本篇由成都新都土著亲测整理了新都7家值得去小吃店，涵盖蒸牛肉、抄手、臭豆腐、炸串等经典成都小吃。全是口碑老店、没有什么套路的那种。
01 刁记蒸牛肉
藏在老成都城区典型的家常老馆子。每到饭点，不少食客直接坐在街边吃饭，热热闹闹，烟火气息浓厚，特别有老成都味道。只是客观来讲，店里卫生条件比较普通。店里服务员手脚勤快、做事利索，待人也和善。点菜不用扫码，依旧拿着本子手写记菜，保留着老馆子原来的样子。
招牌蒸牛肉，每桌顾客都会点的菜，牛肉裹米粉蒸，很软烂入味，配上红油辣子和小香芹很不错。
蒸排骨不是辣的，是白味的，入口即化，一抿就脱骨了！
02 何师绿色正宗臭豆腐
东立国际广场楼下夜市有个值得一试的小吃摊，就在路口一眼就能看见。守摊的嬢嬢十分热情，说话亲切，做事干脆，每份小吃分量都给得扎实。摊位主打臭豆腐和淀粉肠，食材新鲜干净。不少本地人都是从小吃到大，熟悉的老味道。
臭豆腐的做法是一大块整炸的，干香干香的，炸得火候刚好，外皮焦香酥脆，内里紧实不软烂，臭香十足越嚼越上头，口味很地道。
烤鸡翅是用炭火烤的，边烤边刷麻辣烧烤料，烤出来油滋滋的，香味爆棚。
03 张砂锅米线
这家店开了二十多年，从父辈传到晚辈手上，算是两代人开的老店。门口停车位很少，建议大家走路过来更方便。店面在老城区，面积不算大，但是店内亮堂干净，桌椅摆放得整整齐齐。味道保留着早年的老口味，不少本地老住户都说，就是小时候记忆里的味道。。
鸡丝米线汤汁很鲜，米线是Q弹的口感，鸡丝的份量也很足，如果是冬天来一碗全身都暖和了！
牛肉米线有清汤和红汤，不过清汤口味也比较重，红汤是香香的辣椒油加卤牛肉。
04 找不到凉面
开在小区菜市场里头小摊子，就是那种菜市场周边环境普通些。虽说只是小吃摊位，旁边设有座位，可以坐下来慢慢吃。店名有意思，叫找不到凉面，但大家不用担心，跟着导航就能顺利找到。店里生意一直不错，守摊的嬢嬢待人热情，十分亲切随和。
凉面有麻辣跟糖醋麻辣两个口味，面条是粗的，很筋道，调料是特制的，有猪油的风味。
除了凉面以外，他家的招牌还有很特色的春卷，春卷的酱汁里面有芥末，味道很冲很爽、很入味。
05 大嘴巴炸串
就在新都西街一带 开了二十多年 ，算得上很多新都人记忆里的童年味道炸铺。位置上就在大马路边上，店门口设有座位。本地街坊还有不少外地游客都专门过来品尝，大多数人买完直接打包带走。提醒大家，店铺下午人流量很大，过来吃很可能需要排队，可以合理安排出行时间。
里脊肉外皮炸得焦脆，内里软嫩多汁又入味，香香辣辣的，很大一串，来店必点。还有鸡排，外脆里嫩，是裹面包糠炸的，但有点薄，肉不太多。
06 麦香抄手
这家店开了二十多年，就在新都西街，是不少新都人从小吃到大的老味道。就在大马路边上，铺子不大， 门口能够坐着用餐。本地人和外地游客都会专程过来尝尝，不过大多数人都是打包带走。下午店里生意格外热闹，过来吃饭大概率要排队，来吃的朋友可以错开高峰时间。
烧牛肉是标配，是萝卜炖的牛腩，牛肉很大块，炖得软烂，连着筋的地方很好吃，萝卜清甜，一抿就化，汤头很鲜美。
红汤抄手比较家常味，馅料很足，都是现点现包现做的，汤底红油很香。
07 巫道珍土豆
就在老桂湖公园门口出来不远的街边，是一家地道老牌小吃店。店里没有装空调，夏天坐屋里会比较闷热，大部分食客都选择在外面街边用餐。要是遇上下雨天，在外吃饭就不太方便。开店的巫嬢，陪着一代又一代学生长大，待人十分热情和善。就算条件简单，前来品尝的食客一直都不少。
煮土豆是冒菜口味的，很香，煮的是片状的口味，整体是脆生生的口感，，端上来，不要着急吃，等汤汁多泡一会更入味。
炸土豆串，鲜香麻辣，非常好吃，无论是当零嘴还是夜宵都非常合适，炸得金黄酥脆，裹的是特制海椒面。
成都新都还有哪些好吃的小店，欢迎补充。
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