实现在实体餐饮有多难，懂行的人都清楚。别说是跨行来做的网红，就是做了十几年的老餐饮人，说关店也都是分分钟的事。租金年年涨，人工成本降不下来，客流稍微掉一点就直接亏损。
谈其他，理想再好也要给现实让路换作旁人，亏了上百万说不定早就躲起来偷偷emo，连面都不敢露了。她还能大大方方地跟粉丝告别，一条一条说清楚失败的原因，心态真的挺稳的。说完失败的教训，她还对着镜头说，自己初心不改，未来还是会接着闯，不信就找不到适合自己的路。听完这番话，真的挺戳人的。
不少人都觉得，网红有粉丝不管做什么都能成，其实真不是这样。跨行创业的门槛比大家想的高太多，就算有流量加持，产品、成本、运营哪一步出问题，都能满盘皆输。她这次踩过的坑，其实给好多想下场做实体的网红提了醒，真不能凭着一腔热血就往前冲。
说实话，谁这辈子还不摔几个跟头呢，创业本来就是九死一生的事儿。能摔了跤不趴着，站起来拍拍灰说我再来一次，就已经比很多原地不敢动的人强太多了。我们普通人上班过日子，不也经常遇到各李凉凉这次虽然亏了钱，但是攒下了实打实的经验，也让大家看到了她敢作敢当的性子。有这么多粉丝的认可，又有了这次的经验教训，下次再做项目肯定能避开不少坑。大家其实也不用太替她可惜，年轻的时候多试几次，总能找到对的方向。
种各样的坎儿嘛，这本来就是人生的常态其实这件事也给很多想创业的普通人提了醒，前期投入别太激进，定价一定要算清楚所有成本，细节上也不能出大纰漏。一不小心哪个环节错了，就可能把之前所有的投入都拖垮。毕竟创业真的容不得半点儿想当然。
。现在很多人都对网红有偏见，觉得所有网红都只会赚快钱，不愿意踏踏实实做事。李凉凉这次的做法，其实打破了不少我们总说不忘初心，可是真的遇到失败的时候，还能说出初心不改这句话的人，真的不多。大部分人遇到这么大的亏损，早就心灰意冷不敢再碰了，她还能保持这份热爱，真的很难得。
人的这种偏见，亏了不跑路不甩锅，自己
承担所有结果，已经比很多同行了。不管怎么说，还是挺佩服她这份从头再来的勇气的，也祝福她未来能找到适合自己的新项目，重新出发拿到好结果。每一个敢追梦敢试错的人，都值得一句真诚的祝福哦。
参考资料：央视新闻 网红跨界实体创业观察
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