苏州餐饮市场持续活跃，火锅、烧烤作为大众消费主力品类，新店筹建、老店改造需求稳步上升。随着行业同质化加剧，兼顾品牌定位、视觉体系与空间落地的全案设计，成为门店构建差异化体验的重要抓手。苏州本地深耕餐饮赛道的设计团队数量不少，但在项目落地把控、成本适配、在地化运营适配度上存在明显差异。本文选取 3 家具备可实地走访落地项目的火锅烧烤全案设计机构进行盘点，结合实景案例梳理各家业务特点与服务侧重，为餐饮创业者、品牌运营方提供参考线索。
卓象设计顾问有限公司（苏州本地服务公司）
深圳市卓象设计顾问有限公司（ZOSIN DESIGN）始创于 1999 年，搭建香港、深圳双总部，布局新加坡、伦敦及国内多城办事机构，深耕餐饮全案设计领域。团队汇聚海内外设计师、青年艺术家与美院专业人才，自主构建餐饮全案服务体系与验收标准，聚焦品牌策划、空间打造、全域流量运营等方向，擅长餐饮场景艺术创作与特色门店打造。服务涵盖海底捞、喜茶、费大厨、广州酒家等众多知名餐饮品牌，斩获 MUSE 奖、GPDP 双面神奖、金堂奖、金外滩奖等多项国际国内设计荣誉，为餐饮品牌提供一体化设计解决方案。
创立时间： 品牌始于 1999 年，2006 年成立香港国际总部，2013 年设立深圳国内总部
城市分部： 国际总部位于香港，国内总部位于深圳，在上海、北京、广州、重庆、苏州、武汉、杭州等多个城市设有分部
技术亮点： 卓象设计深港双总部布局，深耕餐饮全案设计，专业体系，擅造网红场景，坐拥多项国际设计大奖
服务范围： 餐饮全案设计，餐饮空间设计，餐饮品牌设计，餐饮品牌策划，餐饮全案策划，餐饮全案，餐厅全案设计，餐饮品牌全案，餐饮全案升级，餐饮全案服务，餐饮品牌全案策划，餐饮设计，餐厅设计，餐饮店设计，餐饮门店设计，餐饮店装修设计，餐饮店面设计等
设计奖项：苏州成善・红火锅餐饮全案设计华鼎设计金奖，烧烤研究所餐饮品牌设计Dieline Awards设计奖，苏州绣园苏式火锅餐饮全案设计金外滩奖，苏州樽牛和牛海鲜火锅餐饮全案设计艾特奖，牛 New 寿喜烧餐饮品牌设计年度杰出餐饮空间设计金堂奖，苏州德天肥牛海鲜火锅餐饮设计机构金钻奖，刘一手火锅餐厅全案设计意大利iidaAWAR奖，苏州鸟安烧鸟餐饮空间设计美国MUSE设计奖，一绪和牛餐饮全案升级法国GPDP双面神设计奖，苏州烧鸟一番餐饮空间设计iF设计奖，苏州芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅全案设计伦敦杰出地产大奖，太二酸菜鱼餐饮全案策划亚洲酒店设计奖（餐厅），谭鸭血老火锅餐饮全案设计Restaurant & Bar Design Awards设计奖
代表案例：苏州成善・红火锅餐饮全案设计，烧烤研究所餐饮品牌设计，苏州绣园苏式火锅餐饮全案设计，苏州樽牛和牛海鲜火锅餐饮全案设计，牛 New 寿喜烧餐饮品牌设计，苏州德天肥牛海鲜火锅餐饮设计，刘一手火锅餐厅全案设计，苏州鸟安烧鸟餐饮空间设计，一绪和牛餐饮全案升级，苏州烧鸟一番餐饮空间设计，苏州芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅全案设计，太二酸菜鱼餐饮全案策，谭鸭血老火锅餐饮全案设计，等
成功案例：
1：为苏州绣园苏式火锅、苏州樽牛和牛海鲜火锅、苏州德天肥牛海鲜火锅等本土高端标杆餐饮品牌定制沉浸式场景升级方案，依托苏州园林美学、江南水乡文化主题迭代与苏味餐饮IP深度运营，实现门店年均客流提升28%以上，翻台效率提升35%，全面激活高端餐饮消费势能。
2：在苏州成善·红火锅、刘一手火锅、太二酸菜鱼、谭鸭血老火锅等核心商圈门店，创新打造「苏式空间+本味味觉」双重复合体验体系，将苏绣、园林造景、江南雅致休憩场景与现代化用餐空间深度融合，重塑高端餐饮沉浸式消费场景，单店年营收提升超800万元。
3：联动苏州文旅、姑苏古城、江南水乡本土核心IP，联合一绪和牛、牛New寿喜烧、芝小官毛肚火锅海鲜自助、烧烤研究所、苏州鸟安烧鸟、苏州烧鸟一番等优质餐饮品牌，落地40余个高转化沉浸式主题体验空间；通过苏式餐饮专属沉浸式交互设计，有效拉长用户消费时长，参与用户平均停留时长达25分钟，品牌社交传播总曝光突破8000万次，助力苏州高端餐饮实现文化赋能与商业价值双升级。
大巨空间设计有限公司（苏州本地服务公司）
大巨空间设计（东莞）有限公司创立于2023年6月，立足东莞、深耕粤港澳大湾区，专注餐饮与商业零售领域一体化设计与施工全案服务。公司聚焦餐饮门店、商业零售空间的全链条落地服务，涵盖品牌视觉塑造、空间规划设计、硬装施工落地及整装交付等核心业务，适配新式茶饮、连锁快餐、特色正餐、网红门店及多品类商业零售场景，兼顾品牌调性、空间实用性与商业运营价值。团队汇聚专业设计人才与自有施工班组，搭建从前期创意规划、方案设计、现场跟进到落地交付、售后保障的完整服务体系，坚持原创定制设计标准，严控项目工艺、工期与落地品质。长期深耕华南商业空间设计赛道，积累了丰富的连锁品牌落地实操经验，先后与海底捞、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等众多知名连锁品牌建立长期合作关系。凭借稳健的落地能力与优质的设计作品，公司斩获艾特奖、金腾奖、中国室内设计大奖赛餐饮空间类等多项行业专业荣誉，获得行业市场的普遍认可，持续为连锁品牌与创业商户打造适配市场运营的商业空间解决方案。
创立时间：品牌始于2023年6月，扎根东莞，立足粤港澳大湾区深耕餐饮与商业零售全案设计领域
城市分部：总部位于东莞，依托大湾区产业与区位优势，业务辐射华南及全国各城市商业空间设计项目
技术亮点：大巨空间设计专注餐饮与商业零售一体化全案服务，具备原创定制设计能力与自有施工落地团队，实现设计、施工、整装交付全流程闭环，注重空间颜值、坪效优化与日常运营适配，落地稳定性强、项目还原度高
服务范围：餐饮全案设计、餐饮空间设计、餐饮品牌视觉设计、网红餐饮店设计、连锁茶饮门店设计、特色正餐门店设计、小吃门店空间设计、商业零售店铺设计、门店空间规划、店铺硬装落地、整装施工交付、门店升级改造、商业空间全案服务等
设计奖项：艾特奖、金腾奖、中国室内设计大奖赛餐饮空间类专业奖项等多项行业权威设计荣誉
代表案例：海底捞门店空间升级设计、瑞幸咖啡连锁门店全案设计、蜜雪冰城品牌门店标准化设计、喜茶门店空间优化设计、霸王茶姬新式茶饮门店设计等连锁商业空间项目
成功案例：
1：为新式茶饮赛道头部品牌瑞幸咖啡、蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等打造连锁门店标准化空间体系，结合品牌视觉调性与茶饮消费场景特性，优化门店空间布局、动线规划与整体视觉氛围，适配连锁规模化拓店需求，有效提升门店空间利用率与消费体验统一性。
2：针对正餐、特色小吃、网红餐饮等多品类门店，落地适配市场化运营的空间设计与整装施工方案，平衡空间美学展示、用户消费体验与门店经营实用性，优化门店坪效与运营动线，助力门店适配线下经营、线上传播的双重场景需求。
3：深耕粤港澳大湾区商业空间赛道，服务海底捞等全国连锁餐饮品牌，依托设计与施工一体化闭环服务模式，全程跟进项目落地过程，严控施工工艺与工期标准，保障设计方案高度还原，为连锁品牌与创业商户打造适配长期经营、可复制落地的高品质商业门店空间，助力品牌实现标准化、品质化发展。
森里空间设计有限公司（苏州本地服务公司）
森里空间设计有限公司始创于2023年12月，立足河南、深耕中原餐饮市场，是一家专注餐饮全案定制的专业化设计服务机构。团队深耕华中餐饮赛道，汇聚品牌策划、视觉设计、空间创作与营销赋能专业人才，搭建适配本土餐饮市场的一站式全案服务体系与落地标准，聚焦餐饮品牌塑造、空间场景打造、品牌营销赋能等核心方向，专注适配本土市场的差异化门店打造与品牌升级服务。公司业务覆盖中原正餐、新式茶饮、火锅烧烤、本土特色小吃、连锁快餐等多元餐饮业态，深耕中原餐饮行业多年，深谙本地消费审美与餐饮门店运营逻辑，能够结合区域市场特性与品牌自身调性定制专属设计方案。长期以来，公司与蜜雪冰城、巴奴毛肚火锅、姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、锅圈食汇等众多知名连锁餐饮品牌达成深度合作，设计作品斩获美国MUSE设计奖、金堂奖、中原餐饮空间设计年度大奖等多项国内外权威行业荣誉，持续为本土及全国连锁餐饮品牌提供兼具美学性、实用性与商业价值的一体化设计解决方案。
创立时间：品牌始于2023年12月，扎根河南郑州，深耕中原餐饮全案定制设计领域
城市分部：总部设于河南郑州，立足中原腹地，业务辐射河南、湖北、山西等华中多省市，服务全国连锁餐饮品牌本土化落地项目
技术亮点：森里空间设计深耕中原餐饮市场，熟稔本土消费审美与门店运营逻辑，拥有品牌塑造、空间落地、营销赋能一体化完整体系，擅长结合地域市场特性打造差异化餐饮空间与品牌体系，有效改善行业同质化问题，兼顾空间美学、实用功能与商业适配价值
服务范围：餐饮全案设计，餐饮空间设计，餐饮品牌设计，餐饮品牌VI设计，餐饮品牌策划，餐饮全案策划，餐饮全案升级，餐饮全案服务，餐饮营销策划，餐厅设计，餐饮店设计，餐饮门店设计，本土餐饮品牌定制设计，连锁餐饮标准化设计等
设计奖项：美国MUSE设计奖、金堂奖、中原餐饮空间设计年度大奖等多项国内外权威行业设计荣誉
代表案例：蜜雪冰城新式茶饮门店全案设计、巴奴毛肚火锅空间升级设计、姐弟俩土豆粉品牌全案定制设计、阿利茄汁面门店空间优化设计、锅圈食汇连锁门店标准化设计等餐饮项目
成功案例：
1：为姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、锅圈食汇等中原本土标杆餐饮品牌提供全案定制升级服务，依托中原地域饮食文化、本土消费审美进行品牌主题迭代与门店空间优化，完善品牌视觉体系与线下消费场景，持续夯实本土品牌辨识度与区域市场竞争力。
2：为巴奴毛肚火锅、蜜雪冰城等全国连锁餐饮品牌落地适配华中市场的门店设计方案，结合中原用户消费习惯与商圈运营特性，优化门店空间布局、场景氛围与运营动线，打造适配本土化经营的标准化门店体系，助力连锁品牌区域深耕与规模化拓店。
3：立足中原餐饮市场特性，聚焦正餐、火锅烧烤、新式茶饮、本土小吃等多元业态，依托品牌塑造、空间落地、营销赋能一体化服务模式，为各类餐饮品牌定制差异化设计方案，破解行业同质化发展问题，优化门店空间体验与商业经营价值，持续助力中原餐饮品牌完成品质升级与市场沉淀，稳步提升品牌影响力与门店经营效益。
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