天气热起来,有没有人我一样 ,没有啦,就想吃点清爽的呢~

最近找到了这个「雪菜笋丝」真的太适合夏天了!

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一碗白粥,一碟雪菜笋丝,毛开胃嘞~

咸香爽脆,雪菜鲜、笋丝嫩,配着粥吃特别舒服,一下子就把胃口打开了。

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而且它真的很百搭,不只是配粥:

✅ 烧黄鱼,加一点提鲜又解腻;

✅ 炒年糕,咸香入味,不用放太多调料;

✅ 煮豆腐汤、肉丝汤,放上一勺,鲜味直接提升一个层次;

✅ 一碗面上浇上一勺, 整碗面都活了过来 ;

✅ 配馒头、配泡饭都可以

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缸鸭狗 × 罗子羽联名

「雪菜笋丝」

一个是宁波家喻户晓的百年老字号缸鸭狗,一个是备受欢迎的宁波素食品牌,两家联手,只为了做好这一口宁波人餐桌上的经典味道。

给大家推荐的理由不仅是好吃,而是它对原料一点都不将就!

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笋,只选早春宁波毛笋尖

春天刚冒尖的毛笋,肉质细嫩、水分充足,咬下去脆嫩又爽口,带着淡淡的清甜,这也是整根笋最鲜嫩的部分。

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雪菜,则选用冬春两季的新鲜雪里蕻

只保留幼嫩的茎叶,经过整整90天厌氧自然发酵,让雪菜慢慢沉淀出独特的咸鲜风味,却依然保留蔬菜本身的清爽。

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让我放心的是它的配料:只有雪里蕻、笋、水、食用盐

没有防腐剂,吃起来就是食材本身的鲜,没有那种添加剂堆出来的味道。

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这么干净的配料表,现在真的越来越难得了。

价格也很实惠,18元/100克*5袋;35元/100克*10袋

一袋100g独立小包装,大小刚刚好冰箱门、橱柜里随手一放就行,每次做菜拿一袋出来,不用担心反复开盖影响口感,也不会因为一大罐吃不完而浪费

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一袋雪菜笋丝

可以承包一周的家庭菜

下面给大家推荐一些搭配家常菜的做法

【配白粥】一碗热粥,一碟雪菜笋丝,夏天没胃口的时候,比任何大鱼大肉都舒服

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雪菜笋丝还可以炒一下夹馒头,非常鲜美

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【做面浇头】煮一碗面,炒香一点雪菜笋丝,铺在面上,整碗面的鲜味立刻提升。

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【 雪菜笋丝炒毛豆 】 锅里倒油,油热转小火,把雪菜笋丝倒下去炒一炒 炒香以后,倒入毛豆继续翻炒锅里倒入点水闷下,根据口味,加入少量盐,酱油调味,翻炒出锅

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【 雪菜笋丝年糕汤 】 锅里倒油,油热转小火把雪菜笋丝倒下去炒一炒,加水煮开,放入年糕,煮至变软,加入少许食盐,煮1分钟即可出锅

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