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8月2日，全国南美白对虾行情整体呈现区域分化、小幅波动的特点。华南产区小棚虾已收尾，土塘成为供应主力。华东产区受持续高温影响，病害问题凸显，小棚虾集中出塘给局部价格带来压力。今日20头规格大虾报价最高达21元/斤，30头规格主流报价集中在15-17元/斤。
华南土塘虾价小幅波动，珠海30头报价17元/斤
华南主产区虾价整体波动幅度不大，呈现 “大虾偏紧、中小规格平稳” 的市场格局。
珠三角核心产区广东珠海，虾价出现明显分化：25头规格报价18.5元/斤，较7月22日下跌0.5元/斤；30头规格报价17元/斤，较前期上涨1元/斤。据一线养殖端反馈，当前珠三角市场上30头以内的大虾存塘量仅约两成，大规格虾稀缺性逐步显现，对对应规格价格形成支撑；而中小规格虾存塘相对充足，价格随日常出虾节奏小幅调整。
粤西及周边产区，小棚虾养殖周期基本完全收尾。广东台山、阳江、湛江等地小棚虾基本停止运作，目前仅外塘有少量报价流通。其中湛江30头规格虾报价17元/斤；阳江25头规格虾维持19元/斤的报价，可稳定流通的规格品类有所减少。
广西钦州产区价格整体持稳，25头、30头规格分别报19元/斤、18元/斤，市场成交节奏平稳。
华东高温导致病害较多，集中出虾局部价格承压
与华南行情逻辑不同，华东主产区近期受持续高温天气影响，养殖端风险上升，集中出虾现象增多，给局部虾价带来一定下行压力。
江苏如东、盐城作为华东棚虾核心产区，近期温度持续走高，大量棚口出现弧菌及亚盐超标问题，倒逼养殖户出虾，各规格的虾棚集中出塘，市场短期供应量明显增加。价格方面，如东25头规格虾报价16元/斤，较7月22日下跌0.5元/斤。业内人士表示，当前集中出塘的多为中小规格虾及带病虾，拉低了整体成交均价，能走长途的精品虾可以多卖1-2元/斤。
福建漳浦产区价格小幅上行，30头规格虾报价16元/斤，较7月22日上涨0.5元/斤。随着前期存塘虾逐步消化，产区整体供应略有收缩，带动中小规格价格小幅上涨。整体来看，后续大规格虾价有望维持相对坚挺的走势。山东潍坊产区可售虾源不多，报价有限，市场整体交易量不大。
综合来看，8月初全国南美白对虾市场正处于养殖周期的衔接阶段，华南因小棚虾收尾、外塘供应有限，虾价获得基本面支撑；华东因高温病害及集中出虾，短期供应增加价格普遍走低。后续随着高温天气延续，养殖端病害风险仍需警惕。
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作者：张庞业
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