盛夏晚上，暮色渐沉，芜湖奥体中心广场上已是霓虹闪烁、人声鼎沸。一百多个摊位次第亮起灯光，铁板上牛肉“嗞嗞”作响，手打柠檬茶的摊位前排起长队，扫码支付的提示音此起彼伏。这只是芜湖夜间消费版图的一角，在这座城市，一张夜市网络正在整座城市铺展开来。
“芒果夜市”
江城烟火气浓
位于奥体中心的“芒果夜市”，是不少本地市民和外地游客喜爱去的芜湖夜市之一。自2025年开市以来，这里已经成为芜湖规模最大、人气最旺的夜间消费集聚区。
“下午5点多出摊，晚上11点多收摊，一晚营收四五千元。”90后摊主小孙站在烧烤摊前，铁签串起的牛肉在铁板上翻滚，香味扑面而来。他一边烤肉一边对着手机直播，摊位前的顾客排起长队，一天能卖出30多斤牛肉。
在芜湖老船厂1900，“长江啤酒季”正在如火如荼地开展，每天18：00-22：00，音乐表演不间断，从民谣、爵士、不插电暖场，到港乐、华语流行、摇滚轮番开唱。现场还集结了30个微醺轻餐摊位，特设“欢乐沿江精酿长廊”专区，引入芜湖本土精酿、青岛啤酒系列，搭配西式简餐、精品烘焙和网红小吃……“精酿+美食”的黄金组合，让消费者在夜市感受夏夜惬意。同时，这里还聚集生活美学、艺术文创、非遗手作、原创设计等等，好逛又好买。
7月29日21:00左右，在鸠江区方特一期的入口处，正在举行湾里街道第一届龙虾啤酒美食节，边上的连锁品牌龙虾店和广场上的烟火气十足的摊位相映成趣。广场上搭建的临时表演舞台，一位歌手正在台上激情表演，台下不时响起热烈的掌声，很多市民还用手机记录这个夏日夜晚的燃情时刻。
在桃园夜市、珊瑚夜市、绿地夜市，都可以看见周围一圈各色美食，这些夜市被市民称为“打工人下班后的能量补给站”，可以看到不少年轻人捧着柠檬茶在霓虹灯牌下拍照打卡，这里不仅有美食，更是社交场。“现在芜湖夜市真的很多，也各有特色。”市民张先生说，如今只要有朋友过来，晚上必带他们去芜湖各个夜市转转，感受夜幕下江城的独特魅力。
市民各有所爱
南昌拌粉、锡纸花甲、紫苏鸭腿、台湾蚵仔煎、西安肉夹馍、柳州螺蛳粉……芜湖夜市汇集了全国各地的特色美食，麻辣烫、平锅炒面、腰子饼等芜湖本地小吃同样不可或缺，上百种风味让食客应接不暇。
据悉，为丰富食品种类、避免同质化，江城各夜市运营方严控同品类摊位数量，让每家小店都能守住自身特色。在市区桃园夜市，门口的霓虹灯闪烁着“桃园相逢、人间烟火”，里面的美食更是从烧烤到海鲜，从铁板烧到小丸子，一应俱全。市民李先生带着家人逛了一圈，手里捧着刚出锅的锅包肉，笑着说：“现在逛夜市，拿在手里、吃在嘴里、看在锅里，成了一种仪式感。”
在芜湖经开区聚集了众多企业，也是众多“新芜湖人”租住的区域，每当夜幕降临，巢湖路附近众多小吃店和特色小吃摊点，便开始陆续迎来了工作一天的年轻人。天南海北的年轻人，品尝着全国各地的美食。“我俩都是阜阳人，在这里能吃到正宗的太和板面，真的很幸福。”钱先生和女朋友都是从阜阳来芜的，两人目前工作稳定，正打算在芜湖购房、结婚。钱先生表示，从芜湖的夜市小吃，就能感受到芜湖是一个包容开放的城市。每次工作一天后，和女朋友在这里逛吃逛吃，就觉得很幸福。
位于镜湖区大润发天门山店广场的珊瑚夜市，在今年夏天相当“圈粉”。夜市主入口有块刷着暖黄色灯的“珊瑚夜市·烟火镜湖”复古铁皮牌，是不少市民打卡第一站。7月29日，傍晚5点刚过灯牌就亮了起来，露天小角落摆着矮脚露营风桌椅，不少市民点好餐品，就在这坐着吃。“这里小吃太全了，距离我家就5分钟，方便。”一边喝着啤酒，一边撸着串的董先生笑着说，“现在在芜湖夜市，几乎可以吃到全国各地美食。”
打造“品牌夜市”
芜湖的夜市正告别“脏乱差”的印象。精细化管理和品质化运营，正在成为共性特征。此外，来自主管部门的规划和引导，以及各种主题夜市的策划，让夜市正从单纯的饮食消费，变为一种含文娱、购物、旅游为一体的品牌夜市。
据介绍，芒果夜市所有商户执行48小时食品留样，燃气设备每半月检修，油烟净化设备全部安装到位。保洁、安保、管理人员夜间轮岗值守，统一灯牌搭配地面隔油垫，让从前杂乱喧闹的路边摊，变成清爽舒心的消费空间。
在更高层面的规划上，镜湖区今年5月发布“镜湖夜未央”实施方案，陆续推出20余场主题活动，以“潮聚镜湖·Young动一夏”为主战场，通过场景重塑、业态升级、活动组织、数字赋能、服务保障，持续擦亮“镜湖夜未央”品牌形象，打造主客共享、近悦远来的夜间消费生态，构建 “一核两翼多点”的夜间经济发展格局。鸠江区也表示会同步做强“夜鸠江 yeah生活”核心IP，联动商户推出夜间专属优惠。
如今，遍地开花的夜市，勾勒出芜湖夜间经济“火力全开”的图景。安徽师范大学马克思主义学院刘老师介绍，在年轻群体看来，芜湖的越夜越美丽，是有处可去的踏实。开市之初，“芒果夜市”以“小吃一条街”起步；如今，这里已引入文创手作、非遗展示、潮玩零售等多元业态，构建起“吃喝玩乐购”一体化的夜间消费新场景。在芜湖步行街，除了美味的小吃，清爽的啤酒，还有一些爱唱歌的年轻人，支起麦克风，开启直播，一场线上线下互动热烈的小型演唱会就开了起来。“夜幕渐深，城市各处的夜市仍在沸腾，热腾腾的烟火背后，是旺盛的消费活力，更是芜湖夜间消费潜力加速释放的生动注脚。夜市，正成为芜湖夜经济最鲜活、最温暖的载体。”(大江晚报记者 汤荣汛 文 许诚 摄)
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