在三教产业园
一家重庆本土成长起来的食品企业
重庆饭巢食品
用十年时间完成
从代工小厂到智能制造标杆的转身
落地我区仅一年
年产值突破3亿元
创新的产品矩阵
正从永川车间发往全国
在永川车间里
重庆饭巢食品的火锅底料生产线
正在全速运转
经过两个多小时的炒制
一锅麻辣鲜香的
藤椒火锅底料正式出炉
整个厂区当中都弥漫着鲜香的味道
从这里出发
来自四川的牛油
以及来自云南的干辣椒
贵州的二荆条等丰富的调味品
将完美融合
把地道的重庆火锅风味
送往全国各大商超
饭巢的车间墙上
那句“我们自己的孩子，
吃我们自己造的产品”格外醒目
从创立之初
这家民企就把真材实料刻进发展基因
企业构建起覆盖云南、贵州、
河南、四川的全国优质原料供应链
从源头确保每一口品质
创新
是这家民企最鲜明的标签
2014年
一块豆腐带来灵感
全球第一块方块火锅底料就此诞生
从最初超市日营业额仅96元
到如今占据永辉超市火锅底料销售份额的70%
饭巢凭借过硬的品质和独特的形态
在激烈的市场竞争中杀出重围
扎根永川后
企业创新的步子迈得更大
瞄准年轻人
“不会做饭、没时间做饭”的痛点
饭巢推出了川菜复合调味料
一盒搞定多道经典川菜
降低约60%的烹饪成本
迅速成为新的增长亮点
从单一火锅底料到多元调味品矩阵
饭巢用持续创新打开增量空间
“从2025年，落地永川到现在，我们目前的年产值，基本上是每年3亿元的目标，我们的一些创新产品，都是在永川这条生产线上。”饭巢食品总经理黎芮介说，“我们更希望开拓更大的市场，包括海外市场，未来我们这个工厂，要达到5亿元年产值的目标。”
企业快速发展的背后
是永川营商环境的持续赋能
从代加工小厂到智能制造标杆
从重庆走向全国、迈向世界
饭巢在永川这片创业沃土上
已创造就业岗位60多个
二期达产后还将新增40多个
更值得关注的是
他们正在发挥龙头带动作用
加强与永川本地豆豉企业深度合作
推动永川特色食品产业集群发展
从“单打独斗”到“链上共赢”
饭巢的成长轨迹
正是永川民营经济活力迸发的生动体现
记 者 ：龚 毅
编 辑：罗棋元
值班审核：黄 越 王冬梅
监 制：何 力 涂山懋
总监制：余 淼
主 办：永川区委宣传部 永川区政府新闻办
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