宁夏固原山家堡战国秦墓的一次考古发掘，让一壶密封良好的青铜壶重见天日。当研究人员打开壶盖，里面残留的液体瞬间引发轰动——这竟是约2300年前的秦代粮食酒。经过多学科交叉检测，确认其为谷物发酵酒，填补了宁夏地区秦酒考古的空白。这壶酒不仅把秦人酿酒工艺的时间线推前，更让人好奇：两千多年前的战乱年代，秦人用什么谷物酿酒？壶中残留的微量有机成分能否揭示当时的气候与农业信息？考古团队表示，这一发现为研究先秦饮食文化和秦帝国扩张提供了珍贵的液态证据。

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