当前，广西河池南丹烟叶陆续进入成熟采收、集中烘烤关键节点。在八圩瑶族乡的烟田里，烟技员陆震深入田间地头，细致指导烟农精准判别烟叶成熟度、规范落实采收标准；在六寨镇龙马村烤房群，设备检修人员顶着高温烈日加紧调试烘烤设备，全方位抓实采收烘烤各项前置保障工作，全力护航年度烟叶提质增收。
眼下，正值烟叶收购前的关键期，河池市烟草专卖局(公司)组织农艺专家、烟技员深入一线，通过田间“开方”、烤前“体检”、烟后“把脉”，为即将拉开序幕的收购季保驾护航。
“你们看，这下二棚的烟叶要60天左右采收，避免过熟或欠熟采收，K326中上部采收成熟度要比云烟系列高一个档次，一定要防止欠熟采收。”在南丹县月里镇播闹村烟农王秋玉的烟田里，烟技员莫辉鹏指着下二棚叶，身旁围满了认真学习的烟农。
作为90后的“新烟农”，王秋玉过去总以为：烟叶越大越好，采得越早越保险。“以前总担心晚采了会烂在地里，经常七八成熟就抢收，结果烤出来的烟叶青筋多、油分差，卖不上好价钱。有了烟技员在烟田教我们看‘熟相’，现在这烟叶长得厚实、落黄均匀，心里踏实多了!”王秋玉摸着眼前这片达到成熟标准的烟叶感慨道。
烟叶成熟度是决定烟叶品质的“第一道关卡”，为确保烟叶达到“下部叶适熟早采、中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收”的差异化采收要求。河池市局(公司)组建了5支“采收服务队”，深入全市14个种烟乡镇，开设“田间课堂”，围绕烟叶的叶色、叶脉和茸毛等方面进行重点讲解，并现场演示“一看二摸三折”的判断方法：一看叶色是否由绿转黄，二摸叶面是否有粘手感，三折叶脉是否脆硬易断。
烟技员正在指导烟农采收。陈云南摄
在南丹县六寨镇烟叶标准化生产示范区，六寨烟站还创新推出了“成熟度样板田”，把下部叶、中部叶和上部叶分别按照“未成熟”“适熟”“过熟”三种状态进行标记，烟农们可以直观对比不同部位烟叶成熟度的外观差异，从源头上保障烟叶采收成熟度高度统一。
“以前只听烟技员讲什么是‘适熟’和‘成熟’，但心里没底，现在看到样板田，烟叶的成熟度一清二楚!”有着多年种烟经验的南丹县六寨镇银寨村烟农韦兆意坦言。
针对近期降雨偏多的天气，服务队还制定了“雨后抢采预案”，指导烟农在雨停后及时排除田间积水，对达到成熟标准的烟叶优先采收，避免因雨水浸泡导致烟叶返青或腐烂。“现在是烟叶采收的关键期，我们仍然要坚持‘多熟多采、少熟少采、不熟不采’，确保每一片进烤房的烟叶都‘熟’得符合采收要求。”南丹县烟草专卖局(营销部)主要负责人何明雄坚定地说。
目前，全市烟叶采收进度已达70%，成熟落黄烟叶占比达到了90%以上。
烟技员正查看烟叶烘烤情况。陈云南摄
为消除烤房安全隐患，提升烘烤成功率，河池市局(公司)开展了“烤房大检查”行动，要求各片区烟技员在开烤前20天完成烤房设施设备调试检查，需专业维修的设备务必在开烤前10天维修到位，确保开烤前烤房各项设施设备都运行正常。
“小李，这个控制仪安装得有点松动，得用扳手拧紧，不然容易掉下来，到时候会影响正常烘烤。”在南丹县月里镇烤房群，老烟技员韦炽忠正带着新员工李童昭对每座烤房进行“地毯式”检查。从编烟棚，到烤房线路，再到温湿度传感器的灵敏度，每一个部件都不放过。
“我们制定了‘烤房检修十二条标准’，要求每座烤房必须做到墙体无裂缝、门框无漏风、设备无故障、线路无老化等，做到检修一间合格一间。”河池市局(公司)烟叶科科长罗宝雄介绍。
针对部分旧烤房存在的“火炉损坏、温控不准”等问题，河池市局(公司)还建立了“问题台账”，并实行“销号管理”。“真是太感谢你们来帮我更换这个循环风机了，不然我采收下来的鲜烟，明天都没办法烤了。”南丹县六寨镇甲棉村的烟农黎承美感激地说。
截至目前，全市已完成400余座烤房的检修工作，累计更换循环风机、检修门等设备200余台(个)，维修挂烟梁、编烟棚等破损部位100余处，为烘烤期做足了充分准备，也为提高烟叶烘烤质量打牢基础。
定级员正开展下炕初分指导。杨绍基摄
“这片烟叶颜色橘黄、色度浓、油分充足、叶片结构疏松，属于中部橘黄二级；这片颜色偏淡、叶片稍薄，只能算下部橘黄二级。”在南丹县芒场镇蛮降村烤房里，烟技员唐明奎正手把手教烟农进行“下炕初分”。面前的大桌上，刚出炉的烤烟被打散铺开，20余名分级工围坐在一起，按照烟技员的指导正在仔细挑选、分级。
烟叶初分是收购前的“最后一道关口”，初分质量直接影响收购效率和烟农收益。为避免因分级不清导致“混等级、混部位”问题，河池市局(公司)在全市设立36个“初分指导点”，组织定级员现场示范，指导烟农按照“部位、颜色、油分、长度、残伤”等指标进行初步分级。
为了提高烟叶等级纯度，河池市局(公司)为分级工和烟农专门设计了“初分三步法”：第一步先分“部位”，把下部叶、中部叶、上部叶分开；第二步再分“颜色”，把橘黄、柠檬黄、杂色分开；第三步细分“等级”，按照油分、色度、长度和残伤程度确定最终等级。
“以前我们分级就是把不同部位的烟叶混在一起卖，不仅价格低，还容易被收购站退回。现在按照这个方法分出来的烟叶，等级清晰、纯度高，今年肯定能卖个好价钱!”南丹县六寨镇雅陇村烟农罗贤能信心满满地说。
此外，针对部分种烟大户“人手不足、分级效率低”的问题，河池市局(公司)协调合作社组建了“专业分级队”，提供“上门分级”服务。在南丹县八圩瑶族乡瑶寨村种烟大户罗祖机的烤房前，分级队员正熟练地将刚下炕的烟叶进行分级。
“我今年种了105亩烟，光靠自己分级得半个月，专业分级队3天就搞定了，而且分级质量还高!”罗祖机情不自禁地竖起了大拇指。
截至目前，全市已开展初分指导培训62场次，培训烟农2200余人次。
下一步，河池市局(公司)将持续推进精细化烘烤，加强“云烘烤”平台、风机反转工艺等新技术应用培训与推广，提升烘烤过程的数字化、智能化程度，实现河池烟叶质量和效益“双提高”。(杨绍基、唐春、韦丁莉)
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