你想想夏天最爽的事,莫过于抱着半个冰挖着吃,这对咱们中国人来说,简直是稀松平常的小事。前阵子楼下水果店搞活动,甜王才一块二一斤,二十来斤的大瓜抱回家,一家人吃不完还能冻今年韩国热浪来得早,五月中旬多地就打破了同期高温纪录,天越热,卖得越火。截至五月中旬,韩国单个平均零售价已经接近136元人民币,比去年同期涨了四分之一。往前翻,2025年八月韩国单个平均价甚至达到172元,比三年前的均价涨了四分之一,年年夏天都涨成这样,压根不是新鲜事。
成冰沙。这事搁韩国,想都不敢想,一颗普通就能卖到上百元人民币,还常被切小块包好当轻奢品卖。这么大的价差韩国贵,高温只是导火索。本土还没到集中采收期,只有南部少数产区能少量供货,本来供应就跟不上。本土其他水果断档,进口的橙子猕猴桃又因为海外歉收、运费上涨数量大减,大伙都挤着买,需求涨供应缺,价格自然往天上飞。
,为啥没人拉咱们的便宜去韩国赚差更夸张的是种瓜卖瓜的成本。韩国农村老龄化严重,雇工人均最低时薪都合五十多块人民币,人工成本高得离谱。高温还加大了运输损耗,整体成本跟着往上堆,韩国媒体都管这叫“热通胀”。也难怪韩国主妇买瓜要在货架前反复掂量,回家切小块省着吃,连瓜皮都腌成小菜,真不是矫情,是被价格逼出来的过日子技巧。
价?这里头的门道可不少
看着这么大的价差,换谁做生意都动心,可真想出口韩国发大财,面前横着两座几乎跨不过去的大山。
头一座就是关税。韩国为了保护本土农民的利益,对进口下了狠手,关税高达45%左右,这个税率在全世界都排得上高的。这层门槛一设,大半便宜的外国都被挡在了门外。2024年韩国全年进口才7.36万吨,还不到国内消费量的5%,规模小得可怜。
有人觉得咱们成本低,加了关税也照样有价格优势,其实账不是这么算的。一个中国离岸成本就算只有20元,加上关税、国际冷链物流、韩国本地的流通费用,到消费者手里的时候,成本已经接近甚至超过韩国本土了。原本的价格优势,一层层剥下来,啥都剩不下。
第二座山更难缠,是韩国盘根错节的流通体系。就算侥幸过了关税这关,后面还有一堆麻烦等着你。中国出口商根本没法直接对接韩国的终端零售商,大多得经过韩国进口商、大批发商、二级分销商等好几个环节,每一层都要分走不少利润。
韩国农水产食品流通公社2025年公开的数据显示,2023年韩国农产品流通费用率高达49.2%。也就是说消费者每花一万韩元买瓜,差不多五千韩元都进了中间环节的口袋。辛辛苦苦运过去,一半利润被中间商赚走,剩下的还要跟本土瓜拼价格,怎么算都不划算。
除了这两座明面上的大山,还有一道看不见的心理门槛。韩国消费者一直推崇“身土不二”的观念,打心底觉得本地产的农产品才更靠谱。有八成三的受访者都认为本土农产品更安全,这也让进口的市场接受度大打折扣,高关税政策也因此有了民意支持,想松动都难。
韩国也不是对所有进口水果都封死门槛,这两年为了压物价,已经给香蕉、菠萝、芒果这些热带水果降了关税,从原来的30%降到了5%。可是韩国民生餐桌上的敏感品类,一直被死死护着。偶尔放开一点应急,也是针对其他农产品,2024年韩国紧急进口1100吨中国大白菜,还只供应给食品加工企业,压根没进零售市场。说到底,动关税动流通就是动既得利益集团的蛋糕,阻力大得超乎想象。
其实也完全没必要替咱们的瓜农犯愁,咱们能吃到便宜,本身就是件值得骄傲的事。咱们是全球最大的生产国和消费国,年产量稳定在6000万吨左右,差不多占全球总产量的六成。从南到北五大产区错开季节供应,一年四季都能吃到新鲜,这背后是几代育种人的血汗,才有了咱们今天随手就能买到的甜沙瓤好瓜。
咱们本身就有十四亿人的超大市场,产业根本不靠出口活命。出口对咱们来说,从来不是走投无路的选择,就是水到渠成的锦上添花。而且咱们出口的也不是拼低价的大路货,走的全是精品高端路线。
就说山东聊城许营镇的精品小吊瓜,贴上中国国家地理标志装箱出发,七十二小时就摆上了新加坡连锁超市的货架。单颗售价就能卖到八十到九十元人民币,比国内价格高出不少,照样卖得很好。
这样的例子真不少,2025年五月,八十箱560公斤的“小兰”黄瓤搭专机飞往迪拜,这是江苏首次出口。同年八月,宁夏中卫硒砂瓜第一次进入中东市场,首批24吨顺利发往阿联酋。咱们的好瓜,在欢迎咱们的市场,就能卖出好价钱。
拉长时间线看,咱们的国际竞争力是实打实的。2015年到2024年,中国出口量增长了237.58%,年均复合增长率达到14.47%。2024年中国进出口贸易顺差达到6704.59万美元,出口单价明显高于进口单价,足见咱们高品质的竞争力。
回到最开始的问题,现在想大规模做平价出口韩国赚钱,基本没戏。但这一点都不亏,咱们的吃瓜自由,是靠自家产业的硬实力挣来的底气,不是谁施舍的。与其死磕一扇处处设防的门,不如把好瓜卖到新加坡、迪拜这些真心欢迎咱们的地方,让瓜农多挣钱,把中国瓜的牌子越擦越亮。
现在中韩农产品贸易大盘一直稳中有升,2025年双边农产品进出口额达到521.9亿元,同比还涨了2.1%,咱们的干鲜瓜果、茶叶在韩国也卖得很好。咱们一边守着国内的吃瓜自由,一边把精品好瓜卖到全世界,这就是最实在的产业自信。真能赚长久钱的,从来不是靠钻空子占便宜,而是把自己手里的东西做到别人挑不出毛病。
参考资料:央视新闻 韩国单价超百元 为何中国不大量出口韩国
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