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最近私信问得比较多的有:手持料理机、摩卡壶、咖啡豆、抹茶粉。

所以这一次,干脆把这些大家感兴趣的攒成一期,一次性安排上。

这期的推荐里,Bamix手持料理机和BIALETTI摩卡壶都是Amanda自用很多年的东西,后面的咖啡豆、抹茶粉、酸奶、润喉糖,也是Amanda试过很喜欢,小卖部好几位伙伴复购过好几次的。

重点是这次的福利价格只对曼食社群开放。以后的专属团购和福利,都会优先在群里通知。

快扫码添加小助理进群⬇

正文开始前,先来看看:

为啥要进群?

1、社群专属团购价格实惠(不对外): 极品尖货的独一份与“内部底价”。

2、专属Amanda直播福利:
①社群Amanda直播抽奖活动:
社群已抽过的好礼:真丝枕巾、小米珍珠戒指、ba&sh咖啡杯、COACH香水、WMF小刀、酸枣仁膏、星鳗(鳗鱼)、康宁烤盘、和Amanda珍珠溯源开出的12mm大珍珠…

②直播满赠承兑:在Amanda直播间下单满足满赠的姐妹,社群是满赠承兑地,有时还会有意外惊喜。

3、曼食自营新品,8折优先体验:曼食自研的产品,社群有全渠道最低8折尝鲜福利。

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正文来喽~

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开头结尾都有小卖部社群,进群方式~

厨房里的万能料理搭档

1、Bamix Superbox 手持料理机

说到手持料理机,不得不提“开山鼻祖”Bamix。瑞士品牌,专业做手持料理机最早的那批,餐饮圈口碑一直很稳,很多米其林大厨、美食专家都只认他家。

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Bamix型号很多,价格从一千多到三四千都有。为什么我们推荐Superbox M200D?区别就在配件上。基础款只能做基础的搅拌、打泥、打发,但这台把蔬菜料理盒、粉碎研磨盒、粉蝶盘这些平时需要单独配的全都打包进来了。切菜、做酱、打粉、打泥、打发、研磨,一台机器全包。

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一、有了蔬菜料理盒,它就是效率最高的切配工具

别的手持料理机只能打液体、打糊状,但Superbox配了蔬菜料理盒+5个专用刀头,切丝、切片、切条、切厚片、磨泥都能做。洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜片、土豆条、蒜泥、姜末,几秒搞定。做凉拌菜不用切到手酸,炸薯条刷刷几下切好,包饺子打姜蒜末也是几秒钟的事。备菜环节最耗时的切配,它包了。

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二、有了粉碎研磨盒,它还是打粉机、研磨机、碎料机

换上粉蝶盘,干香料丢进去,十几秒成粉,自己磨的比买现成的香太多。花椒、辣椒、八角,做火锅底料或卤肉的时候撒一把,味道完全不一样。

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换上S型刀头,整颗核桃、杏仁丢进去,按几下就碎,粗细自己控制,做饼干、蛋糕装饰、坚果脆都合适。打好的坚果碎加上融化的黄油和糖浆,再搅打几秒就是蛋糕底,一个容器全搞定。

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粉碎研磨盒直接搭配手持机,还能做酱。新鲜罗勒、松子、帕玛森芝士、橄榄油一起放,几十秒就是翠绿的意面酱。巧克力块加淡奶油打几秒,就是丝滑的巧克力酱。

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三、基础均质功能也够稳

Bamix的均质功能,用过的评价都差不多:稳、不发热、顺手。

很多料理棒打一会儿就发烫,得停下来降温。普通料理棒电机和刀头是分离的,容易发热。Bamix的电机和刀头是一体的,发热慢,绞打也更稳。日常搅打、乳化、均质,轻轻按几下就完成

刀头全钢结构,不怕高温。煮好的浓汤不用等放凉,直接伸进锅里搅打就行。换成塑料刀头的机器,只能等凉了再操作。

这套Superbox配了四枚绞打刀头,应对不同场景:

十字多功能刀头日常搅拌、打泥、做酱,做奶昔、燕麦糊、冰淇淋都用得上。冷冻水果加牛奶,几十秒就是一杯顺滑奶昔

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多孔酱料刀头做蛋黄酱、沙拉酱、土豆泥、浓汤,乳化得快,质地细滑均匀,不会分层。

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圆形打发刀头打发奶油、蛋清、黄油,几分钟打出细腻稳定的状态,做蛋糕抹面、泡芙馅料比手打快太多。

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S型粉碎刀头打肉馅做丸子、饺子,几秒上劲;打果蔬汁连皮带肉一起,纤维保留得好。

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清洗起来特别省事,量杯接点水,转几秒就干净了。

这里要特别提醒一下:刀头虽然都是不锈钢的,但刀头上的保护罩是铝制材质,不能放进洗碗机清洗。另外,如果打了酸性食材,记得用完尽快冲洗擦干,以免腐蚀表面。

两个颜色:红色和奶油色

日常价3599元,社群限时福利价2999元

团购前我们和品牌方磨了好几轮,额外争取到两个福利,要拼手速:

前15名:送价值699元的WESCO大果盘

前16-40名:送价值298元的WESCO密封储物罐(颜色随机)

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前15名下单

送价值699元

WESCO大果盘↑

第16-40名下单

送价值298元

WESCO密封储物罐↑

(颜色随机)

注意:这款没有7天无理由退货,非质量问题物流发出不支持退货,大家考虑好再下单。质保方面放心,电机终生质保,除电机外也有1年质保期。

一台两千九乍看不便宜,但算笔账:它替代了榨汁机、绞肉机、打蛋器、研磨机、奶泡器,加起来远超这个价,还能省出一半厨房收纳空间。

Bamix superbox超级全能款

红色/奶油色

主机、4个刀头、1000ml量杯、桌面立架

粉蝶盘粉碎研磨盒、超级料理盒

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原价:¥3599

社群限时福利:¥2999

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早上的咖啡仪式感

BIALETTI新双阀摩卡壶(2杯份)

这只摩卡壶,相信很多朋友一直在等了。它是Amanda私下常用的咖啡器具之一,轻巧、顺手、不占地方。品牌是BIALETTI比乐蒂,最早做摩卡壶的标杆品牌,意大利几乎家家户户都有一两只。

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这次给大家选的是双阀2杯份的大小,一次萃取约100ml浓缩咖啡液,粉槽装满咖啡粉大概是15g的容量。可能有些朋友是第一次接触摩卡壶,这里简单说下双阀和普通摩卡壶的区别:

普通摩卡壶多为单阀设计(仅壶身有一个泄压阀),萃取压力有限,煮出的咖啡油脂仅薄薄一层,口感偏苦偏水,风味接近美式咖啡。

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双阀款在出液口处增加了一个硅胶增压阀。随着壶内持续加热,压力逐渐升高,咖啡液会不断向上顶推增压阀,直至冲破阀门、顺利出液。得益于这个结构,双阀壶的萃取压力可达单阀款的2至3倍,能将咖啡豆中的油脂真正“压挤”出来。最终成品表面会浮起一层绵密厚实的Crema油脂,口感醇厚浓郁,更接近意式浓缩的风格。

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用它萃取的咖啡液,直接喝、做摩卡、卡布、焦糖玛奇朵,或者加水变美式,都撑得住。有咖啡爱好者对比过,双阀摩卡壶做出来的浓缩,油脂厚度就是千元意式咖啡机的水准,花小钱享大福,说的就是它。

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操作也不复杂:粉槽装粉,下壶加水到刻度线,拧紧。放燃气灶上开火,当然也可以是电陶炉,几分钟后听到“咕噜咕噜”的声音,透过壶顶盖子,能看到咖啡液缓缓上升。

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一共5个颜色:银色、黄色、糖果粉、红色、黑金色。

对颜色没要求的朋友,直接冲银色经典款,性价比最高;

希望放在家里当咖啡角“时尚小单品”的,可以选限定色,不同颜色有10-30元的价差,功能完全一样:

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银色

日常:529元

社群秒杀:399元

黑金(限定)

日常:559元

社群福利:429元

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黄色(限定)

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糖果色(限定)

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红色(限定)

黄色/糖果粉/红色:

日常:539元社群福利:409元

同样作为本期主推也给大家争取到了:前30名下单,送价值99元的原装进口咖啡粉(口味随机,赏味期限到9-11月不等)。第31-50名下单,送VALCUCINA奶泡杯一个。

这里小小提示,如果收到壶后如果看到有些“小瑕疵”,先别急着退换哦。市面上比乐蒂的仿版太多了,但有个很有意思的区别:仿版往往做得特别光滑漂亮,而我们的正品壶,每一只都会带着匠人手工打造的印记。恰恰是这些痕迹,才能证明您手里的是一把真正的比乐蒂正品壶。因为比乐蒂的每一把摩卡壶都是手工制作的,做不到流水线的统一标准。

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BIALETTI新双阀摩卡壶2杯份

银色/黄色/糖果粉/红色/黑金

高16.7cm 宽8cm

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原价:¥529起

社群限时福利:¥399起

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配得上的好豆子

abit瑰夏系列咖啡豆

有了摩卡壶,豆子就不能随便凑合。

这次选的abit瑰夏系列,都来自埃塞俄比亚耶加雪菲核心产区的格拉纳庄园,2000米高海拔,只种瑰夏种。工作室里几位咖啡爱好者盲测了一轮,挑出了这三款。

喜欢茶感、口味层次丰富些选茉莉;

喜欢果汁感、平常奶咖喝的比较多就选中深烘甜橙;

喜欢明亮酸质的口味,选浅烘甜橙。

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1、茉莉瑰夏·浅烘·水洗

干香是清雅的茉莉花,中段有水蜜桃的甜润,尾韵有龙井绿茶的清冽回甘,茶感很明显。层次感满满。

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2、中深烘甜橙瑰夏

日晒处理,果汁感足。做黑咖啡有柔和花香和脐橙酸甜,做奶咖有甜橙奶昔般的丝滑口感,尾段还有白巧的香甜。美式和拿铁两种喝法都不违和。

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3、浅烘甜橙瑰夏

同源豆子,烘焙度浅,果酸更明亮。脐橙酸质干净,水蜜桃清甜贯穿,尾段有红茶回甘。适合喜欢酸感明亮的朋友。

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abit瑰夏咖啡豆系列

浅烘茉莉/中深烘甜橙/浅烘甜橙

227g/454g

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原价:¥116起

社群限时福利:¥69起

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不辣嗓的润喉糖

GRETHER'S黑醋栗味无糖润喉糖

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这款润喉糖和市面上常见的不太一样。它不是靠冲鼻的薄荷凉感制造即时刺激,而是含在嘴里缓缓融化,润喉温和绵长。Amanda试过之后觉得好,特意加进来的。

市面上多数薄荷润喉糖,只是用薄荷醇带来短暂的冰凉感,并非真正润喉,喉咙敏感的人吃完反而容易更干痒。这款没有那种冲劲,含在嘴里润得温和,咽下之后喉咙依然感到舒服。

品牌是GRETHER‘S,瑞士百年喉糖品牌,始于1850年。跟普通润喉糖最大的不同在于它无糖、无薄荷醇、无桉树油,不刺激不辣嗓。软糖质地

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老师、主播、销售、导游这些每天讲几个钟头的人,嗓子容易干,含一颗能润一润。开会多、连着做汇报的也合适,会中含一颗,不用一直灌水。在家带娃的一天跟孩子说不停,嗓子也容易哑。换季喉咙干痒,又不想吃薄荷糖那种冲的,都可以试试。歌手、主持人更不用说,靠嗓子吃饭的人对润喉产品往往很挑,百老汇音乐剧《汉密尔顿》《狮子王》全员推荐过,专业人群都在用,这款口碑是真的硬。

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黑醋栗风味是招牌。黑醋栗本身富含VC和花青素,每100g含180-200mg的VC,抗炎抗氧化。加上植物甘油在喉咙形成保护膜,嗓子干痒、说话多的时候含一颗,挺舒服的。

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这次团购给大家准备了礼盒款,买来送领导、老师、长辈,都是一份别出心裁的小礼物~

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GRETHER'S黑醋栗味无糖润喉糖

单盒/2盒/2盒礼盒装

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原价:¥309/盒

社群限时福利:¥119/盒

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本期限时福利

夏天屯点酸奶

吾岛酸奶

吾岛这个牌子,姐妹们应该很眼熟了。商超、精品店、线上买菜平台,它都是常客。

这次小卖部上架它,原因很简单:

一是品质够好,希腊酸奶质地,浓厚,配料表干净;

二是咱们的社群机制是别处拿不到的。

小罐装的包装,特别适合夏季管理期想“小小过瘾”又要控制热量摄入的姐妹。喜欢希腊酸奶的朋友,可以直接闭眼入。

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口味准备了果味系列、谷物系列、控糖系列、0脂系列,每个系列组合都会给大家额外加赠4杯。
重点在这里拿一款给大家比比价格,其他大家可以在社群专属团购中自行挑选~

100g零脂无蔗糖系列(100g×12杯)
纯希腊酸奶质地,乳糖不耐受的姐妹,这款放心入。社群秒杀价:99元

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拿吾岛黑罐举例:商超价格,一罐是10元左右,线上平台活动价是9.45元,而这次的社群专属机制是单罐8.25元,优惠还没完,本次团购所有酸奶组合,都限时加赠额外的4罐随机口味酸奶,优惠看得到~

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强烈建议喜欢果味多一些的姐妹直接冲100g果味全家福,喜欢原味谷物酸奶就直接冲70g谷物全家福,百香果和美拉德酸奶有点好喝哦。

乳糖不耐受和管理期的姐妹,闭眼入黑罐100g零脂无蔗糖系列~

吾岛 酸奶系列

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原价:¥109起

社群限时福利:¥69起

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本期限时福利

抹茶脑袋看过来

曼食慢语翠露抹茶粉

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本期团购的限时福利品,咱们曼食慢语自己的时令爆款。

5月初夏上过一波,库存不多,很多姐妹没买到,后台一直有人问什么时候还有。这次趁着烘焙甜品专题团购给大家准备了50份,又要拼拼手速了。

翠露抹茶粉,800目烘焙级,配料只有绿茶,没有别的。

夏天就是抹茶的季节,做抹茶拿铁,挖两克加牛奶打匀就行。做抹茶戚风、抹茶曲奇、抹茶布丁也可以,烘焙级耐高温,烤完颜色不会变暗发黄。

40g×2罐装,送搅拌棒一根。铝膜封口的铁罐包装,不会受潮。

日常价89元,社群秒杀63.5元/2罐。折算下来,冲一杯高品质抹茶拿铁,只要1块多。抹茶脑袋建议直接多囤几份。

限时福利品仅50份,售完即止。

曼食慢语 翠露抹茶粉

40g*2罐(送搅拌棒)

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原价:¥89

社群限时福利:¥63.5

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还没加入曼食社群大家庭的友友们

让我们先来回顾下曼食超温馨的社群~

【曼食的秘密基地】

致亲爱的曼食宝宝们~

在24年的最后一个月,我们要悄悄做个大事!

以之前小卖部公众号种草好物,大家去曼食淘宝店购买的形式,涉及商品线上最低售价的限制,众多品质不错的好产品都不能给大家做到最低价格,如此很多好产品我们只能放弃。所以小卖部在推品频率、数量和内容上都很受限制。

一直以来小卖部不仅仅想为大家带来心仪的商品,更想和大家走近,以便及时了解到大家的切实需求。想你们所想,做你们所需的各种活动准备。

所以为了解决专属优惠的好产品,和进一步了解曼食宝宝们的需求,我们准备为各位打造一个咱们自己(【专属】【独家】【内部】)温馨、实惠、好玩的购物小天地 【曼食的秘密基地】社群~

在这方天地里,我们积极贴近大家的需要,更好地为大家争取到最优惠的价格。同时也会定期回报各位曼食宝贝对我们的支持,群里不定期有奖活动~大家玩起来!

希望未来【曼食的秘密基地】会像是大家小区门口品质最优,价格最实惠的自选超市,生鲜、厨具、日用、零食等等。品质价格交给小卖部把关,大家可以尽情采购。

这里简单介绍社群活动板块:

一、【每周社群专属直降】

每周曼食会在天猫店(曼食慢语旗舰店)/淘宝店(曼食慢语严选店)选择几款商品,做全渠道最低价活动。

二、【小卖部有奖征询】

定期会在群里以问卷的形式,了解到大家真实的需求,同时在提交问卷的曼食宝贝中,抽取获奖粉丝~

三、【小卖部开团了】

曼食最实惠的团购活动~

四、【快来薅羊毛】

每次曼食慢语品牌新品上架,社群成员都将获得优先购买至少8折活动名额,秒杀、红包、优惠券“享”不停。

五、【曼食限时活动】

Amanda自有品牌【曼食慢语】,不定期节日/重要日子的营销活动,满足活动打卡点,即可获得惊喜奖励~

六、【那个发达的曼食闺蜜】

【曼食限时活动】中,活跃分享产品内容至小红书/抖音平台,获得一定点赞互动的曼食闺蜜,我们将额外送您大奖~

还没进社群的曼食宝贝,快扫码添加小助理,领取社群专享通道,和限时优惠团购链接,参与小卖部的互动小游戏~

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更多好吃的好用的,快来加入曼食社群~

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扫码添加曼食小助理企业微信~

直通【小卖部开团了】

更有红包、活动、奖品等着大家!

店铺里还有更多优惠商品,复制下面淘口令到淘宝逛逛吧~

曼食慢语天猫旗舰店

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曼食慢语严选店

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- 曼食慢语店铺 -

一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。

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