每年夏天，减肥都会准时变成一门“显学”。
打开社交平台，低碳、生酮减脂、16+8轻断食、高蛋白饮食、戒糖挑战、低卡晚餐合集轮番上阵。看起来每一种都很有道理，真要照着做，又很容易在第三天败给一顿火锅、一杯奶茶，或者一句“今天太累了”。
打工人不是不知道要少油少盐、荤素搭配，也不是没听过“七分靠吃，三分靠练”，苦恼的是，这一餐到底吃多了哪里？蛋白质太少，主食超标？下一顿该怎么吃可以补回来。
现在，这个打工人的吃饭难题，终于有AI管起来了。7月29日，蚂蚁阿福上线“AI拍饮食”。用户只需要拍食物照片发给阿福，阿福就可以识别食物种类，估算热量、碳水、蛋白质、脂肪等营养成本，还能结合身体状态给出针对性的饮食建议。相当于给每位用户配置了一位AI营养师。
这也是大模型应用开始进入生活场景的一个缩影。AI不再只是回答问题，开始理解真实的用户场景，提供持续、个性化的健康管理服务。当AI开始调用大模型做营养师、减肥专家，打工人年年夏天减肥立的flag，被AI扶起来了。
01
这届打工人，为了减重有多拼
26岁的互联网公司运营林悦，正陷入一场夏日减肥的拉力赛中。每年夏天，她都会把"瘦10斤"写进备忘录，但雄心常常被忙碌的生活击退。
互联网公司节奏很快。新产品一上线，她经常忙得顾不上吃饭，一日三餐几乎全靠外卖解决。日常唯一的运动，就是两点一线的通勤。到了办公室，要么是在各种会议里打转，要么忙着处理加急需求。人压力越大，越容易对重油重盐的食物上瘾。
不健康的饮食，久坐不动和长期高压的工作，几乎成了压在体重目标上的三座大山。风风火火开始的减肥计划，半途而废是常态。
无独有偶，身在大厂的王安，想在33岁前练出几块腹肌。为此，他花了一笔“巨资”，报了一年的私教课。教练帮他制定训练计划，也会提醒他控制饮食。刚开始效果很好，但一忙起来，他一周的训练频率就此归了零。一旦出差，教练的饮食要也很难严格执行。
在体重管理上，屡败屡战的打工人，简直像个反复重启但永远跑不完进度条的减肥程序。周一立项，周三卡顿，周五崩溃，周末直接恢复出厂设置。
这个痛点，也早已被社交平台上的网友们看见。那些爆火的减肥帖子，大都指向一个最重要源头，饮食。比如一则“三伏天，往死里饿”的帖子在小红书点赞人数就有2.2万，还有人分享30天的饮食“保姆级教程”，点赞和收藏都有数千。
各种网红饮食方法，成了打工人减肥计划上的最后一块浮木。
95后小林从今年6月开始减肥。他严格执行网上流行的低碳饮食法，一日只吃两餐，9点吃早餐，晚餐19点，只吃少量蔬菜和肉，同时还配合健身房运动。可到了7月初，他发现自己练得很辛苦，体重不降反升。
后来他才知道，自己一直被误导了。这种饮食方法接近间歇性断食，蛋白质摄入远远不够，会加速肌肉流失，基础代谢跟着下降，体重自然一动不动。
说到底，在减肥道路上，打工人屡败屡战，屡战屡败，真不一定是意志力问题。诱惑太多，时间太少，生活作息紊乱，饮食上很难精细研究各种科学的饮食打卡方法。从社交平台上找到的网红饮食方案，不适合自己不说，大多是为了引流，也不系统。
以前的饮食App也不怎么好用，每顿都要手动记录，至于怎么吃、吃什么，没法指导，偶尔偷吃顿火锅，也不能一键给出“抢救”方案。工作几年，打工人没攒下多少钱，却攒了一身厚厚的脂肪。
02
当AI成为打工人的吃饭搭子
现在，打工人的减重痛点，终于有AI开始管起来了。
蚂蚁阿福推出的“AI拍饮食”功能。只需要拍下饭菜照片，阿福就可以识别食物种类，并生成营养分析卡，对热量、碳水、蛋白质、脂肪等营养成本进行分析，给出针对性的饮食建议。
比如，拍摄一张早餐照片，一颗油桃、一份煎蛋和一个蒸紫薯，丢给阿福，它会自动给出热量数据。鸡蛋的热量是90千卡热量，油桃的热量最低，大概65千卡，蒸紫薯最高，是120千卡，整个早餐的热量是275千卡。
“AI拍饮食”生成营养分析卡
对没有时间研究营养表的打工人来说，阿福就像一本随身的热量账，这一餐热量是多少，蛋白质、碳水各种营养成分吃够了没，吃多少，一眼明了。辛辛苦苦一周三次打卡健身房的努力，终于不会因为一顿饭给毁了。
除了计算热量，阿福还会根依据每个人的身体情况，给出建议。比如肠胃不好的人，它会建议调整进食顺序，要先吃蛋白质和紫薯，水果放到最后，吃完再喝一杯温水，让肠胃更舒服。
从网络饮食法的汪洋大海中抽身后，小林开始用阿福来管理自己的一日三餐。
针对他此前蛋白质摄入不足的情况，阿福提供了一份饮食参考计划，建议将每日蛋白质摄入量调整至55克左右，并进一步拆解到每一餐，告诉他可以通过哪些食物补足。坚持两周后，小林的体重从长期停留的61公斤逐步降至59公斤。
除了拍照，阿福不仅支持语音对话记录饮食计划，还可以随时对话修改记录的饮食。比如，中午点了一碗牛肉面，额外加了一个荷包蛋，只要对阿福说一句，相关食物和营养信息便可以被记录下来。如果实际只吃了半份，或者饮料里加了糖，也能继续通过对话修改。
对于总是在减肥和破戒之间反复横跳的打工人来说，这个功能的价值不只是帮忙记录热量，而是把原本靠感觉、靠自律、靠网上攻略的饮食管理，变成了一个更清晰，更即时，也更容易坚持的过程。
科学减重不再只是写在备忘录里的flag，从每一顿饭开始，被AI一点点扶起来。
03
让阿福先吃，逐渐成为减重标配
在帮打工人科学减重这件事上，蚂蚁阿福是认真的。
一个月前，蚂蚁阿福发起了“科学减重1亿斤”全民健康行动，首先，通过“1分钱”发体脂秤，普及基础的减重工具，让大家了解自己的体脂率、肌肉量等全面的身体体重指标。
活动发出后，影响超出预期。不到5天就超过100万台体脂秤被领取。领到阿福体脂秤的打工人，纷纷跑到社交平台晒单，并调侃“一代人有一代人的鸡蛋要领”。
考虑到打工人的“三分钟热度”。阿福还推出21天打卡挑战，每天站上秤就完成了任务，用奖金激励把最难熬的掉秤期，变成了和朋友一起通关的游戏。
这场打卡的“卷”度，也远超想象。社交平台上，不少打工人为了不让十几天的打卡断在出差和旅行上，把体脂秤塞进了行李箱，还有打工人为了不耽误打卡，赶在晚上12点前飞回来，落地直接在机场停车场掏出体脂秤打卡。
在社交平台晒出21天打卡的打工人，逐渐养成了早起上秤的习惯，尽管每天站上去不过几秒，很多人第一次连续多天关注到了自己的身体变化。把体重、体脂率，还有调整饮食和运动后身体的反馈联系在了一起。
截至7月中旬，这一行动已经吸引超过128万人参与，累计减重超过217万斤。
现在，打工人的“一日三餐”，也有了一个“AI营养师”随时记录，出谋划策。饭前让阿福先吃，逐渐成这届打工人的减重“标配”。
从发体脂秤配工具，到打卡和激励推动养成习惯，再到上线“AI拍饮食”，指导怎么吃更健康。蚂蚁阿福把打工人的减重拼图补齐了，再减不下去，真的就不能怪阿福了。
文｜何天宇
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