很多朋友好奇,我们为什么要花几千万建新智能工厂?
很多人喝了十几年桶装水,但可能从来没见过桶装水是怎么生产出来的。
甚至有朋友跟我说:"你们做水的,是不是就是找个地方灌自来水?"
每次听到这种话,我都想邀请他来我们工厂看看。
今年我们的新智能工厂正式投产了,前前后后花了几千万,很多人不理解:做个桶装水而已,至于吗?
今天就带大家云参观一下,一桶水从水源到你家,到底要经过多少道工序。
一、大家对桶装水的顾虑,我们都知道
做水30年,我们太清楚大家喝桶装水最担心什么了:
桶干不干净?会不会是别人用过随便冲一冲就再装水?
水干不干净?有没有细菌?生产过程是不是小作坊?
说实话,这些顾虑不是没有道理。行业里确实有小厂不规范,一颗老鼠屎坏了一锅粥。但这也是我们为什么要花这么大代价建新工厂的原因——就是想让大家看着放心,喝着也放心。
新厂按照食品行业最高标准建,从设计到设备,都是照着行业一流水平上的。今年也顺利评上了"河南省先进级智能工厂",算是对我们的一个肯定。
二、一桶水的旅程,比你想的复杂
很多人以为桶装水就是"灌进去盖个盖",其实真不是。从水源到出厂,一桶水要经过多道工序。
第一步:水源地保护
我们的水源在陈化店,熟悉的朋友都知道,这里是国家矿泉水地理标志保护区,52万亩平原林海环绕,取自地下300米深的岩隙水。
水源地我们是全封闭保护的,周边3公里内没有任何工业污染源,从源头上保证水的品质。
第二步:空桶回收与检查
回收回来的空桶,第一步不是洗,是先检查。
有破损的、有划痕的、使用次数超过标准的,直接挑出来报废,绝对不会再用。很多人担心的"黑桶"问题,在我们这第一关就过不去。
第三步:多道工序洗桶
检查合格的桶,才会进入洗桶环节。这也是大家最关心的部分。
一个桶要经过多道清洗:
预冲洗,冲掉表面灰尘
外洗,机器刷洗桶外壁
高压内洗,360度高压水枪冲内壁
采用多道连续消毒工序,整体作用时间约60秒,高于现有工艺设计要求。
水桶还需经过两道成品水冲洗,将残留消毒液进一步冲净,并进入滴干系统,减少桶内残留水分。
最后沥干,准备灌装
整个过程全自动化,没有人工接触,洗出来的桶比家里的碗还干净。
第四步:洁净车间灌装
灌装车间是整个工厂要求最高的地方,洁净度标准和医院的手术室是一个级别。
工作人员进去要换无菌服、戴口罩帽子、风淋消毒,整个车间全封闭,正压设计,外面的灰尘细菌根本进不去。
水从处理好到灌进桶里、封上盖,全程在封闭管道里走,人的手碰不到一滴水。
第五步:每小时取样检测
不是一批水检一次,是每小时都要取样化验。
我们的化验室配备各项检测工具,铜绿假单胞菌、菌落总数这些指标每小时必查,只要有一项不合格,这一个小时生产的水全部报废,绝对不会流到市场上。
第六步:灯检
灌装好的水,还要经过灯检员的肉眼检查。
每桶水在强光下转一圈,有一点点杂质、一点点悬浮物、桶有一点点瑕疵,全部挑出来报废。一个灯检员一天要看几千桶水,眼睛比扫描仪还准。
第七步:套袋、码垛、入库
检查合格的水,自动套上保护膜,机器码垛,然后进入成品库,等待配送到各个水站。
整个生产过程,从空桶进去到成品出来,几乎看不到工人,全是自动化设备在跑。
三、做了30年,我们只想把一件事做好
经常有人问我:你们做了30年了,在许昌也有知名度了,为什么还要花这么多钱建新厂?
答案其实很简单:做水做的就是良心。
30年前我们刚开始做水的时候,就是几个本地人,想让许昌人喝上一口干净的好水。30年过去了,很多一起做水的牌子都没了,我们还在,靠的就是大家的信任。
这份信任,不能辜负。
以前的老厂也能用,但设备旧了,标准跟不上了,我们就必须升级。让大家喝到的每一桶水,都是干净的、放心的,这是最基本的,也是最重要的。
四、除了工厂,我们还在卷服务
工厂升级了,服务也不能落下。
今年也新上了一台无人配送车,让配送方式更灵活。
很多老用户说,喝了十几年腊梅园,已经习惯了。这份习惯,就是我们最珍贵的东西。
做水30年,我们没做过什么惊天动地的大事,就是每天把每一桶水做好,把每一单水送好。
你喝的每一口水,我们都认真对待。
这就够了。
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