本报记者 窦瀚洋

每年早稻收获时，浙江温州乐清市种粮大户石锡华总有几分担心，“7、8月雨水多，如果再碰上台风天，粮食都来不及收储烘干。”

今年收获前夕，他打了通电话，从容了许多。“这两天我家的早稻要收了，能安排吗？”电话那头，浙丰农事服务中心负责人陈丹看了看预约记录，爽快应下。

到了约定日期的早晨6点，石锡华准时等在自家稻田旁。“服务中心派了车队，不用自己收粮食。”他笑呵呵地招呼工作人员。田里，收割机有序作业；田边，运粮车渐渐堆满。半天时间，100亩稻田的收割就完成了，50吨湿粮被直接拉走。

跟随车队驱车20分钟，石锡华从自家田地来到服务中心的净粮中心。一座座烘干塔整齐排布，多种设备一体联动，稻谷在这里完成烘干、除杂等各类作业，直接运往粮仓。陈丹介绍，2024年，在粮食物资部门指导下，服务中心投资500万元建设净粮中心，配备了12台20吨级烘干机和干湿粮除杂设备等配套设施，能提供粮食烘干、除杂、储存、运输等全程托管服务。

而在过去，这些环节都需要石锡华自己去联系安排：找车队运粮，四处找有空位的烘干点，烘干后还要联系粮库。“遇到收购高峰期，一车20吨粮食，光在收购点排队卸粮就要大半天。”石锡华说。

湿粮收获后收储流程长、损耗大，成为种植户面临的普遍难题。“以乐清为例，全市分散着87家大小不一的烘干站，工艺水平有差异，烘干质量参差不齐；除杂环节则主要集中在后端收储公司，处理能力相对有限，高峰期就容易排队。”温州市粮食和物资储备局仓储监管处处长金李永分析原因。

如今在服务中心，无需排队等待，50吨湿粮先过磅称重，再快速经过水分、重金属等指标检测，随即通过自动管道送入烘干设备，只需30多分钟。粮食进入烘干塔后，开始15小时55摄氏度以下的低温缓速自动化流程。陈丹记得，“早些年，不仅是搬运，烘干每个环节都要盯紧，十几个人都忙不过来。现在只用两人看管，一人看水分和温度，一人负责燃料和设备运行。”粮食出炉后再除杂，最后经收储公司的驻点工作人员当场检测质量，合格的便能通过绿色通道直接运至粮库。

石锡华家新收的这批粮食，被送到了仓储能力超20万吨的温州市粮食储备潘桥库。散粮智能入仓机器人将粮食自动输送入仓，逐层均匀铺撒，快速规整粮面，实现了全程自动化铺料。潘桥库副主任金维博介绍，这是粮库联合高校研发的智能装备，集自主行走、精准抛料、智能平仓、远程操控等功能于一体，从源头上防范高处坠落、粉尘爆炸等安全风险。

这个占地160亩的粮库还配备了一张由人工智能模型、智能机器人与物联网感知系统搭建的数字安全网，实现24小时无人智能巡防。金维博说，遇到台风、暴雨等恶劣天气，还会安排机器狗代替人工巡检库区。

从送粮入库到粮款到账，最快只需24小时。“最主要的是省心了，早稻要趁晴收，湿粮要及时烘，晚稻又要接茬种，农时不等人。”石锡华说，自家产的粮，过去想要全部处理好，总得10多天，现在只需提前约好，再跑个两趟，最多4天，“全程代办，基本不用我管，就等售粮款到账。”

对服务中心来说，购置设备、增加环节、全程托管，这套模式能否持续运转？

陈丹算过，设备有补助，服务中心还增加了收入来源：大头来自农户购买服务，包括育秧、插秧、净粮，每季每亩约1000元服务费，以及烘干等服务费用；还有部分收入来自政策支持，比如每吨20元的净粮补贴、每吨5元的集并运输补贴等。

温州积极推动发展现代化农事服务，在80家类似浙丰的农事服务中心增设净粮功能专区，日净粮服务能力达9000吨，今年早稻收购季已完成净粮服务量超4万吨。在浙江，20余个产粮大县已基本实现现代化粮食收购服务体系全覆盖，收购过程粮食损耗减少约3%，粮农售粮成本每吨减少60—70元。

《 人民日报 》( 2026年08月02日 02 版)