为积极响应全国大学生暑期“三下乡”社会实践活动号召，扎根基层一线开展实践服务，以青春力量助力乡村全面振兴。7月27日，陕西能源职业技术学院医学康养学院“青年乡村百里行，医路康养助振兴”暑期社会实践队赴澄城县金粒香农业有限公司开展研学实践，探索乡村产业发展新路径，以青年实干助力地方农业提质增效、赋能乡村振兴。
团队首先参观企业特色产品展柜，近距离观摩原生态小米、精品杂粮礼盒、养生膳食等产品。多款产品立足澄城本地优质小米原料，贴合大众健康、消费需求，适配日常食用、节日馈赠、康养食补等多元消费场景。丰富的产品体系，打破了小米直销的单一经营模式，通过精深加工与品牌打造提升农产品收益。企业依托本地农业资源，统一收购农户杂粮、吸纳村民就近就业，有效破解农产品销路窄、收益低的难题，带动群众稳步增收，以特色杂粮产业夯实乡村振兴发展根基。
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随后，团队在工作人员的细致讲解下依次参观企业生产、精深加工、无菌包装等核心生产车间，沉浸式观摩小米从原料甄选、精细打磨、杀菌净化到无菌封装、成品入库的全链条标准化生产流程。队员们认真聆听讲解、细致观察工序、主动提问交流，详细了解企业规范化生产标准、严苛的全程质量管理体系以及新品研发方向，系统学习乡土特色农产品从原材料、粗加工到精深产业化、品牌市场化的完整发展模式，深入了解县域特色农业转型升级的发展路径。
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本次实践让学子们走出课堂、扎根乡土，近距离见证乡村产业振兴的蓬勃活力，有效打通理论知识与基层实践的衔接通道，切实锤炼了实践本领、厚植了青年担当。下一步，团队将持续依托地方特色农业资源，立足青年视角深耕乡土实践，积极探索特色农业创新发展路径，不断优化实践服务模式，以青春实干为本土农业产业赋能增效，为乡村全面振兴注入青春动能。（陈彦雄 李阳）
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