没想到，林绍灵笔下的老宁波，
在白沙码头就能看个够。
不愧是宁波多年来的地标美食，
人间烟火与艺术气息撞了个满怀，
好吃，好看！
01货现捞·自在选品
一进门就被惊艳到了，点餐处是超宽敞的海鲜明档，鱼虾大蟹活泼地好似下一秒就会跃出鱼池。看得见的新鲜，全部现点现捞！
在选菜的同时，烹饪过程也能完全瞧见，食材都是从鱼池直接捞上灶台，最大程度保住了海鲜的新鲜度。
以前常常听闻白沙码头“宰客”的流言，现在发现根本不是这么一回事，这里选用的都是上好的食材，过硬食材配实在价，性价比拉满。
全场明码标价，计价枪实时核算，完全不用担心被坑，若搭配后超出预算，可随心调整菜式。
02江风入席·长廊藏画
·沿江铺开的通透空间·
整栋楼沿着江岸铺开，四层空间开阔敞亮。散座宽敞不拥挤，还有很多大大小小的独立包厢，能容纳数人到至二十多人。
而店里最让我惊艳的，还是临江开阔的露天露台。
尤其是闷热的盛夏，这里简直是天然的降温秘境。江风扑面而来，举杯闲谈，江畔景色尽收眼底，美景配美食，不得不叫一声绝了！
·名师名画：烟火与美术的交融·
等餐间隙闲不住，把每层长廊的画展看了个遍。画展展出的是宁波水彩名家林绍灵的作品。他是土生土长的宁波艺术家，多幅作品被中国美术馆收藏。
他把老宁波的江岸、老街、老渡口都画活了，西式光影搭配东方水墨的质感，画出了属于这座城市的乡愁诗意，越看越有味道。
很多画作旁边都写着已认购，画展作品均可对外售卖，喜欢的话就能直接入手了。
一边是热气腾腾的海鲜饭菜，一边是笔墨晕染的甬城画卷，烟火气撞上文艺感，大概就是白沙码头独有的浪漫吧。
03一席江鲜·寻常动人
·梅干菜松叶蟹·
松叶蟹的蟹肉饱满充盈，与梅干菜一同焖煮。梅干菜醇厚咸香融进鲜甜蟹肉，海陆风味相互交融，回味悠长！
·椒麻八爪鱼·
八爪鱼浸泡浓郁椒麻汤底充分入味！触手爽脆弹牙，醇厚麻香渗透肌理，越咀嚼，藏在肉质里的香气越是迸发出来。
·雪花牛肉粒炒饭·
经过猛火翻炒，每一粒米饭都干爽松散。大块牛肉粒均匀散落其中。
浓郁肉香裹着米香，吃起来格外满足！
·白切土猪肉·
做法质朴纯粹，充分凸显食材本身的优势。土猪肉肉质紧实温润，满满的原生肉香，肥瘦分布均衡。
切薄之后肌理分明，蘸取酱油，地道家常风味一下子就出来了！
·东星斑拼广式蒸·
精准把控清蒸火候，鱼肉白净细嫩。牢牢锁住大海赋予的原生鲜甜，纯粹的海味在舌尖缓缓散开。
·苔香芥末虾球·
饱满鲜虾裹上苔菜酥衣，淡淡的芥末巧妙提鲜。酥皮搭配弹润虾肉，一层苔香、一层虾鲜，层次格外丰富！
·脆皮清远鸡·
外皮烤出漂亮的金黄色，薄皮一碰就碎。撕开鸡身，丰盈汁水缓缓渗出，细嫩的鸡肉带着绵长咸香，实在诱人。
·烧烤·啤酒·
没想到露台区域还藏着意外惊喜，烧烤、啤酒一应俱全。
想喝什么都能随意打，一口烤串一口冰啤，属于江岸的夏夜氛围感就此就位！
一晃十七年，白沙码头陪着无数宁波人度过了大大小小的聚餐。
想吹风可以坐临江露台，想吃海鲜适合全家小聚，不想干等上菜，就沿着长廊慢慢欣赏江岸主题画展。在这里，总能找到舒服的打开方式。
·地址·
/ 白沙码头海鲜大排档 /
地址：江北区东草马路1号
电话：1886786
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