发现一个怪现象没？一样的自来水，在燃气灶上煮出来和用电热水壶煮出来的味道都不一样。电水壶烧出来的水有时会有一种说不出的异味，很粘稠，咽下去喉咙里不爽快。
你以为是水的问题吗？换了不同的净水器也没用。问题出现在这个壶上面。你的家里的那个不锈钢电热水壶，翻过来查看一下内壁有没有一圈很明显的焊接痕迹？有的内部还会贴一张“304不锈钢”的标牌。所以原因就在这里。
不是所有的"304"都是真的
你在网上搜索一下，“三十多块钱的304不锈钢”水壶到处都是。但是拿磁铁试一试的话，有些会吸住。真正的304不锈钢是几乎没有磁性的，所以不会被吸附住。而紧紧地黏在一起的是201不锈钢，在工业上使用。
201不锈钢含锰量较高，所以它的抗腐蚀能力较差。一烧水之后，在高温的情况下，其中所含有的重金属离子就会进入到水中来。你饮用的是含有过量的锰元素的水，并不是普通的水。
如果长时间饮用这样的水的话，那么首先受到影响的就是人的神经系统了。手抖、记忆力减退、夜晚难以入睡等现象都会出现，请检查一下自己家里的水壶是否存在问题。不要贪便宜购买不正规品牌的产品，四五十元以下的价格就不要再考虑了。
壶嘴那个地方，全是你看不见的脏东西
使用了半年以上的水壶，在壶嘴内侧就会有一圈黄色或褐色的东西。怎么也擦不掉。这就是水垢和唾液、细菌等一起在多次烧干之后形成的一个“硬壳”。
你每一次倒水的时候，开水就会流过这些脏东西上面，这就相当于清洗了一次“细菌过滤网”。难道没有味道吗？特别是那种带滤网的水壶，把滤网拆下来看一下的话，比马桶圈还要脏。要经常用柠檬酸除垢剂煮一煮，不要使用醋了，因为它的酸味会持续好几天都不会散去。一个月清洁一次是必要的。
塑料壶身的水壶，趁早扔了换玻璃的
全部是塑料制成的或者是盖子有很强的塑料味道的水壶，不管价格多么高都不值得使用了。即使是在高温情况下，塑料稳定性的再好也会释放出少量的双酚A。长期饮用下去的话，内分泌系统就会罢工。
使用全部是玻璃或陶瓷材质的内胆。不觉得重就不算了，也不认为它很贵了。身体比任何东西都要珍贵。“食品级塑料”等说法可以听听即使了。面对沸水的时候，没有一种塑料是完全安全的。把一百度的热水倒入一个塑料杯子中闻一闻那股气味儿的话，那就是化学味道。
水烧开了不拔插头，反复沸腾是大忌
有很多人烧水之后不拔下插头让其一直“保温”。这样的做法对壶也对身体都有伤害。水反复加热后亚硝酸盐含量就会增加一些。虽然数量不多，但是天天喝的话就没办法了。
烧开之后就把电源插头拔下来放着。 不要让那壶水一直咕嘟着。你是喝水还是喝汤呢？水壶是用来烧开水的，不是用来熬“金属汤”的。在这上面多下点功夫，要比吃任何保健品都好。
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