国平台资源校本化实施的“双师”美育探索——以信阳毛尖融入《茶香四溢》为例|信阳毛尖|双师|教学|教师|美育|茶香四溢

为贯彻落实国家教育数字化战略行动，持续深入推进信阳市国家中小学智慧教育平台应用推广工作，宣传并分享在平台应用过程中涌现的创新思路与典型做法，信阳市现代技术教育服务中心将对2025年国家中小学智慧教育平台应用优秀案例征集活动中评选出的优秀案例进行展播，欢迎大家收看。

【摘要】

本案例针对大别山革命老区小学美育资源匮乏、与本土文化脱节的问题，以国家中小学智慧教育平台中《茶香四溢》精品课为蓝本，在信阳市浉河区第十小学创新实践“双师课堂”模式：国家平台名师线上传授通识与技法，本校教师线下深耕信阳毛尖文化，带领学生完成从“知茶”到“爱乡”的体验与创作。实践形成了“平台资源筛选—本土文化融合—社会成果延伸”的校本化路径，有效激发了学生的学习兴趣与乡土情怀，为利用国家公共数字教育资源开展特色美育提供了可复制的范例。

【关键词】

国家中小学智慧教育平台；双师课堂；信阳毛尖；本土化应用；美育。

引言

国家中小学智慧教育平台的全面推广提供了破题“金钥匙”，其精品课程如浙美版《茶香四溢》为教学提供权威范本，但直接套用存在“水土不服”的情况。为此，学校以“双师课堂”为模式，探索国家平台资源与信阳毛尖文化的创造性结合，让国家平台的“通用养分”浇灌出具有“信阳味道”的乡土之花。

目标与思路

（一）案例目标

1. 学生发展目标：使学生能深入了解信阳毛尖的历史、特点与文化价值，从“知茶”到“爱乡”。不仅掌握茶文化基础知识与线描设计技能，还能从信阳毛尖茶叶形态及茶具特色等方面，进行个性化艺术表达与创意设计，提升人文素养。

2.教师发展目标：充分挖掘并应用国家平台《茶香四溢》课程的核心资源，夯实课程理论基础，与信阳毛尖的历史、技艺、民俗等本土文化内容进行有机融合，总结提炼出一套可复制、可推广的“国家资源+本土特色”双师课堂教学范式。

3.文化传承目标：通过美术课堂，激活信阳毛尖文化在青少年群体中的生命力，探索非遗文化在小学阶段“活态传承”的有效路径。

（二）研究思路与方法

思路：以“国家平台为资源库与连接器”，采用“主题引领－资源整合－线下赋能－多元评价”的实施路径。

方法：在“双师课堂”中，国家平台名师担任“线上引领者”，负责知识传递与方法教授；本校教师担任“线下赋能者”，负责文化深化、实践指导与情感激发；同时设计包含成果展示、实践表现评价、自评与互评等多种评价体系。三者相辅相成，构成完整的教学闭环。

图1 “国家平台名师+本校本土教师”双师课堂模式结构图

具体措施

（一）课前准备：精准锚定，双线备课

1.教师端“双线钻研”：教师登录国家中小学智慧教育平台“课程教学”专区，精准调用浙美版四年级下册《茶香四溢》课程包，系统研究其教学设计、课件及名师授课视频，拆解出“茶文化通识”“名画赏析”“设计方法”三大核心模块，作为线上教学骨架。同时，教师集体围绕“信阳毛尖”主题，实地搜集本地茶史、茶诗、茶山风光、采茶制茶流程等文化，认识信阳毛尖的历史文化底蕴，点燃学生探究的兴趣。

图2 教师在国平台积分及集体备课

图3 师生实地茶山采风

图4 师生观赏采茶制茶流程

2.教学设计“有机缝合”：例如，将平台教学视频中关于《唐人宫乐图》的饮茶历史赏析作为文化导入，紧接着由本校教师引出“在我们信阳，也有一片叶子，香飘千年”的话题，实现从图片赏析到本土文化的自然过渡。

（二）课中实施：双师协同，情深韵长

以下教学流程详细说明双师如何协同：

1. 赏茶画·引乡情（平台主导，教师衔接）

平台角色：在“赏茶画”环节，直接无缝播放平台课程中《唐人宫乐图》的鉴赏片段，利用其高清放大、细节聚焦功能，引导学生观察。

图5 学生通过国平台赏析《唐人宫乐图》

本校教师角色：在全图展现后，视频暂停，教师一键切换至本地拍摄的茶山风光视频，实现从“国史”到“乡情”的自然转场，并面向学生发问：“同学们，从古至今，茶都是生活与艺术的组成部分。那么，在我们浉河区，最让我们自豪的茶是什么？” 生答“信阳毛尖”！教师随即展示信阳茶山的壮美视频（如图6），并简要介绍其“中国十大名茶”的地位，成功将学生的兴趣点从宏大的茶历史牵引至身边的茶文化。

图6 学生观看信阳茶山壮美视频

2. 知茶文·晓特色（平台奠基，教师深化）

平台角色：播放一师一课叶莹老师《茶香四溢》课堂实录中《什么是茶文化》短视频，系统了解茶文化的构成（茶画、茶道、茶故事等）。

图7 学生通过国平台观看《什么是茶文化》短视频

本校教师角色：视频结束后，学生对茶文化有了初步认识。教师再以信阳毛尖为例，出示干茶，让学生传看、闻香，并开展“大家来说信阳毛尖”的互动环节。学生用“形细、色绿、香高、味醇”等词语描述，教师结合实物，讲解其特点与信阳独特山水气候的关系及制茶工艺。

图8 教师为学生展示信阳毛尖干茶

3. 习茶艺·品乡味（教师主导，平台支撑）

教师演示：教师现场演示信阳毛尖的冲泡技艺。平台课件展示冲泡步骤，一边操作一边讲解：“冲泡我们信阳毛尖，水温至关重要，85℃左右为佳（用温度计展示），过高则烫熟茶芽，香味受损。大家看，这叫作‘赏干茶’；现在我们将热水‘高冲’而下，看茶叶在杯中翻滚舒展，犹如春兰花开，这是‘观色闻香’；最后，我们小口慢饮，感受那鲜爽醇厚、先微苦后甘甜的‘毛尖韵’。”

图9 教师演示信阳毛尖冲泡技艺

学生体验：在教师指导下，学生完成“闻香”“观色”和“品茶”的体验。这一环节将课堂气氛推向高潮，知识通过多感官体验被深刻内化。

图10 学生通过闻香、观色和品茶，多感官体验信阳毛尖

做设计·展乡韵（平台授法，教师导创）平台角色：播放平台中关于“茶文化卡”设计方法的片段，让学生学习壶形、艺术字、花边三大要素的组织与线描装饰技巧。

图11 教师利用国家平台播放茶文化卡设计方法

本校教师角色：将平台所授的“壶形、艺术字、花边”设计法则，与信阳毛尖的“茶芽形态”“茶山轮廓”“柳条（本地意象）”等元素创造性结合，让学生完成具有地域标识的茶文化卡设计。教师在黑板上展示作品，我们可以把茶壶的造型画得更有信阳特色。

图12 教师展示本土化茶文化卡设计示例

在学生创作时，教师巡回指导，鼓励学生将个人对家乡的情感融入方寸卡片之中。

图13 教师指导学生创作茶文化卡

5. 展成果·拓乡途（师生共评，任务驱动）

学生展示设计的茶文化卡，并阐述设计理念。师生围绕“地域特色是否鲜明”“图文结合是否和谐”“情感表达是否真挚”进行多元评价。

图14 师生共评茶文化设计作品

（三）课后传承：薪火不息，传承美意

教师布置成果性作业：“请同学们选择成为信阳毛尖的‘小小推广大使’、拍摄‘我身边的茶生活’照片、制作‘信阳毛尖’主题手抄报或设计系列茶文化书签，向更多人推介我们的家乡。”将作品拍照上传至班级群，大家共赏，老师也将会选择部分优秀作品在校园文化栏和学校微信公众号展示，使学习成果从课堂走向社会。

取得成效

（一）学生素养：从“被动听讲”到“主动创编”

1.学生构建起了更为系统的茶文化知识体系。学生深入了解了毛尖从茶树种植到成品茶诞生的全过程。

图15 学生参与茶叶制作

学生的审美与创新能力得到充分激发。在课程中，学生以信阳毛尖为主题进行茶文化卡设计、赏析茶壶之美等活动。他们从信阳毛尖的茶叶形态、茶具特色等方面汲取灵感，运用线描等艺术手法进行创作。

图16 学生创作的融合信阳元素的茶文化卡

学生人文素养显著提升。学生创作的茶文化卡，不再是简单的模仿，而是充满了童趣与乡情。有学生将壶柄画成弯曲的柳条（象征信阳“柳林”地名），有学生在花边中融入信阳市的市花——桂花。他们的作品与阐述，展现出深刻的观察力、丰富的想象力与真挚的乡土情感。

图17 学生创作的融合本土元素的茶文化书签

（二）教师发展：从“资源使用者”到“课程创生者”

教师的教学资源整合与开发能力大幅提升。教师需要筛选、整合各类资源，设计出符合学生认知规律和教学目标的教学内容，这不仅考验了教师对资源的敏锐洞察力，也锻炼了其整合与开发能力。

图18 教师使用国家中小学智慧教育平台满意度调查统计

“双师”教学模式促使教师的教学方式更加多元化。教师采用信阳毛尖的实地教学（如图3）、情境教学（如图9）、小组合作学习（如图10）、实践体验（如图15）等多种教学方式。

（三）文化传承：从“书本知识”到“生命体验”

这一探索实践为信阳毛尖文化的传承提供了新的途径。学生们作为文化传承的小使者，将所学的茶文化知识带回各自家庭、传播到周围社区，促进了信阳毛尖文化在更广泛范围内的传承和发展。

图19 学生把信阳毛尖文化带回家

图20 传承信阳毛尖文化到社区

结论与推广

（一）结论

本案例探索的“国家资源打底，本土文化铸魂”的双师美育模式，其核心在于找到了公共数字教育资源与地方文化传承之间的“转化接口”。基于国家中小学智慧教育平台，围绕《茶香四溢》课程开展实践，形成了“国家平台资源与地方非遗文化融合即‘平台赋能—本地转化—社会化延伸’三步协同的校本化教学模式”，为大别山革命老区学校依托国家平台开展特色育人实践提供了可复制的路径。

1. 平台精选与双师协同

教师首先从国家平台筛选与课程目标匹配的优质示范课（如名师讲授线描技巧），作为“第一课堂”引入，本校教师担任“第二课堂”组织者，负责在地化衔接、情感引导与实践指导。

2. 本地融合与多育整合

将地方文化元素（如信阳毛尖的采茶、制茶、品茶文化）转化为课程活动，设计“知茶—品茶—画茶—推茶”学习链，实现美育与德育、劳育的有机整合。

3. 成果外化与社会联动

通过“校园展示+新媒体推送+社区推广”等方式，推动学生学习成果走向家庭、社区。例如组织学生担任“茶文化推广大使”，增强学习成就感与社会参与感。

（二）推广建议与适用条件

本模式主要适用于具备基本信息化设备、拥有地方文化资源（如非遗、乡土特色）的中小学，在师资力量不足、艺术类专业教师缺乏的学校中具有较高应用价值。这一实践是“五育融合”理念在小规模学校的具体落地，也是利用国家智慧教育平台促进教育公平与优质均衡发展，让小规模学校的孩子同样享有高质量美育的生动体现。

注意事项：

1.需保证教师具备一定的课程整合与活动组织能力，建议开展校本培训；

2.应结合本地实际选择适切的文化主题，避免简单套用；

3.在与社会机构合作时，必须明确权责，确保教育性与安全性。