长江碧波荡漾,江风裹挟鲜香拂面而来,4月25日,扎根江城七十载、承载几代国人餐桌味觉记忆的经典调味品牌——味好美旗下品牌大桥,在品牌发源地武汉,于长江游轮之上盛大开启七十周年庆典活动。湖北省行业协会代表、国宴大师、中国烹饪大师、全国知名餐饮企业领袖、品牌核心合作伙伴及味好美大桥品牌全体同仁齐聚一堂,共同回望大桥七十年匠心深耕的逐味之路,共同见证经典国货调味品牌焕新蜕变、扬帆启航的高光时刻。
七十载深耕不辍 味好美旗下品牌大桥以匠心铸就经典
回溯岁月长河,伴随着武汉长江大桥的建设热潮,华中地区首家调味品生产企业——武汉味精厂应运而生,大桥就此扎根江城沃土,与武汉城市发展同频共生、相伴成长。七十载风雨淬炼,味好美旗下品牌大桥从单一经典味精单品起步,始终坚守匠心底色、秉持创新初心,持续推进产品迭代与品质升级,陆续推出鸡精等爆款核心产品,逐步搭建起涵盖味精、鸡精、多品类复合调料的完善调味产品体系。
庆典现场,一部温情满满的七十周年品牌历程短片重磅上映,生动复刻了大桥扎根荆楚、深耕调味主业、与城市共生、与消费者同行的七十载发展轨迹,引发全场嘉宾深度共情。湖北省调味品协会副会长兼秘书长王德鹏莅临现场致辞,对味好美旗下品牌大桥七十载坚守调味本心、深耕品质赛道、坚守实业初心的发展实践给予高度肯定与赞誉。
“七十年光阴流转,技术迭代、产品更新、服务升级,但唯一不变的,是我们对鲜香品质的极致执着。”味好美中国区董事总经理张宇晨现场以温情故事回溯品牌发展,深情讲述了大桥七十载坚守品质、守护国民餐桌的初心与陪伴。他表示,七十年来,味好美旗下品牌大桥始终坚守专属秘制配方与传统匠心工艺,严守食品安全底线、贴合大众健康饮食需求,以不变的匠心、扎实的品质、地道的鲜香,收获了市场与消费者的双重认可,稳稳立足华中调味市场,成为兼具实力、口碑与国民认可度的经典调味品牌。
大师同台论道 解码味好美旗下品牌大桥的鲜味传承
匠心守味,薪火永续。本次庆典核心环节——“寻味之旅”高峰论坛温情启幕,将整场盛典推向高潮。国宴大师韩少利与弟子郭红晓、中国烹饪大师王海东与弟子沈长路两组资深师徒阵容同台亮相,带来一场跨越代际、融合南北风味的厨艺传承对话。大师们以厨具为载体、以饮食典籍为依托,现场演绎中式烹饪的匠心坚守与技艺传承,而这份对食材、对风味、对品质的极致敬畏,恰好与大桥七十年坚守初心、精益求精的守味理念不谋而合。
谈及中式烹饪的提鲜精髓与菜品创作心得,各位烹饪大师纷纷对大桥的产品品质给予高度认可与诚挚赞誉。国宴大师韩少利坦言,深耕国宴烹饪数十年,自己对调味品的品质、风味、安全性有着近乎严苛的标准,而大桥鸡精凭借品质稳定、提鲜纯粹、风味自然的核心优势,能够精准激发食材本味、不掩盖食材原生香气,无论是高端国宴菜品、精致宴席料理,还是日常家常小炒,都是厨师深耕厨艺、打磨菜品的坚实底气。
中国烹饪大师王海东对此深表认同,他表示楚菜核心精髓在于原汁原味、咸鲜醇厚,大桥的产品风味完美契合楚菜的烹饪理念与风味特色。多年来,无论是高端餐饮日常出品、创新菜品研发,还是行业技能赛事比拼,味好美旗下品牌大桥都是餐饮从业者的优选调味品牌。此次大桥迎来七十周年品牌焕新升级,产品品质、品牌形象全面进阶,让人耳目一新,他也期待未来持续深化与品牌的合作,携手味好美旗下品牌大桥共同赋能楚菜创新发展,助力中国餐饮行业高质量升级。
五大维度全面焕新 味好美旗下品牌大桥激活老牌新动能
七十年匠心沉淀,新征程逐风启航。立足七十周年全新发展起点,大桥正式发布五大战略焕新计划,从品牌视觉、产品包装、品牌宣传、文化内容、产品矩阵五大核心维度全面升级革新,以守正创新的姿态打破老牌品牌固有标签,持续激活品牌发展新动能,让经典国货调味品牌焕发全新生机。
在品牌焕新落地举措上,味好美旗下品牌大桥实现全方位突破。品牌视觉体系重磅焕新,专属七十周年纪念LOGO与全新系列包装正式亮相,以年轻化、现代化、简约化的设计语言重塑经典品牌形象,精准对接年轻消费群体审美,拉近品牌与新生代消费者的距离;品牌全新TVC同步首发,宣传片以温情细腻的叙事手法,娓娓讲述味好美旗下品牌大桥扎根江城七十载、守护国民三餐烟火的温情故事,真挚的品牌内核打动全场嘉宾;同时,品牌携手王太利打造的七十周年专属定制主题曲《每天都有好消息》首度唱响,轻快昂扬的旋律,生动诠释了大桥向上生长、持续突破的品牌生命力。
产品赛道方面,味好美旗下品牌大桥立足自身核心优势,以“极致提鲜、地道本味”为核心抓手,依托味好美强大的研发实力、成熟的生产体系与严苛的品控标准,持续拓宽调味品类布局,丰富产品矩阵,精准适配当下消费升级趋势与多元化、个性化的大众饮食需求。
针对品牌焕新如何贴合大众、服务消费者的核心问题,味好美(武汉)食品有限公司商务总经理张锋作出详细解读。他表示,本次味好美旗下品牌大桥全方位焕新,始终以消费者需求为核心,坚守两大初心:一是坚守品牌经典秘制配方,严控生产工艺与品质标准,保留大众熟知的正宗老味道、地道荆楚鲜;二是优化产品包装、升级产品规格,适配现代家庭厨房使用场景,提升消费者使用体验。同时,品牌持续深化温情情感内核,扎根大众饮食生活,让老牌风味更接地气、更入人心。
扬帆逐梦新征程 味好美旗下品牌大桥深耕荆楚赋能本土产业
生于武汉、长于荆楚、服务全国,七十载初心不改,荆楚大地始终是大桥的发展根基与初心本源。谈及未来深耕本土、赋能产业、回馈民生的发展规划,张锋明确表示,味好美旗下品牌大桥将持续扎根湖北、深耕本土,聚焦三大核心举措赋能区域发展:一是深度深耕荆楚饮食文化,精准匹配湖北人重鲜、醇厚的口味偏好,针对本地家常菜、过早小吃、楚菜宴席等特色饮食场景,持续优化产品适配性,守护湖北家庭日常餐桌风味;二是助力本土餐饮产业振兴,深度联动武汉及湖北各地特色餐饮门店、楚菜美食IP、本土厨师团队,携手推广荆楚美食文化,擦亮楚菜饮食名片;三是主动扛起本土企业责任,依托武汉完善的食品产业链优势,带动区域食品产业协同升级,以高性价比、高品质的调味产品守护大众餐桌烟火,致力打造湖北人代代信赖、国民认可的百年调味品牌。
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