来源：市场资讯

（来源：今日酒价）

翻看近期零售行业数据，白酒烟酒赛道出现了一组反差极强的现象：居民端烟酒消费零售额持续走高，可线下实体烟酒店门店数量，却在断崖式缩减。

单单 2025 年全年，国内烟酒店关停数量就超 30 万家，累计近数年关停总量早已突破百万大关。

依附传统酒水经销体系的业务员也纷纷失业：一部分被迫转行跨界，一部分被企业优化裁员。门店消亡、从业者流失，却叠加终端消费增长，三组相悖数据背后，是白酒流通底层渠道逻辑的全面改写。

过往白酒行业依靠深度分销模式运转：酒厂依托各级区域经销商层层铺货，烟酒店是分销链路里不可或缺的线下末梢节点；

厂家配备大量业务员，日常对接、维护各地经销商与线下门店，酒水从酒厂抵达消费者手中，要经过多层中间商流转。

而今这套沿用多年的体系正在快速失效，直销、短渠道模式全面崛起。胖东来、各大连锁商超、零食连锁品牌纷纷开启白酒自营售卖，酒水跳过层层区域经销商，由酒厂直供终端卖场，直达消费者手里。

这也就解释了数据反差：

  1. 直营短渠道省去中间商加价环节，终端选购更便捷，带动烟酒整体零售销售额稳步攀升；

  3. 多层经销商、依附分销体系存活的中小型烟酒店彻底失去存在意义，大批陆续闭店；

  5. 专门维系经销商、线下门店的酒水业务员不再被需要，行业从业人员规模持续收缩。

深度分销曾是白酒行业数十年的主流命脉，时至今日，这套模式在快消领域依旧保有价值，但适配白酒赛道的空间正不断萎缩。

一边是线下烟酒店大批量关停，一边是酒水行业从业人员持续锐减，另一边终端烟酒消费额逆势抬升。三组数据清晰印证了白酒渠道的迭代大势。

渠道更迭永远会催生全新业态，旧模式退场的同时，也指明了酒水人未来从业、立足行业的全新方向。