广州有一家老牌湖北菜连锁餐厅，楚鲜・汉正街一号。始创于2006 年，目前在广州有六家分店，遍布越秀区，天河区，黄埔区，海珠区，是无数湖北老乡心头地道家乡味。新开的旗舰店位于黄埔区开创大道1136号。
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门店恪守地道楚味，80%食材均从湖北乡镇原产地直供，坚持原生态食材和传统工艺，还原正宗楚菜烟火气韵。
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经典粉蒸肉绵密醇厚、肥润适口；老火煨莲藕汤粉糯绵密，清甜藕香醇厚绵长。
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黄焖甲鱼汤汁厚重入味；青椒土鳝丝鲜爽弹牙，椒香去腥提鲜。
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荆州蒸鱼糕细嫩滑嫩，鲜香清淡；公安牛三鲜料足扎实，浓汤下饭。搭配湖北特色豆皮，荤素菜式齐全。
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每一味都是原汁原味的荆楚风情。扎根广州二十余载用心经营，传承楚味，让花城食客足不出城尽享荆楚盛宴。
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