鱼油在美国是最受欢迎的膳食补充剂之一。成年人经常服用，希望能摄取到像三文鱼这类鱼类所含的、对心脏有益的营养素。但《消费者报告》的最新独家测试披露了一些你在购买前需要了解的重要信息。

《消费者报告》开展的一项全国性调查显示，鱼油胶囊是美国最受欢迎的五大补充剂之一。

“吃鱼来摄取Omega-3脂肪酸，看起来确实对你的饮食、心脏健康和各方面都很有好处。”《消费者报告》健康专家凯瑟琳·罗伯茨说。

为了更仔细地看看，《消费者报告》测试了20种常见的鱼油补充剂。好消息是，没有一种产品让人担心有安全问题，比如重金属或者二噁英污染，都没问题。不过，测试还真发现了几个质量上的毛病。

“我们确实发现有几款产品有点变质了，”罗伯茨说。

油脂放久了会变质，产生酸败。

其他补充剂的欧米伽-3含量比标签上写的要低，也就是说，消费者花了钱，却可能得不到应有的效果。

一些保健品厂商不认同这些研究结果。Qunol对检测方法提出了质疑；Nature Made则说，他们自己的检测显示产品符合质量标准。California Gold Nutrition说已经停售部分产品，正在做进一步检测。Costco没有回应置评请求。

除了产品质量，《消费者报告》还抛出了一个更大的问题：大多数人到底需不需要鱼油补充剂？Roberts说，有研究表明，从天然食物里获取的omega-3可能比吃胶囊效果更好。也就是说，靠日常饮食比吃补充剂更重要。

对大多数人来说，《消费者报告》建议用自然的方式补充omega-3——也就是每周吃几次三文鱼或沙丁鱼等鱼类。你要是真打算吃鱼油补充剂，怎么保存很关键。跟其他油一样，时间长了会变质，可能会影响质量和效果。

虽然鱼油补充剂经常宣传有多种健康益处——从心脏健康到多动症、哮喘和过敏等——但《消费者报告》指出，支持其中很多说法的科学证据仍不充分。

要细看《消费者报告》对鱼油的调查，可以去 ConsumerReports.org 看看。