打开网易新闻 查看精彩图片

网上超火的自制燕麦球，在煎个蛋都嫌热的夏天，无疑是省心的早餐之选。无需开火、不用烤箱，一铺一揉就能完成，新手也不容易翻车。提前一晚做好放在冰箱，早上起来拿了就走，方便到不像话。

馅料的搭配也十分自由，富含优质油脂的坚果酱、蛋白质丰富的酸奶、水煮蛋、粗粮、水果……都能随心搭配，还可以咸甜口味自由切换，怎么做都吃不腻。

它对于有减脂控卡需求的人群来说，非常友好。燕麦富含膳食纤维，饱腹感出众，属于温和低 GI 主食，能平稳血糖。坚果提供优质不饱和脂肪酸和维生素E，果干或新鲜水果负责天然甜味和维生素，完全不加糖也好吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

厨友@Timmy么血

菜谱作者@田田手作：

“做法太简单啦！
关键内陷可随心所欲哈哈！
解决快手早餐”

自制燕麦球

‍食谱作者：田田手作

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

·· 用 料 ··

燕麦 必备

黑芝麻酱/红豆馅 可选

香蕉/肉松 可选

·· 做 法 ··

1 | 燕麦用开水冲泡，水不要太多，最多将燕麦浸没即可。燕麦泡软后，准备保鲜膜，铺燕麦、抹黑芝麻酱、放香蕉，包！

* 一个燕麦球大约会用到 30g 燕麦，用量可自行调整

打开网易新闻 查看精彩图片

2 | 芝麻酱不要太多，否则会腻；但是确实香。

* 做好的燕麦球可以冷藏定型，造型会更好看，晚上提前做好第二天回温后吃也方便。

打开网易新闻 查看精彩图片

3 | 红豆馅料，我是自己炒的，加了蜂蜜不是很甜。一层燕麦、一层豆沙、一层肉松，包！

打开网易新闻 查看精彩图片

4 | 肉松要多点好吃，后面我还加了咸蛋黄，更好吃了。

* 喜欢吃热乎的，还可以将做好的燕麦球放入空气炸锅180℃烤 3-5 分钟

打开网易新闻 查看精彩图片

做过的人说

温忻：

没有，加汤圆巧克力爆浆啦

打开网易新闻 查看精彩图片

Ritalica：

打开网易新闻 查看精彩图片

更多口味灵感

抹茶/可可酸奶夹心

‍食谱作者：Yuna爱分享

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

紫薯肉松奶酪夹心

‍食谱作者：多多妈815

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

黑芝麻板栗奶酪夹心

‍食谱作者：哼唧爱美食

打开网易新闻 查看精彩图片

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

编辑：碗碗

封面来源：@田田手作