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超爱这个夏日限定美食——藕带。

尤其是泡藕带,吃过一次就彻底爱上, 酸爽开胃,可下饭了!

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藕带富含纤维,中间很多小孔,口感是脆甜的。

我买了泡藕带,简单给大家分享一道泡藕带炒肉。

我妈妈喜欢炒清淡的,很脆很好吃,不过我更爱浓油赤酱,诱人又下饭!

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藕尖脆嫩酸爽,非常开胃,拌饭能吃三大碗。

口感嫩,没有纤维感,小孔一咬还会爆汁,超过瘾。

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快手又下饭,拯救高温没胃口,我闺蜜吃过一次就彻底爱上了。

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详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

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瘦肉 藕带 蒜 小米椒 大蒜叶 淀粉

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盐 蚝油 老抽 生抽

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切好的瘦肉加盐 蚝油 老抽 淀粉抓匀腌个十分钟

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油热下入腌好的肉片,给它滑炒出香味,再放点蒜子和辣椒,继续炒香

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接着倒入藕带,来点生抽、蚝油调味,开上大火,给它翻炒均匀入味

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藕带多孔的结构还特别吸汁,开胃又下饭,随手炒一盘,当开胃菜或者配粥都很香

最后来把大蒜叶,翻拌均匀,香得口水都忍不住了

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酸酸辣辣,脆爽多汁,做上这道菜,米饭不多煮一点都不够吃,喜欢的朋友一定要试试

想要get饭饭同款泡藕带

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