农夫山泉、汇源、味全每日C等12种果汁测评一款进口的未达标|农夫山泉|山梨酸|果汁测评|糖精钠|苯甲酸|食品添加剂|饮品

襄阳市消委发布

2025年天然植物预包装饮品

比较试验报告

天然植物预包装饮品是指以天然植物成分为原料，经过加工处理后，采用预包装形式（如瓶装、罐装等）销售的饮料。这类饮品通常强调0添加、低卡路里或富含天然营养成分，以满足消费者对健康饮食的需求。

受湖北省消费者委员会委托，襄阳市消费者委员会开展了襄阳市天然植物预包装饮品比较试验。日前正式向社会公开发布《2025年天然植物预包装饮品比较试验报告》。通过该项工作，对襄阳市场上销售天然植物预包装饮品的品质指标、安全指标进行检验评价，向消费者展示相关饮品质量状况，引导消费者选购高品质的产品。

本次选取的天然植物预包装饮品比较试验的样品共50批、12个品种，具体包括葡萄汁、橙汁、苹果汁、桃汁、石榴汁、桑葚汁、梨汁、西梅汁、菠萝汁、芒果汁、沙棘汁、山竹汁等。比较试验检测项目包括安全指标（苯甲酸、山梨酸、糖精钠）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母）和营养指标（镁、钾、钙）。

一

葡萄汁

二

苹果汁

本次比较试验对不同渠道销售的天然植物类预包装饮品品质指标、安全指标进行检验评价，向消费者展示市场上销售的天然植物类预包装饮品质量状况，引导消费者选购高品质的产品。

本次比较试验设置了10个检测项目，包括安全指标（苯甲酸、山梨酸、糖精钠）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母）和营养指标（镁、钾、钙）。

微生物污染是预包装饮品常见的质量问题，可能导致腹泻、呕吐等食源性疾病，长期摄入受污染的果汁还可能增加慢性健康问题。本次比较试验主要检测菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母等微生物项目，通过实验室检测，所有样品微生物4项指标均符合国家标准要求。

安全指标（食品添加剂）方面，苯甲酸及其钠盐是常用的防腐剂，能有效抑制微生物（如霉菌、酵母菌）的生长，从而延长果汁的保质期。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，纯果汁饮品中不得添加苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

试验报告显示，襄阳市面销售的天然植物预包装饮品总体食品安全状况良好。一款俄罗斯进口Vitaback牌沙棘原浆饮料中检出苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求。襄阳市消委通报了经销商和进口商企业，相关企业及时下架产品停止销售。

纯果汁含有丰富的矿物质，是维持身体健康不可或缺的元素，对人体骨骼、心血管、神经系统等生理功能具有重要作用。适量饮用纯果汁，有助于补充人体所需的矿物质元素，强化骨骼与心血管。为了更好地了解各种纯果汁中微量元素的含量，选取了其中3种微量元素镁、钙、钾进行检测比对。12个品种的果汁通过实验室检测，西梅汁的3种微量元素含量居首位，3种微量元素在不同纯果汁样品中含量差别较大。各品牌纯果汁含量差异较明显，可能与加工工艺和水果产地选取的不同有较大关系。产地环境直接影响水果本身的营养积累，加工工艺决定其营养保留程度。

三

橙汁