最近上映的动画电影《八仙！》口碑爆棚
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你知道吗？
“八仙”与泰州之间
藏着妙不可言的缘分
电影《八仙！》爆火，泰州与八仙竟有如此深的渊源？
泰州乔园北门有一块“八仙”砖雕
人物惟妙惟肖
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相传“八仙”中
原本有一位泰州人徐神翁（徐守信）
他是在泰州的“升仙桥”上白日飞升成仙
现在
徐神翁喊你来泰州吃早茶啦！
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“一茶三点一面”是泰州早茶最经典、最传统的配置。“一茶”是一杯茶和一份烫干丝的组合。“三点”指的是包子、蒸饺和烧卖这三样经典的蒸制点心。作为早茶的压轴主食，“一面”就是大名鼎鼎的鱼汤面。
泰州早茶种类丰富
如果把“八仙”请上泰州早茶的餐桌
他们会推荐哪道菜呢？
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铁拐李云游四方，遍尝市井烟火；烫干丝是泰州早茶开篇，清鲜爽口。
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汉钟离豁达福厚，大包饱满充盈；溱湖蟹黄丰腴，料足实在。
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吕洞宾善点化，数小时鱼骨熬出奶白浓汤，化骨成鲜。
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张果老骑驴远游，烧饼便携耐嚼，自古便是旅人晨间干粮。
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何仙姑清雅灵秀，蒸饺造型玲珑，河鲜清甜、鲜而不腻。
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蓝采和手提花篮，烧卖收口形似花篮，秧草烧卖为泰州本土时令风物。
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韩湘子吹箫，曲调悠扬层次丰富；干拌面鲜香浓郁，滋味绵长。
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曹国舅气质温润儒雅，鱼汤馄饨汤柔馅嫩，温和适口。
八仙过海各有招
泰州早茶样样绝
烫干丝的刀工
蟹黄包的火候
鱼汤面的熬功
每一样都是几十年练出来的本事
来泰州吃早茶吧
八仙都到齐了
就差你一个
编辑 | 周慧敏
制图 | 唐顺平
责编 | 阚月萍 成 婷
主编 | 戚 翔
审核 | 孟海燕
监制 | 朱阳满
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