很多人一提海南水果,就只想到椰子、芒果、香蕉,其实海南才是真正的 “水果天堂”!一年四季鲜果不断,有的甜如蜜糖,有的酸爽开胃,还有不少外地人见都没见过。
这篇整理了18 种海南特色水果,从常见到稀有,看完下次去海南,照着吃准没错!
1. 椰子
海南 “水果之王”,一年四季都有。青椰补水、老椰吃肉,椰香浓郁,清甜解暑。走在街头人手一个,是海南最经典的味道。
2. 芒果
海南芒果品种多到数不过来:台农、贵妃芒、金煌芒、澳芒…… 果肉肥厚多汁,香甜不腻,成熟时满街都是果香。
3. 菠萝蜜
被称为 “热带水果皇后”,个头巨大,果肉金黄软糯,甜度爆表。注意别和榴莲搞混,它没有怪味,越吃越香。
4. 榴莲
海南也产榴莲,果肉绵密细腻,香味浓郁,爱吃的人一口沦陷。成熟季在夏季,新鲜现开比进口的更嫩。
5. 火龙果
白心清甜、红心更甜更香浓。海南日照足,火龙果汁水特别多,低脂又清爽,夏天吃超解暑。
6. 龙眼(桂圆)
果肉晶莹剔透,甜而不腻,海南龙眼核小肉厚,新鲜吃比干货更水润。
7. 荔枝
海南荔枝早熟品种超多,妃子笑、白糖罂、荔枝王…… 果肉嫩白多汁,一口爆汁,甜到心坎。
8. 黄皮
酸酸甜甜,带着独特清香,海南人夏天最爱吃,开胃解腻,还能降火。
9. 番石榴(芭乐)
有白心、红心两种,口感脆爽,带着淡淡果香。蘸辣椒盐吃,是海南地道吃法。
10. 杨桃
切开像五角星,清甜微酸,口感脆嫩多汁。海南本地杨桃更嫩,汁水更足。
11. 木瓜
海南木瓜软糯香甜,甜度高、奶香足,常吃滋润养颜,是女生最爱的水果之一。
12. 番荔枝(释迦)
外表疙疙瘩瘩,果肉却绵密如奶油,甜度极高,像吃冰淇淋一样,被称为 “水果冰淇淋”。
13. 蛋黄果
果肉金黄绵密,口感像蛋黄一样粉糯,甜度浓郁,吃起来特别扎实。
14. 人心果
外形像人心,果肉软糯香甜,有焦糖和蜂蜜的混合香味,越熟越好吃。
15. 莲雾
外形像小铃铛,果肉脆嫩、水分超足,清甜淡雅,解腻又解渴,海南街头随处可见。
16. 芭蕉&小米蕉
比普通香蕉更小巧,香味更浓,甜度更高,软糯香甜,吃起来无负担。
17. 诺丽果
外形不起眼,味道比较特别,被称为 “神奇果”,海南本地人常用来泡水、煲汤。
18. 橄榄(青橄榄)
初尝微涩,越嚼越甘甜,海南人喜欢蘸盐或辣椒盐,开胃又润喉。
海南人吃水果的 “灵魂吃法”
撒辣椒盐:番石榴、芒果、杨桃、菠萝、西瓜
蘸酱油:菠萝、荔枝
冰镇生吃:椰子、火龙果、莲雾
煲汤 / 泡水:诺丽果、橄榄
✅ 去海南必吃总结
必尝经典:椰子、芒果、菠萝蜜
小众惊艳:释迦、蛋黄果、人心果
解暑清爽:莲雾、杨桃、火龙果
酸甜开胃:黄皮、番石榴、青橄榄
海南一年四季都有吃不完的鲜果,下次去别再只喝椰子啦,把这篇收藏好,挨个打卡,才算真正来过海南!你吃过几种海南水果?最喜欢哪一种?
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