入夏之后气温一路攀升,医院肾内科的门诊量也跟着热了起来。不少来复查的老病人指标出现波动,也有不少第一次就诊的人,拿着体检报告满脸疑惑,平时腰不酸腿不疼,连凉水都很少喝,怎么好好的肾功能就出了异常?
62岁的老周就是带着这样的疑问来的。退休之后他把养生当成了头等大事,夏天再热也绝不碰冰水、凉白开,总觉得“寒气入体伤肾”。出门遛弯、带孙子,手里永远攥着保温杯,不是泡得酽酽的浓茶,就是自己在家熬的降火凉茶。
偶尔子女带回家的功能性饮料,他也觉得“补体力”,渴了就喝半瓶。可前阵子单位体检,他的血肌酐值远超正常范围,医生提醒再往下发展,就是慢性肾衰竭。
老周怎么也想不通,自己处处护着肾,连凉水都不沾,怎么反倒出了问题?接诊医生听完他的日常习惯,很快找到了症结:伤肾的从来不是常温凉水,恰恰是很多人眼里“更健康”、天天不离口的几种饮品。
不少人都有这个根深蒂固的误区:夏天喝凉水伤肾,越热越要喝热饮。但从临床共识来看,只要是卫生合格的饮用水,温度稍低并不会直接损伤肾脏功能。真正在悄无声息中加重肾脏负担、一步步损耗肾功能的,是下面这四类很多人天天都在喝的“水”。
首当其冲的,是各类高糖甜饮。冰可乐、果味汽水、瓶装奶茶、调和果汁……天热的时候喝上一口,清爽又解乏,很多人觉得不过是甜了点,对身体没多大影响。
真正给肾脏带来沉重负担的,就是饮品里添加的大量果糖与添加糖。过量糖分进入人体后,会迫使肾脏长期处于高滤过、高负荷的工作状态,时间久了,负责过滤的肾单位会慢慢出现硬化损伤。
同时,大量果糖会显著升高血尿酸水平,尿酸盐结晶沉积在肾脏间质和肾小管中,既容易诱发肾结石,也会造成慢性肾损伤。
临床里不少年轻的肾病患者,都有常年每天一两瓶甜饮料的习惯。肾脏的代偿能力很强,早期损伤几乎没有感觉,等出现乏力、水肿的症状时,肾功能往往已经损失了大半。哪怕是标注“100%纯果汁”的瓶装饮品,游离糖含量也并不低,并不适合天天大量饮用。
很多中老年人觉得甜饮料不健康,便换成了喝茶。在大家的固有印象里,喝茶清油脂、提精神,是实打实的养生习惯,总比喝饮料强。可很多人不知道,喝茶的方式不对,对肾脏的伤害一点不比甜饮料小。
问题的关键,就出在一个“浓”字上。不少长辈泡茶总爱放满满一撮茶叶,泡出来的茶汤深褐发苦,觉得这样才够味、才有效果。
浓茶中含有大量咖啡因,会持续兴奋交感神经,升高血压水平,而长期高血压正是损伤肾脏微血管的核心危险因素之一。
除此之外,浓茶的草酸含量很高,长期大量饮用,草酸与体内钙质结合形成草酸钙结石,结石堵塞尿路、反复刺激肾脏组织,都会造成肾功能的不可逆损伤。
还有不少人习惯一杯茶泡一整天,从早喝到晚,茶叶长时间浸泡后,更多的有害物质会析出到水中,进一步加重肾脏代谢负担。老周的浓茶习惯已经坚持了十几年,每次泡茶都要放半杯茶叶,泡一次喝一整天。
夏天天热容易“上火”,很多人习惯自己煮点凉茶喝。还有不少人从街坊邻居、短视频里看来的“补肾方”“祛湿方”,随便抓一堆草药回来煮水,总觉得纯天然的东西,喝了肯定没坏处。“纯天然”和“安全”从来不能画等号,这恰恰是最容易引发急性肾损伤的一类饮品。
临床药物性肾损伤的病例中,有相当一部分是自行服用不明成分中草药导致的。部分民间常用的草药含有明确的肾毒性成分,比如马兜铃酸类物质,对肾小管的损伤是不可逆的,严重的一次过量饮用就可能引发急性肾衰竭。
还有不少人信奉“以形补形”,用动物肾脏加各类药材熬汤喝,只喝汤不吃肉,觉得这样能补肾。实际上这类老火汤里嘌呤、脂肪含量极高,喝下去只会升高血尿酸、加重肾脏代谢负担,越“补”肾脏损伤越严重。
老周夏天就常自己煮凉茶,药材都是从集市地摊上买的“降火草药”,具体是什么成分、有什么禁忌,他自己也说不清楚。
最后一种容易被忽略的伤肾饮品,是各类功能性饮料和苏打水。夏天出汗多,很多人觉得喝点运动饮料能补充电解质;也有不少人听说苏打水养胃、能降尿酸,就买来天天喝。这类饮品为了调节口感和功效,往往添加了不少钠、钾等电解质成分。
对于肾功能正常的年轻人,偶尔运动后喝一瓶问题不大。但对于肾功能已经开始自然减退的中老年人,或是本身有高血压、慢性肾病的人群,多余的钠和钾无法顺利通过肾脏代谢排出,会直接加重肾脏工作负担,严重的还可能引发电解质紊乱。长期摄入过量的钠,还会持续升高血压,进一步破坏肾脏微血管,形成恶性循环。
很多子女觉得这些饮品是健康好物,成箱买给家里老人,反而在不知不觉中给老人的肾脏添了负担。老周的肾功能异常,正是这几种习惯长期叠加的结果。浓茶、自煮凉茶、偶尔的功能性饮料,每一样看起来都比凉水“养生”,日积月累下来,肾脏早就不堪重负。
其实对于绝大多数健康人来说,夏天最好、最养肾的饮品,就是常温或微凉的白开水。不用过度担心凉水伤肾,只要不是短时间内猛灌大量冰水,温度适宜的白开水是肾脏代谢负担最小、最安全的选择。
日常喝水注意少量多次,不要等到口干舌燥了再大口猛喝。健康成年人每天饮水量保持在1500-1700毫升即可,天热出汗多可以适当增加。
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