这个夏日,来射阳从黄海的浪尖到射阳河的岸边从清晨的第一缕炊烟到深夜的最后一炉炭火顿顿都鲜香麻辣!快来一起看看吧
射阳的清晨是被街角巷口升腾的热气轻轻唤醒的
刚出炉的米饭饼带着射阳大米发酵的温润软糯趁热裹上油条一口咬下,咔嚓一声脆响一软一脆,米香与麦香在齿间和解
面馆灶台上汤锅咕嘟面条在沸水中翻滚几遭后捞入碗中浇上滚烫的面汤,撒葱花放大排或白肉、添一勺辣酱咸鲜辣在舌尖炸开,一口下去整座城的晨光都化在了胃里
铁板上面糊推成圆月鸡蛋铺开金黄,撒上小香葱翻个面刷一层秘制甜面酱,夹上火腿肠或肉串好吃到出门在外的盐城孩子做梦都在想
棱角分明,金黄锃亮的金刚脐咬一口,松软无比还带着岁月沉淀的香甜怎么能不来一口呢
还有烧饼,薄脆焦香芝麻粒粒分明蒸饺皮薄透亮月牙弯弯里兜着河海相逢的馅料熏肉大饼饼皮油炸过刷上秘制酱料裹上厚厚的熏肉“一口下去有肉有菜超满足”煎饼薄如蝉翼,柔软劲道……
在射阳早饭一定要吃好每一口都是破译这片土地晨光的味觉密码
推荐点位:侯记早餐、吴二蛋糕房、祖奶奶鸡蛋饼、鼎好粥店、太阳城熏肉大饼、黄沙港镇黄沙路烧饼铺
正午时分射阳的餐桌才真正亮出它的“海量”丰盛到让人眼花缭乱
黄海滩涂的条虾,白酒呛腌酱汁调味,一口Q弹回甘鲜到没朋友
蟹豆腐里没有豆腐,主食材只有螃蜞捣碎过滤后烧沸,待蟹蛋液凝结成棉絮状再与海癞子一同炖出浓汤喝一口,鲜到掉眉毛
脆嫩螺肉裹着酒香醉小蟹壳薄膏满、鲜甜饱满来一口,满嘴酒香鲜香射阳人就好这一口~
砂锅焖煮,香飘十里鹅肉酥烂鲜香,酸汤开胃一碗下肚浑身通透
菊花入菜,与土鸡蛋同煎花香与蛋香交融清雅中带着乡土的温度
嫩桑叶裹薄粉油炸,酥脆清香一口咬下仿佛咬住了整个桑园
蟹切开裹面煎香,蟹黄油亮、肉嫩白毛豆软糯一抿就化蟹鲜与豆甜在舌尖相逢仿佛河水与岸,天生就该在一起
射阳老味道,新坍镇豆三宝百叶薄韧、茶干筋道、豆腐嫩滑朴素慢炖真功夫是射阳人餐桌上离不开的一碗暖意
精选央视《三餐四季》里撒贝宁一碗接一碗停不下来的射阳大米配上脆嫩海肠和韭菜好吃到没得命哦
不仅如此还有浓油赤酱烧得入味的射阳河野生杂鱼好吃到一段时间不吃就想的溏心蛋红烧肉腊味咸鲜香的咸寸心蒸咸肉......
午餐的丰富是你无法想象的还等什么?现在就出发
推荐点位:射阳味、千鹤湖酒店、滨湖会议中心酒店、金陵文旅酒店
午后的光,懒懒地斜进窗子街角的咖啡店里,磨豆机嗡嗡地转着香气从门缝里溢出来甜品店的橱窗前有人正对着新出炉的蛋糕挪不动步子射阳的午后被这些甜,一点点地填满了
绵密不腻的奶油与可可粉在口中交融缓缓化开可可粉微苦,奶油微甜苦与甜在舌尖上和解,像极了生活的味道
绵绵冰细腻如雪芭乐的清甜与奶油的柔滑层层叠叠一口下去,暑气全消
布丁颤巍巍地卧在勺子上轻轻一晃就荡出温柔的弧度入口即化,像一封写给味蕾的短诗简单,却足够动人
造型精致的法式小甜品可爱到不忍下口好吃到一口不剩
从街角的烘焙小店到河边的法式甜品从一杯手冲咖啡到一碗绵绵冰射阳的午后滋味越来越丰富来射阳吧,用一口甜治愈所有的不开心
推荐点位:阿华家烘焙、CAICAI、Manna patisserie(沿河路店)、山野露营、噗噗手作
日头落下,华灯初上射阳的夜晚,是另一种鲜是炭火里煨出来铁板上嗞出来的热气腾腾的鲜露天的夜市,霓虹勾出人潮涌动的轮廓临街的小店灯火透过窗子暖了一整条巷子渔港边、楼宇间到处是酒杯碰撞的脆响和锅铲翻炒的节奏射阳的夜,从此刻才真正开始
干煸、蒜泥、麻辣……小龙虾口味多样虾肉弹牙,虾黄鲜甜蘸汁嗦指,配上一碗射阳大米饭淋汁拌匀,美味难挡
蒜蓉焦香、黄油奶香、生蚝鲜甜蚝肉肥嫩,铺满金黄蒜蓉嗦一口,满嘴鲜
肉串肥瘦相间,素串清爽,在炭火上翻烤油脂遇火“滋啦”腾烟撒上孜然辣椒面,焦香扑鼻咬一口外焦里嫩,汁水炸开
人间烟火气,最抚凡人心除了夏日三件套龙虾、海鲜和烧烤射阳的夜宵江湖里还藏着牛蛙、章鱼小丸子鸡翅包饭......快来射阳一起从日落吃到日出吧
推荐点位:国仔烧烤、太阳城夜市
射阳“食”辰,风味人间还等什么?快来一起吃在射阳做个“饭饭”之交
来源:旅游事业发展中心 射阳文旅
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