近日，江苏一消费者称参与银鹭花生牛奶扫码抽奖，二维码遭提前核销，维权后收到10000元转账赔偿，被备注“敲诈”。
银鹭内部定性为“敲诈”
据江苏经济报，江苏扬州的王先生购买银鹭花生牛奶后参与扫码抽奖，却发现箱内的抽奖二维码已被提前核销，无法正常参与活动。维权一个多月后，王先生仅收到经销商“私下”赔付，生产厂家厦门银鹭食品集团有限公司（以下简称“银鹭”）官方始终未出具调查结果。
7月28日，王先生称，他已于7月27日收到了银鹭通过企业银行账户转来的赔偿款10000元。然而，令他没想到的是，银鹭在转账附言中竟直接写他“敲诈”，对此王先生表示实在难以接受。随后，王先生向当地警方报警。
“我们内部确实是定性他是敲诈了，我们也报警了。”7月29日中午，银鹭市场部负责人刘女士表示，10000元赔偿确实是双方协商确认的金额，这笔款项主要用于弥补王先生此前投诉维权耗费的时间、精力，“希望通过赔偿能安抚王先生，但他在这个基础上还提了更高的要求，而且在此期间他持续在网上发布相关文章，我们认为他的行为就是敲诈。”
王先生表示，一个多月来，他与银鹭官方沟通中，始终是要求企业对抽奖码被盗扫一事给出合理解释，经济赔偿诉求也是因银鹭官方长期消极推诿、拒不给出调查结果才提出。“企业主动和我协商赔偿，转头又在转账备注中将我定性为敲诈，行为完全自相矛盾。”
“企业这样随意给我扣上敲诈的帽子，已经涉嫌损害我的个人名誉，整件事的性质已经完全变了。”王先生说，“我与银鹭官方的沟通全部都有记录和录音，我从来没有胁迫他们对我进行赔偿，他们这样诽谤我，我肯定不能接受。”
针对在赔偿转账中附言备注王先生“敲诈”的情况，刘女士坦言是公司财务人员出现了“操作失误”：“客观上讲其实是我们财务的问题，我也非常不好意思，理论上讲我们在转账的时候不应该备注这句话的。”
据介绍，目前银鹭官方正在等待警方调查的结果。
“既丢面子又损里子”
对于上述事件，极目新闻认为，银鹭的操作让人感觉很难懂。一边主动与消费者协商赔付，一边又在转账备注上给顾客贴负面标签，既不占理又没格局，暴露出企业在处理客诉和危机公关时深入骨髓的傲慢惯性。
面对消费者质疑，银鹭将问题简单归为财务人员“操作失误”，说辞很难令人信服。银行转账备注需要人为录入、复核，带有诽谤性质的文字出现在对公转账记录中，绝非“手滑”那么简单。企业市场部负责人更是直言，内部早已将消费者定性为敲诈。
法律规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。既然企业市场部负责人承认，这一万元是双方协商确认、用以弥补消费者维权时间与精力的“安抚金”，那么“敲诈”二字的定性便毫无法律与事实依据。
银鹭大概是觉得，王先生坚持维权不依不饶，索性花钱平事，但是又并未认识到自身错误，觉得不甘心，所以又是内部定性“敲诈”，又是备注文字“羞辱”，试图用这种方式给自己找回点“面子”，事实上，面子没回来，连里子都丢了。
需要注意的是，敲诈罪属于刑事法律概念，有着严格的认定标准，不能仅凭企业单方面主观判断随意套用。未经司法机关认定，企业单方面给消费者维权贴上“敲诈”标签，已然涉嫌损害他人名誉。
长久以来，部分企业形成一种固化思维：金钱可以摆平一切消费纠纷。遇到投诉优先想着用钱息事宁人，却不愿正视自身产品与运营缺陷，更缺少尊重消费者的意识。一旦协商过程不如预期，便心生抵触，想方设法进行隐性反击。一次任性备注，却将本可以协商化解的纠纷，升级为法律冲突，事件持续发酵，品牌形象也随之受损，无异于搬起石头打自己的脚。
曾靠广告火遍全国
上世纪80-90年代，八宝粥和方便面、娃哈哈AD钙奶和汇源果汁等产品一起赶上了第一波消费热潮，成为当时的“爆款”。此外在出行渠道，“瓜子、啤酒、八宝粥”还是列车热门单品，银鹭八宝粥在列车售卖车上不可或缺。
银鹭食品前身是厦门本土的一个罐头厂，由陈清水和陈清渊两兄弟创立于1985年。1987年，两兄弟注册了“银鹭”商标，1992年开始生产银鹭八宝粥。
上世纪90年代的银鹭，借助迅速崛起的消费热潮，进入高速发展时期，八宝粥和花生牛奶是家喻户晓的明星产品。“银鹭，爱的味道”、“真材实料好滋味”、“一口香浓，一口幸福”……这些广告语传遍大江南北。
凭借八宝粥和花生牛奶这两款核心产品，银鹭的影响力从厦门本土向全国辐射。据媒体报道，2003年，花生牛奶被评为“中国名牌产品”；2004年，银鹭商标被认定为“中国驰名商标”，闯入中国食品饮料行业“第一阵列”。
在资本力量的助推下，厦门银鹭食品集团有限公司于千禧年正式成立。十年后，银鹭年销售额高达54亿元，在全国拥有1300多家一级经销商和6000多家二级经销商。
这一业绩和成长性被雀巢看中。2011年，雀巢宣布以15亿元收购银鹭60%的股权；2017-2018年间，银鹭集团分两次将所持有的剩余40%股权悉数出售给了雀巢。
但随后，银鹭在2013年达到111亿元的业绩顶峰后一路下滑。根据雀巢的财报数据，到2019年银鹭的业绩已跌落至50.65亿元。有分析人士认为，雀巢入主银鹭后，更多是把银鹭当作雀巢咖啡生产方，并未对银鹭自身产品进行改造升级，才导致银鹭跟不上市场步伐。
出走9年后重归“旧主”
2020年11月25日，雀巢宣布，向Food Wise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的五家企业的全部股权。
作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。同时，银鹭继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。
而Food Wise有限公司由陈清水家族控股，这意味着，9年后“银鹭”又回到创始人手中！
虽然银鹭还是那个银鹭，但如今的市场早已不是9年前的市场。细心的消费者发现，曾经风靡一时的银鹭八宝粥和花生奶，现在在市场上已难觅踪迹。
巅峰时期被卖掉，低谷时期再买回来，“银鹭”的沉浮其实也伴随着中国消费市场的更迭和变化，水饮江湖不复往日，“银鹭”还能再次飞翔吗？有接近银鹭的人士表示，陈清水一直很重视产品研发，拿回控制权后，“银鹭”重新成为本土品牌，陈清水很有可能带领银鹭焕发“第二春”。
也有分析人士认为，银鹭的核心市场在三四五线城市，这些低线市场对价格比较敏感，目前，银鹭有八宝粥、花生牛奶和由雀巢引入的即饮咖啡三大业务板块，但由于市场变化，花生牛奶、八宝粥早已衰落被替代，银鹭的研发能力、经销网络和产品结构都需要重塑，想要崛起挑战不小。
相关报道提及，银鹭在回归后实现过销售增长。福建省食品工业协会等多方信息显示，2023年银鹭全年营收约为63.48亿元，呈现高个位增长态势。
进入2026年，银鹭仍在推进品牌焕新、产品升级和经销体系建设。企业公布的年度规划中，传统优势产品依然占据重要位置，植物饮品和新消费场景也成为业务探索方向。
如若因为一起消费纠纷，给品牌造成不可逆的伤害，对于重归“旧主”意欲再次崛起的银鹭而言，得不偿失。
（内容综合自江苏经济报、极目新闻、台海网等）
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