点外卖吃出未熟透的肉，着实让人膈应又担忧。近日，市民蔡女士就遇到了这样的糟心事，出于孕期安全考虑提出诉求，没想到因平台传话出现信息偏差，和商家产生纠纷。所幸市场监管部门及时介入，现场核查、组织双方调解。
01 外卖吃出半生肉，孕妈担忧健康
蔡女士称，7月8日自己下单的麻辣香锅外卖里吃出不熟的五花肉。
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身为医学生的她正处在孕期，担心生肉携带细菌、寄生虫，提出一个月后做相关体检，希望商家承担相关费用。
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但她多次沟通均未得到门店直接回应，通过外卖平台转达诉求，平台反馈商家拒绝赔付。
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02 商家道出缘由，误会源于信息偏差
市场监管部门接到蔡女士投诉后，前往涉事门店现场核查、组织双方调解。
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执法人员检查门店环境卫生、食材储存、进货台账等内容，暂未发现违规问题。
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门店负责人解释：涉事五花肉为冷冻储存，肉块较厚，烹饪前未充分解冻，容易受热不均、出现半生情况，门店承认该环节存在疏漏，后续将优化食材加工流程。
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门店同时表示并非不愿协商赔付，此前未接到蔡女士本人来电，仅由平台转告对方索要1000元赔偿，且体检因间隔时间过长，门店存有顾虑，因此未同意诉求。
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03 监管介入调解，双方达成和解
监管工作人员与记者了解双方诉求后分析，双方仅依靠平台间接传话，缺少直接交流，是产生分歧的关键。
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工作人员现场对双方开展调解，当晚蔡女士向记者反馈，双方消除分歧并达成和解，她也对市场监管部门的协调工作表示感谢。
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这件事说到底就是传话出现偏差，蔡女士身处孕期，所求不过是一份健康安心；店家误收到高额索赔的说法，对此倍感为难。好在监管部门及时到场核查调解，误会顺利解除。为监管部门兼顾食品安全监管、充当群众沟通桥梁的做法点赞。
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