你敢信曾经娇滴滴的港姐亚军，现在敢亲手处理甲鱼还焖成硬菜？说的就是洪金宝的儿媳周家蔚，前段时间她晒出自己学做焖甲鱼的，直接把不少网友吓了一跳。谁能想到淡出荧幕好久的豪门儿媳，悄悄转去钻研厨艺，还帮着家里把事业开到了饮食圈。
周家蔚今年42岁，嫁入洪家之后就很少拍影视剧了。平时除了照顾两个儿子，大部分精力都放在洪家班的品牌经营上，工作方向也早早从幕前转到了幕后的饮食和品牌运营。这次她晒出的做菜挑战，可不是什么简单的家常菜，偏偏挑了焖甲鱼这种很多人不敢碰的硬菜。
里她没因为食材特殊就怯场，一步一步跟着教程处理调味，做得有模有样。她自己还配文调侃，说终于学会了一道拿得出手的硬菜，反问网友敢不敢自己上手试试。画面放出来之后，网友都直呼没想到，昔日选美出身的娇小姐，连甲鱼都敢亲自处理，胆子真不是一般的大。
其实周家蔚钻研厨艺真不是一时兴起玩票，更不是拍两条蹭热度。早前她就上过饮食节目《人妻私房料理》，亲手做过毛豆年糕炒蟹和煎虾饼，表现相当亮眼。她从小在加拿大长大，生活习惯一直偏西化，但打小就对中餐特别感兴趣。
嫁入洪家之后，她身边的试菜员可是大腕级别的，一般人可没这个待遇。她自己也说，目前的厨艺已经得到了公公洪金宝的认可，但她并没停下学习的脚步，还专门正式拜了中菜名厨陈国强为师，成为师父的第十名徒弟。
不久之前，她还跟三个师妹组队组了个“美女厨神队”，远赴马来西亚参加国际厨艺比赛。四个人要完成够五个人吃的蟹牛宴，周家蔚主要负责素菜部分，最后一路过关斩将拿了银牌。
拿到奖牌之后她也没飘，没自称什么厨神，只说自己刚踏进中餐这个领域，还有好多技巧要慢慢学。这次主动挑战焖甲鱼除了学厨练手艺，周家蔚近年大部分的工作重心，都放在协助经营洪家班品牌上。过去大家提起洪家班，第一反应都是洪金宝带领的那个知名动作特技团队，现在洪家班早就拓展成包含食品和周边产品的家族品牌了。
，也能看出来她正在试着接触处理更复杂据她透露，现在团队正在筹备多款新的调味产品，都会用江瑶柱这类传统食材来做XO酱和马拉盏。每一款产品在正式推出之前，都得先送给洪金宝试味，只有这位大家长点头认可，才能正式推出市场。
的传统食材，一步步扎实进步这么看下来，周家蔚现在早就不只是以“洪金宝儿媳妇”的身份出现在公众面前了。从学中餐、参加比赛，到测试新产品、参与品牌运营，她实打实把自己的爱好变成了正经工作，还帮家里开拓了新的业务方向。
其实很多人不知道，周家蔚早年也是TVB的艺人。2006年她参加香港小姐竞选，拿下了亚军和最上镜小姐的奖项，同届的2012年她跟洪天明结婚，婚后生下两个儿子，随着孩子慢慢长大，她也逐渐减少了幕前工作，把更多时间留给了家庭。那几年洪天明长期在内地拍戏，周家蔚大多时候独自在香港照顾两个孩子，夫妻长期分隔两地，也因此好几次传出婚变的传闻。
冠军是陈茵媺，季军是吕慧仪，都是大家熟悉的港星。参选之后她加入TVB，先后演过《铁马寻桥》《法证先锋III》《造两个人先后几次站出来否认感情出问题，去年年底一家四口干脆从香港搬到深圳生活，既方便洪天明拍戏工作，也不用再忍受一家人长期分开的痛苦。洪天明之前受访的时候还公开感谢过太太，说她既要照顾孩子，还要花大量时间帮忙打理洪家班的业务，真的付出了很多。
王者》这些知名剧集，只是演艺发展一
不算突出。这次周家蔚晒焖甲鱼的能引发这么多关注，不只是因为食材大胆够吸睛，更多是网友发现，她根本不是那种随便摆拍几条炒作的名人亲属。拜师学艺、参赛拿奖、研发新产品，每一步都走得踏踏实实，看得出来是真的打算在饮食和品牌运营这条路上长期走下去。
至于这次她焖的甲鱼味道到底好不好，还得家里人尝过才能有最终结论。不过话说回来，能通过洪金宝这位“终极试味员”的考验，这件事本身的含金量，可比拿到网友多少个赞都要高多了。
很多人都说，嫁入豪门之后女明星大多会选择安心当阔太，很少有人愿意从头开始闯新赛道。周家蔚这样靠自己的手艺帮家里开拓事业，既实现了自己的价值，也给家人帮了大忙，算得上是另类的人生赢家了。
参考资料：新浪娱乐 洪金宝儿媳钻研厨艺 助力洪家班开拓新业务
热门跟贴