鹭客社:守望共同的尘世故乡

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木厝民居(拍摄者:林鸿东)

论福建传统民居 ——大山大海写就的无字史书文/林鸿东

福州与厦门,这是福建的北方与南方。

这是福建的江城与岛市,这是福建的故都与新郡。这是苍郁古榕与火红凤凰树,这是林则徐与郑成功,这是闽越的深沉与福佬的浪漫。

在福州,每一座巨宅都是森严的堡垒,异常恢宏,异常肃穆,庇护着身世不凡却喜欢深度隐匿的豪门贵胄。壁垒之内,木刻精美,檐宇高翘,石阶清凉。高墙隔,庭院深,色调灰寂,平日里门户紧闭;倘有吱呀开门,必见厚实照壁,主人家光风独享,幽居自在,别有天地。在厦门,则巷多大厝,户鲜高垣。宅与宅之间彼此连通,邻里之声相闻,一呼则百应。有发家者,恨不得邻人皆知,故红砖艳丽之极,门户开放之至,门楼装饰之绝。住家翁婆见人习惯大声招徕,好茶奉上,谈天说地,其乐融融。

有福州,福建变得深沉起来;有厦门,福建变得浪漫无比。一省之内,两座主要城市,两种民居性格,尚且如此迥异——若把目光从城市移向广袤的山乡,福建民居的丰富,便更超出想象了

美国建筑学家阿摩斯·拉普卜在其名著《宅形与文化》中提出过一个著名论断:住宅形制不是气候、材料与技术等物质因素的直接产物,社会文化因素才是首要的决定力量——物质条件提供可能的范围,并扮演修正性的角色,而生活方式与价值观念作出最终的选择。

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红砖厝民居(拍摄者:林鸿东)

一、破题:被“四大民居说”遮蔽的福建

诸多公开资料指出,福建有四大传统民居:土楼、土堡、红砖厝、灰砖厝。此说法流传甚广,却不知打哪儿来的。每回读到这里,我总会想起那些年在福建乡间走过的路与见过的屋,心里不免替它们委屈——委屈的倒不是这四种民居,它们个个当得起名号;委屈的是那些被“四大”二字轻轻抹去的屋宇:戴云山深处架空底层的干栏,漳南乡间城门俨然的土城,九龙江口一面面涂成乌烟色的山墙,蟳埔海边鳞甲般闪烁的蚝壳墙……它们都没有名字,或者说,名字还没有被人郑重地叫出来。而没有名字的东西,消失起来是悄无声息的。

福建是中国传统民居形态最为繁复的省份,没有之一。武夷、戴云、博平岭诸山纵横,把全省切割成无数个相对独立的小流域与小盆地;中原移民、百越土著、海洋来客、华侨归帆,一波波叠加于同一方山水之间。山锁住差异,海带来交融,几百年发酵下来,便有了别处见不到的热闹。

我从2016年起试着给福建民居分类。2016年2月,首提“石头厝民居飘带”与“福建八大传统民居说”;同年4月,增补番仔楼,改作“九大”;此后走着走着,一路增补:2020年4月增土城,2021年2月增骑楼,7月增木厝与手巾寮,2022年2月增石堡,8月增围龙屋,2023年12月增蚝壳厝,2024年12月从土屋中划出闽北闽东的“土包木”,2026年1月增贝灰厝,2月25日再添九龙江口的乌烟大厝。十年之间,从八类到十八类,翻了一倍还多。每一次增补,都不是书斋里的灵机一动,而是长期现场踏查的结果。

十八种民居,各有各的模样,彼此之间却血脉相连。若要给这部大书找一个开篇,必须从最古老的那一页读起——干栏。

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干栏民居(拍摄者:林鸿东)

二、“祖母”的归来:福建干栏

2013年,戴志坚教授在其建筑学著作《闽台民居建筑的渊源与形态》中写道:“在秦汉之前,闽越人的主要居住形式是干栏建筑,然而,随着北方汉文化的南移,干栏建筑被其他类型的建筑所取代,逐渐在东南消失。目前保留干栏建筑实例的只有我国西南少数民族聚居的地区。”

如是说来,干栏是福建最古老的传统民居。可是,它真的消失了吗?

先说什么是干栏。古时中国,南巢北穴。晋人《博物志》说:“南越巢居,北朔穴居,避寒暑也。”《北史·蛮獠传》说:“依树积木,人居其上,名曰干栏。”干栏又称阁栏、麻栏、葛栏,大约出现于新石器晚期,主要分布在长江流域及其以南——那正是百越族的旧地。这片区域与朝鲜、日本共同构成一个地理上呈半月形的照叶林文化带,干栏、水稻、茶叶,都是这个半月形地带的乡土标志。干栏多取木竹,分作两层,上层住人,下层空置、圈畜或置放农具;倚坡的半干栏叫吊脚楼,依水的叫水栏。判断一座建筑是不是干栏,大致可看七条:材料是否以木竹为主?是否上人下空?承重是否主要靠柱?是否设有栏干?是否用穿斗式结构?是否处于照叶林文化区域?有没有美人靠之类的干栏伴生物?前三条,是必要条件。

2014年12月,我在德化的戴云山旅行,看到山林间座落着大量类干栏的木构建筑,闻所未闻,极为震撼。作为百越文化的研习者,我立刻想到了“干栏”两个字。那些建筑的栏干特别长、特别显目,有的还设着美人靠;无论楼上楼下,居住者都能在潮湿的雨季里轻松穿行,晴日里,长栏干在树木掩映中柔情万种。经过反复研析,我在《鹭客社》撰文指出:这就是干栏,福建的干栏——福建干栏没有消失!

起先我以为干栏只是环戴云山一带的遗存,后来随着闽中烟雨行、闽西客地行、闽东高地行、闽北高地行与浙南山地行的次第完成,我发现“福建干栏”的分布远比想象中开阔:不只是戴云山脉,武夷山脉、鹫峰山脉、洞宫山脉同样是干栏的原乡,长汀的丁屋岭、连城的白石村、泰宁的老虎际、建宁的笔架村、武夷山的桐木关,乃至浙南景宁的小佐村,深山老林里至今藏着一个个干栏村落。它们共同的特点是:位于交通不便的深山之境。大多干栏村落的民居,不管是不是吊脚,都被习惯性地唤作“吊脚楼”,可从民居类型的角度看,还是叫“干栏”更为妥帖。2014年提出的“福建干栏”这一人文概念,是我田野生涯中最早、也最珍视的一次命名。

藏之深山,见之不易。即便是专业的建筑学家,也少有人把干栏视为福建的主要传统民居——因为很少有人叩访过那样多的福建古村落。而我偏要为它发声:福建干栏,是我见过的最曼美、最古老、最宜居的福建传统民居范式,它在福建民居中的“祖母”级地位,终将被世人认可。

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木厝民居(拍摄者:林鸿东)

三、木厝:唐风宋韵,刻进骨子里的浪漫

环戴云山的干栏有两种,一是高干栏,一是矮干栏。矮干栏民居即“木厝”——往往在地板下设较低矮的干栏结构,是高干栏的自然进化;其合院式格局,显然受了中原文化的影响,是融合南北的典范,而建材与营造技艺,与高干栏一脉相承,护厝处仍保留着浓厚的高干栏色彩。

穷尽我的词藻,无法表达闽中木厝的绝美。唐风宋韵,如同宫崎骏笔下的乡土世界,静静地藏匿在环戴云山地区。其建筑之美,分布之广,无不令人惊叹——它不仅跨越沙溪,更深入到三明腹地的明溪。木厝的美在于素朴:不施重彩,木色苍然,穿斗构架一览无余,檐下挑出一双“虎眼”窗,如双眸含情,屋宇与山势梯田浑然一体。

去年的成都之行,给了我一次意料之外的印证。在太古里、宽窄巷子、锦里古街,皆可见穿斗式建筑的踪影,其形制范式,与闽中木厝极其相似。经了解,川西穿斗式并非成都独有,而是川西地区普遍存在的传统民居形式;在成都博物馆,我见到宋代成都街道的复原模型,穿斗式民居赫然在目。更值得注意的是,川西与闽中的穿斗式民居,墙体均采用木骨泥墙或竹骨泥墙——这两种技艺,均可追溯至数千年前,而两地的木厝建筑,也都从远古起就与干栏式相伴而生。蜀地与闽地,隔着千里云山,竟在宋代共享着同一套营造语言。这强有力地佐证了我此前的判断:闽中木厝确乎承袭了唐风宋韵;干栏与木厝,实为福建最古老的传统民居。

木厝的家族,往北还有变奏。有一年春节的建阳之旅,我深入闽北山区,近距离观察村庄里的平民民居——与我在老照片里看到的一百多年前的清末建阳民居无异。此类民居介乎闽中与闽东之间,我称其为“土墙木厝”:内部是木厝,外部是土墙,与闽东的“土包木”很像,但闽东的土墙高耸过屋顶,是防火墙特征鲜明的硬山顶;建阳的土墙则往往低于屋顶,属于悬山顶。它似可称为土厝,也可称为木厝——闽北闽东这一庞大的“土包木”传统,本质上正是木厝穿了一件土的铠甲

往南,仙游的山地也属于戴云山脉。仙游的传统民居算不算戴云山民居?我认为,算。只是仙游民居比较特殊:它从德化的木筑渐渐演化成土木结合,结构与功能基本与德化民居相同,这一点很像戴云山西南部的漳平。仙游民居较之德化,特点就是“土”——土干栏、土大厝、土枪楼、土堡……然而你得承认,即使再“土”,仙游人造厝时仍不肯放弃戴云山民居所钟爱的悬山顶、吊脚楼、栏干、美人靠。那是源自古闽、千年不易的浪漫风情

然而,随着经济的滞后与人口的流失,环戴云山这片曾经如世外桃源般的地方,正渐渐成为被遗忘的乡土世界。如今人们提及福建,更多想到闽南文化、客家文化、闽东文化、闽北文化,闽中文化似乎已被淡忘。我却坚信:如果说有一天闽中文化会崛起,一定是木厝,一定是木厝唤醒人们的乡愁。木厝的消逝,意味着闽中的沉寂;木厝的复兴,则预示着闽中的崛起。

土堡民居(拍摄者:林鸿东)
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土堡民居(拍摄者:林鸿东)

四、环戴云山文化圈

2016年之后,我锁定环戴云山地区,陆续进行有针对性的乡土采风:华安、漳平的九龙江北溪之旅,永泰的庄寨之旅,大田、永安、沙县、尤溪的闽中之旅,安溪的茶山之旅,永春的古镇之旅……渐渐地,我感觉到了一种独具特色的传统民居范式——戴云山传统民居,感觉到了一个独立的区域乡土文化圈——环戴云山文化圈

戴云山,又名迎雪山,海拔1856米,为“闽中屋脊”。戴云山山脉横贯闽中,北抵闽江,南至九龙江,西达沙溪,东临泉州平原,覆盖了德化、安溪、永春、南安、大田、永安、尤溪、永泰、闽清、长泰、华安、漳平、仙游,乃至厦门同安、翔安、集美的山地。所谓“环戴云山民居”,主要由干栏、木厝、土堡与木廊桥组成,是一个自成体系的传统民居世界。这个文化圈,与惯常划分的闽南、闽西、闽东、闽北、莆仙诸文化圈风格迥异——福建省境内六个区域文化版块,可称“五大一小”:闽北、闽东、闽中(环戴云山)、闽西、闽南为“五大”,莆仙文化为“一小”。有意思的是,如今甚至还有人把较具特色的莆仙文化误称为闽中文化,真正的闽中,反倒隐没无闻。

环戴云山文化圈与闽南文化圈之间,存在着一条长长的过渡带——石头厝民居飘带。此飘带位于戴云山脉东南麓,其乡土文化类型,属于两个文化圈之间交错过渡的亚文化类型。文化圈之间,从来不是刀切的界线,而是渐变的晕染——这一点,在后文论及土堡与土楼的关系时,还要再一次得到印证。

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土楼民居(拍摄者:林鸿东)

五、堡垒的谱系:从土楼到土堡

闽西南土楼与闽中土堡之间,究竟是何关系?在看了大量土楼与土堡,并专程对两者的过渡地带进行实地调查之后,我得出一个判断:闽西南土楼,是在闽中土堡基础上进一步演化的结果。

首先,土楼分布区与土堡分布区之间,存在着一个明显的过渡地带,大致在九龙江北溪一带。北溪两岸,有不少类似土堡的土楼与类似土楼的土堡。我曾怀疑,两者会不会有一个共同的源头?实地探访之后,我排除了这种可能——因为从闽中土堡分布区的种种遗存看,它有一条清晰的“干栏—木厝—山寨—土堡”的演化痕迹。土堡是福建原住民民居结合中原建筑技术的产物:木厝民居山寨化,便成土堡;较为初级的土堡,就是木厝与山寨合一的形态。环戴云山地区山寨遗址众多,仅《同安文物大观》所载,同安山地便有五十多处防卫性建筑遗址,其中宋代山寨二十六座;明嘉靖年间,县令谭维鼎推动同安村社城堡化,督建城堡一百零三座,至康熙年间“尽为委土”——从现存寥寥的老同安土堡看,那正是闽西南土楼与闽中土堡之间的过渡类型。

其次,土堡的分布区更开阔,形态更丰富,风格更古老。环戴云山文化圈,比环博平岭的土楼分布区更加辽阔。

再者,土楼是土堡平民化、简化、标准化的结果。一座完备的土堡有四个主要特征:跑马道、角楼、楼堡分离、较高的石墙基。土堡向土楼演化的过程,就是这四者逐步退场的过程:山寨式的独立跑马道,先变成嵌在堡墙内的隐通廊,最后消失,其功能被客家土楼面向天井的内通廊取代;到闽南土楼,连内通廊也不要了,径直成为单元式。角楼也逐步被放弃,代之以简易的瞭望台。楼堡分离变成楼堡合一,高石墙基变成低石墙基乃至没有墙基。跑马道消失的过程,是防御性降低、宜居度提高的过程,也是一座军事堡垒回归日常家园的过程。

摊开地图看,戴云山与博平岭的土楼土堡分布地带绵亘成片,中间只隔着一条不算宽阔的九龙江。若把这两片土楼土堡分布地带大致勾勒出来,形状酷似人类的大拇指,不妨称之为“大拇指地”。在这“大拇指地”中,有一条闽南文化与客家文化交错的“闽客分界线”,从客家祖地宁化附近的闽中出发,沿着戴云山西麓与博平岭东麓,直奔粤东——分界线附近,正是楼堡民居最密集的地带。这条分界线还伸入广东境内,继续演绎楼堡的传奇:福建的土楼、土堡与广东的土楼、围楼之间,有着极为亲缘的关系,而“大拇指地”的第三节就在广东,过渡地带在漳江一带。从整个福建的楼堡分布看,楼堡的起源与兴盛,很可能与客家人和闽南人之间的生存竞争有关。

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土城民居(拍摄者:苏芳杰)

土堡与土楼之外,防御性民居的谱系还有两支。一支是土城:漳南的云霄、平和、漳浦,矗立着拥有四五个城门、甚至护城河的巨构,城里祠庙俱全、街巷井然,住着一整个巨族。这分明是城,却因土楼出名,活生生被叫成了“土楼”,矮化了整整一个量级。漳浦的赵家堡,南宋宗室后裔仿汴京旧制所营,“完璧楼”立在城心,寄托遗民的故国之思;诒安堡至今城堞俨然,炊烟不断。另一支是石堡:早在多年以前,我在同安、翔安采风时,便注意到德安楼、庶安楼等一批介乎土楼与土堡之间的楼堡建筑;此后在南安的水头、金淘、码头、诗山、乐峰,在漳州芗城天宝的洪坑、长泰枋洋的林溪、龙文郭坑的霞贯、华安沙建的上坪,乃至泉港的黄素石楼,陆续发现越来越多的同类遗存。它们以硬山顶、高石墙基乃至全石墙为特征,简略了土堡的跑马道、堡中大厝与角楼,与石厝民居的分布地带高度吻合。有石厝的地方就有石堡,正如土屋之乡出土楼、木厝之乡出土堡——防御的智慧处处相同,只是各就地取材。石厝与石堡相合,可称为“石头民居飘带”,与环博平岭的土厝、土楼,环戴云山的木厝、土堡,鼎足而三。

至于汀江两岸长汀、武平、上杭不时可见的围龙屋——半圆形的屋,屋前半月形的塘,屋后“围龙”如弓——那是客家民居真正的“母本”。福建土楼太出名,福建的围龙屋便常被忽略,可它才是客家人从岭外带来的原本模样。

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石厝民居(拍摄者:林鸿东)

六、石头与砖的世界

福建石头厝,是一种极富粗犷之美的实用型民居。从平潭、福清、莆田,经泉港、惠安、南安,至翔安、同安、长泰,贴着戴云山脉的东南山麓,绵亘着那条我在2016年首倡的“石头厝民居飘带”。飘带的西北,是闽中的干栏木厝世界;东南,是闽南的红砖厝世界;从地图上看,飘带的核心,正是泉州。

翔安是观察这条飘带最好的样本。翔安枕山襟海,可分为“山翔安”与“海翔安”:山地的新圩、内厝多石头厝,平原的半岛诸街镇多红砖厝。翔安与南安山海相邻,戴云山在交界地带蜿蜒南下、直抵大海,成为两地共同的祖山;两地之间,除了方志记载的古道,还有无数无名山径连接彼此村社——你若在翔安山地自驾,一不小心就会误入南安。同为官式大厝,越往山区用石比例越高;一些靠山的村庄,干脆放弃了大厝范式,砌的是纯粹的石墙,石头大多没经加工,砌法看似冒险,危如累卵,经过时总让你心惊,可它偏偏极耐风雨——青苔都上墙了,老屋还危屹不倒,比八九十年代盖的砖房还结实;即使屋顶塌了,墙也往往依然还在。每次路过此类孤兀伫立的不屈石墙,我总会陡生敬意。

翔安的红砖厝,往往可据鸟踏线与墙裙线把山墙分为三段,许多红砖厝的鸟踏线以下全是石头——其实,由于红砖厝文化过于强势,我们习惯把用了点红砖的大厝统统叫红砖厝,若严格论起来,翔安石头厝的数量远超红砖厝。大户人家则讲究得多:增加开间与护厝,屋后起梳妆楼,榉头盖角脚楼,门前设门口埕与池塘;需要防御的,还在厝头厝尾修铳楼,设射击口。从繁复的红砖大厝到素朴的毛石小厝,范式相同,或繁或简,写尽了一个家族的经济史。

石头厝的意义,远不止于居住。自2015年以来,在高频率的田野采风中,我逐渐看清:飘带及其周边,存在着一处面积极为开阔的、由石厝、石堡、石桥组成的传统石筑文化区域,而这一带,恰好又是石塔(包括“闽南玛尼堆”)、石佛、石狮公、石敢当文化高度发达的地区——这就是福建的石头文化区,其核心在泉州,与闽南文化区高度重叠。中国南方自古以木筑著称,土筑随中原移民南下传遍全闽,泉州先进的石作技术从何而来?洛阳桥、五里桥、虎渡桥,都是巨石桥梁,堪称与金字塔一般的“巨石文化”。即使最典型的红砖厝,也往往建立在高超的石作之上——所谓“红砖白石”。如此神奇的文旅资源长期没有开发好,我看主要就缺少对石头文化深入、系统、宏观的提炼与推介。从平潭北港、泉港樟脚、南安九溪,到同安西坑、长泰山重,粗犷浪漫的石厝村落,像飘带上编织的美丽花纹,一朵接一朵,正在美丽绽放。福建要鲜明地亮出“石头厝”的招牌,设立石厝民居保护区,把这份珍贵的乡土人文资源保护好、开发好。

石的世界向东南铺开,便是砖的华章。红砖厝是福建传统民居中的“世家贵族”:红砖墙身,白石基座,燕尾脊凌空欲飞,“出砖入石”,红白相间,凹寿门、墀头砖雕、水车堵彩绘,繁缛到令人咋舌。闽南人管这叫“皇宫起”——燕尾脊本是宫室与士大夫宅第的规制,闽南人却堂而皇之地用在自家屋顶。这种“逾制的华美”,是海洋贸易时代闽南人的财富宣言。灰砖厝则是另一个方向:低调,防火墙遮去轮廓,墙面灰暗,唯门楼精美到令人失语;它多半是土屋的升级版,分布遍及闽西南、闽东、闽北,其封火山墙的形制,暗暗勾勒出赣派营造自赣入闽、再沿溪东南下的传播路线。

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番仔楼民居(拍摄者:林鸿东)

七、海洋的回响

福建是华侨的原乡,民居里处处听得见海的回声。

番仔楼是石头砌成的侨批。下南洋挣了钱的侨胞,把见过的大世界背回故土:柱式、山花、花砖、铁窗,还有翔安人熟悉的滴水兽、拱门与罗马柱。在翔安,几乎每座村庄都有番仔楼,建造者绝大多数是华侨;番仔楼的元素,又反过来成了本地民居的标配,与本土营造彼此渗透。可你若细看,番仔楼的心仍是中国的——洋楼正中,往往端坐着供奉祖先的厅堂。晋江梧林、龙海角美、石码老街,番仔楼与红砖厝比邻而立,一土一洋,一旧一新,唱的是几百年的侨乡悲欢

骑楼是外来风格的市政建筑,也隐隐有干栏时代的风情色彩。底层沿街让出连续的公共廊道,遮阳避雨,闽南人唤它“五骹距”。民国年间,广东的骑楼热延及闽地,漳、厦、泉相续大兴。但骑楼并非简单地替代了本土——廊柱之后,往往还是手巾寮那副窄长的院落。手巾寮,漳州人叫竹篙厝,面宽窄小、纵深极长,是官式大厝的瘦身版,前店后宅,楼上设阁。明清市镇的喧闹,都压缩在这一条条窄长的院落里;民国以后,许多手巾寮的前屋改作骑楼——外来样式嫁接在本土枝干上,新瓶装旧酒,竟也妥帖。

沿海渔村,则直接向大海取材。蟳埔、法石、仙石一带的蚝壳厝,蚝壳巴掌大,据说属于泉州沿海并不出产的近江巨牡蛎,有人说是远洋商船从东非带回的压舱之物,也有人说来自东南亚或南海北部——来源之谜未解,蚝壳厝本身已是海上丝绸之路留在墙体上的化石。漳州沿海的贝灰厝,取海贝煅烧成灰,拌沙土夯墙、调浆粉面,防潮防风,一派洁白,与潮汕一脉相通,提醒我们闽南与潮汕之间隔着省界、却隔不断一条滨海民居文化带。最晚“收编”的乌烟大厝,在九龙江出海口的古龙溪地面——龙海、漳浦、芗城及隔江的海沧——存量众多而鲜为人知:正面墙体涂刷草木灰或木炭调贝灰的“乌烟灰”,再画出规整方格的“假砖”,以画代砖;民谚说“红水黑大扮”,红色明艳俏丽,黑色端庄大气。

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莆田民居(拍摄者:林鸿东)
八、莆仙之谜

写福建民居,莆仙是绕不过去的一道难题。这些年,不止一位莆仙的朋友问我:为何你的福建传统民居分类里,找不到莆仙民居?面对这样的问题,我只能报以苦笑,坦言自己仍在探寻之中。

我见过不少描写莆仙民居的说法,但那不是我要的答案。莆仙民居的独特之处,在于其多元化:山地间的传统民居,充满浓郁的闽中气息,木材大量运用,栏杆精致;平原地区的民居深受泉州文化影响,红砖广泛,热烈鲜丽;航海文化的繁荣,使莆仙也涌现出众多异国风情的洋楼;不少民居借鉴永泰的做法,采用瓦封墙的元素;更有一些地方偏爱土屋,甚至不乏土楼的身影,与漳州的建筑颇有相似。

我曾深思,能否用“莆仙式民居”这个概念,囊括莆仙地区所有的民居类型?转念一想,若真如此,莆仙民居便失去了具体明晰的研究基础,也不利于文旅推广。或许更妥当的做法是:把莆仙境内的传统民居,排除已有的类别之后,再进行一次细致的梳理,挑出尚未明确的类别。莆仙地方不大,民居却极为复杂多变——这种多样性本身,恰恰就是它的魅力所在。

回到拉普卜的《宅形与文化》:宅形是文化的投影。莆仙正处在闽南、闽中、闽东几大文化板块的夹缝与交汇之处,山地接戴云,平原临泉州,海港通南洋——它的民居之所以“多元到难以命名”,正因为它的文化本身就是多元的叠影。莆仙民居的命名之难,不是研究的失败,而是文化地理的真实

九、大师们的镜子

行笔至此,不妨请几位建筑学的巨匠,为福建民居照一照镜子。

1964年,伯纳德·鲁道夫斯基在纽约现代艺术博物馆策划了著名展览“没有建筑师的建筑”,向世人揭示:那些不由职业建筑师设计、由世代匠人与住民自己营造的乡土建筑,蕴藏着足以让现代建筑汗颜的智慧。目前调查到的福建的十八种传统民居,正是“没有建筑师的建筑”在东方的壮观群像——土楼的环形巨构没有精密图纸,土堡的跑马道没有专业设计师,蚝壳厝的鳞墙、乌烟厝的假砖,全都出自无名匠师之手,却处处与风土、宗族、生计严丝合缝。

拉普卜的《宅形与文化》则给了我们另一把钥匙:民居的形式,首先是社会与文化的选择。这解释了为什么同为防御之需,客家山区以楼应之,环戴云山以堡应之,漳南巨族以城应之,石厝之乡以石堡应之;也解释了为什么福州的巨宅深锁高墙,而厦门的巷宅彼此连通——技术材料相近,文化性格迥异,屋宇便长成不同的样子。

而在中国,刘敦桢先生1957年的《中国住宅概说》,开创了系统研究民居的学术传统;此后一代代学人接力,乡土建筑渐成显学。只是就福建而言,研究的目光长期集中于土楼与红砖厝等“名品”,对干栏、木厝、石厝、土城、乌烟厝们的系统考察,仍留下了大片空白。我以一介地方文史研究者与田野观察者的身份,十八年行走,八类而至于十八类,斗胆重订谱系,正是想为这部学术拼图补上若干失落的图块。

果戈理说:“当诗歌和传说都缄默的时候,只有建筑在说话。”福建民居,正是福建最真挚的讲述者。

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十、结语:一部无字史书

现在,可以摊开这张用十二年脚步丈量的地图了。

大山深处,是福建最古老的两个世界:干栏与木厝,南方巢居的遗构,唐风宋韵的存留,它们与土堡、木廊桥共同组成环戴云山文化圈,是闽地民居的祖母与根脉。大山向大海过渡的山麓,绵亘着石头厝与石堡的飘带,粗犷不屈,其核心泉州,更是一片石塔、石桥、石狮、石敢当林立的石头文化区。滨海平原上,红砖厝与灰砖厝各擅其艳,蚝壳厝、贝灰厝、乌烟大厝向大海取材;市镇与侨乡,手巾寮、骑楼、番仔楼记录着商业与远行的岁月。而土楼、土堡、土城、围龙屋这些堡寨巨构,则沿着“大拇指地”与“闽客分界线”,见证着族群竞争与聚族而居的往昔。

若从源流俯瞰,十八种民居底下沉着三层积淀:最底是百越的干栏,本土的基因;中间是中原的合院与夯土,移民的携带;最上是南洋西洋的语汇,海洋的回响。三层之间,又有两次大的转身:明清的倭乱匪患逼出一场“堡垒化”,市镇与贸易的繁荣催出一场“商业化”。一部福建民居史,半部是安居,半部是应变。

“福建四大传统民居说”的毛病,从来不在数目,而在眼光——把活态流动、彼此渗透的民居传统,切成几个孤立的“名品”。土楼进了世遗名录,红砖厝当了文化符号,而更多无名的屋宇,正在城镇化与人口流失的挤压里悄无声息地倾圮。这十八年,我在福建的山海之间做的事其实很简单:看见,命名,记录。叫得出名字,才谈得上建档;留得下图文,才谈得上传承。乌烟大厝直到2026年才进我的分类簿,莆仙民居还藏着未解之谜,第十九种民居,此刻或许正站在某条溪谷的深处,等一个肯为它驻足的人。

福建传统民居,是百越先民、中原移民与海洋来客共同写就的一部无字史书。山为纸,海为墨,一代代人把日子砌进墙里、架上梁去。它值得被完整地看见,也值得被郑重地传述——趁梁未倾,墙未圮。

初稿完成于2026年8月,基于2014—2026年《鹭客社》系列田野笔记

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