导语:单打独斗没有出路,产业共同体才有未来。
文字根据福来咨询董事长娄向鹏的视频整理
今年夏天,广西的水灾牵动了全国人民的心。其中,最引人关注的是横州茉莉花产区的灾情。
横州茉莉花,早已不只是广西本地的特产。东方树叶、蜜雪冰城、霸王茶姬……这些新式茶饮和咖啡品牌的核心爆品,很多都离不开横州茉莉花的原料。所以,这不仅是产区的灾,也是全国消费者都在关注的一件事。
福来咨询非常荣幸,过去七年深度参与了横州茉莉花的品牌建设,见证它从默默无闻的原料供应商,成长为全球茉莉花的产业中心。
受灾之后,东方树叶、伊利集团、霸王茶姬、蜜雪冰城等龙头企业纷纷伸出援手——这种密集的、自发的企业驰援,在过去的灾情中是很少见的。
透过这次事件,我们看到了中国农业正在发生的三个深刻变化。
一
横州茉莉花成了"产业芯片"
这些年福来一直强调,农业领域要打造"英特尔模式"——做产业的芯片。横州茉莉花做到了。
用营销学教父科特勒的概念来说,这叫"要素品牌"。什么意思?就是你的原料本身成为一个品牌,成为下游产品品质的信任背书。
东方树叶的茉莉花茶、蜜雪冰城的茉莉系列饮品,它们的卖点离不开"横州茉莉花"这五个字。当一个产区的名字成为品质的代名词,它就真正成了全球的产业中心。
这也解释了为什么横州茉莉花一受灾,全社会、全行业的关注度会这么高——它不是一朵花的问题,而是一条产业链上游的"芯片"出了状况。
二
产业根基不能只谈标准、品牌、销售
过去我们谈产业建设,焦点往往放在标准、品牌、销售上。这次灾情让我们清醒地看到,产业根基还有更底层的逻辑。
高标准农田的建设到位了吗?排涝系统扛得住极端天气吗?仓储物流体系有没有冗余?风险应对机制建立了没有?
这些问题,不只是横州的问题,也是全国所有特色产业产区领导都必须面对的课题。天灾不可控,但产业根基的韧性可以建设。未来的产业规划里,风险应对机制和基础设施配套,不能再是可选项了。
三
从买卖关系到产业共同体
过去中国也发生过不少灾情,但像今天这样企业密集驰援产区的场面,是头一回。
原因很简单:品牌企业开始意识到,自己跟原料基地的关系,不能再是简单的买卖关系了。
一买一卖、价高者得——这种模式在风调雨顺的时候没问题,但遇到天灾,供应链一断,品牌方也要跟着遭殃。
前些天《南方农村报》采访我的时候,我提出一个观点:必须建立风险共担、利益共享的产业共同体。龙头企业要考虑供应链战略怎么延伸、怎么重新定义、怎么建立长效机制。尤其是在理念上、机制上、模式上,走向可持续的共生、共荣、共创的产业生态。
实际上,一些龙头企业已经在做了。
东方树叶在横州建了一个现代化、标准化的茉莉花加工基地。更重要的是,它已经开始输出标准——派驻技术团队到横州,指导种植和窨花工艺,推行低农残标准,甚至联合张一元这样的茶叶龙头企业,共同建立原料质量监督体系,从源头把控品质。这已经不是简单的采购行为,而是在践行产业共同体的逻辑。
另一个例子是福来的客户——中卫硒砂瓜和百果园。
他们之间建立了从产销直采、技术赋能、标准制定到品牌共建的深度绑定。今年百果园预计从中卫采购1.3万吨硒砂瓜。
当地还委托百果园建设了一个生态和谐型的种植示范基地,从土壤改良到有机质提升,从全链路品控到溯源体系,系统性地提升当地品质。
福来为中卫硒砂瓜打造的"中字标"——一瓜一码的溯源体系,百果园也在联合推广。政企联合的品牌推介,已经连续三年在全国中心城市进行。中卫硒砂瓜的授权店,真正实现了"西甜东送"的产业格局。
现在横州茉莉花正在灾后重建,那些新苗马上就长出来了。
比起一季的收成,今年这个事件更大的意义在于:品牌企业和产区之间,形成了产业共同体的理念,产业共同体的模式开始真正启程。
这可能是对中国农业产业更深远的启发和推动。
福来,专注战略品牌顶层设计24年。
福来咨询,是以“根与魂”方法论为核心的战略、品牌、营销、思想全案咨询公司。
2002年创立于北京,以“战略寻根,品牌找魂”的福来方法论,“正念、正道、正能量”的价值观,“责任至上、团队制胜”的服务理念,帮助客户找到“根与魂”,实现“战略定向、品牌定形、营销定势、思想定心”,绘制清晰明确的经营蓝图,深入客户经营,持续改善,循环往复,长期服务,不断为客户创造价值,助力客户少走弯路!
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