7月28日，爱群大酒店举办89周年志庆活动，与广东省立中山图书馆联合发布爱群“复古民国西饼”系列产品。广东省立中山图书馆作为国内规模最大的广东地方文献、孙中山文献收藏中心，以丰富的馆藏文献为此次合作提供了坚实的史料支撑，让尘封的民国味觉记忆重新跃然盘中。
依托广东省立中山图书馆馆藏文献史料，爱群大酒店推出“复古民国西饼”系列。
史料结合匠心，复刻民国经典西点
在省立中山图书馆的史料考证与爱群老师傅的匠心复原珠联璧合之下，多款西点产品穿越时光再次呈现。活动现场发布了“爱群蝴蝶酥”“拿破仑旦戟”“赤枯律饼仔”“粟米片饼仔”等西饼以及“爱群摩登椰咖”“麦芽摩登黑咖”等饮品，其配方与工艺均见诸馆藏文献所记载的经典西饼及茶酒调制法。这便是文献活化的力量——让文字变得可读、可尝、可忆。
活动现场发布了“爱群蝴蝶酥”“拿破仑旦戟”“赤枯律饼仔”“粟米片饼仔”等西饼以及“爱群摩登椰咖”“麦芽摩登黑咖”等饮品。
活动现场还发布了广东省立中山图书馆读者专属用餐优惠大礼包。即日起至2027年底，到爱群大酒店杏荟旋转餐厅消费正价菜品，凭“粤读通”电子证照，即可享受85折专属优惠。这不仅是读者文化权益的体现，也是爱群对书香城市的一份心意。
跨界破题探索文献活化，让历史走进市民生活
广东省立中山图书馆副馆长彭杰出席活动并表示，省立中山图书馆馆藏古籍、民国文献40余万册（件），近年来一直在思考如何让库房里静默的文献史料不再仅为学术研究存证，而能化作市民触手可及的温度。此次跨界合作，正是文献活化利用的一次大胆破题。让文献走出馆舍，让历史走进生活，让文化产生回响——广东省立中山图书馆正以开放的姿态，将百年文脉融入城市日常，书写一段可以品尝、可以触摸的城市记忆。
未来，广东省立中山图书馆将继续深化合作，持续挖掘文献内容，以爱群为圆心，向整个长堤历史文化带纵深拓展，通过图文展览、文化走读等形式，将长堤的建筑故事、金融传奇、生活风情一一唤醒，让市民和游客在漫步骑楼老街时，能真正读懂广州的百年浮沉。
采写：南都N视频记者 周佩文 通讯员 文利情 苗苗
图片由广东省立中山图书馆提供
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