去年年底，公司要搞年终聚餐，行政把方案报上来的时候，我头都大了。三十多个人，要找一个能坐得下、菜品拿得出手、环境不丢面子、预算还不能超的地方，在贵阳观山湖区翻了一圈也没找到合适的。要么包厢不够大坐不下一整桌，要么大厅太吵不适合正经聚餐，要么菜品一般怕领导不满意。
正发愁的时候，一个湖南籍的同事跟我说：“你联系一下食府湘苑吧，就在观山湖公园旁边，地铁直达，味道非常正，而且他们可以包场搞团建，我老乡聚会都在那办。”我当天就打了电话过去，接电话的是罗总。我先说了公司大概三十多个人，想搞个年终聚餐，要有排面、菜品硬、预算控制在一万五以内。罗总听完爽快地说：“没问题，你们这个人数刚好把大厅包下来就行，菜品我帮你搭配，人均一百出头，硬菜管够。你哪天方便过来看看场地，顺便试个菜？”
第二天中午我去了食府湘苑。店在市政府西南美食城D区，地铁1号线观山湖公园站出来走几分钟就到了。进门之后第一感觉是敞亮——1200平米的新中式装修，大厅干干净净，桌椅摆得整齐，闻不到油烟味但能闻到辣椒和蒜蓉的香气。罗总带我看了几个包厢，有大有小，私密性都不错，最大的那间能坐二十多人。大厅重新排一下桌，三十多个人完全没问题。
看完场地罗总拉着我试了几个招牌菜。臭鳜鱼端上来的时候臭味扑鼻，但吃起来香得不行，鱼肉紧实入味；吊锅鱼在炭火上咕嘟咕嘟煮着，越煮越辣越香；辣椒炒肉用的是湖南本地螺丝椒，辣得够劲；还有一道菌子肉饼鸡，汤鲜肉烂，不吃辣的同事也能大口喝。罗总说店里的核心食材都是从长沙空运过来的，臭鳜鱼、螺丝椒、腊肉、剁椒，全是湖南的东西，所以口味才能跟当地一样。后厨是明档的，站在外面就能看师傅颠勺，全程透明。
试完菜我心里就有底了。当场跟罗总定下了时间、人数和菜单，人均一百出头，上了臭鳜鱼、吊锅鱼、毛氏红烧肉、辣椒炒肉、菌子肉饼鸡五个硬菜，加上凉菜、小炒和汤，一大桌摆得满满当当。罗总还帮我们简单布置了一下场地，拉了个横幅，氛围一下子就出来了。
聚餐那天晚上，同事们吃得很尽兴。湖南籍那几个同事一直在说“这个味道对”“跟家里做的一样”，不吃辣的同事也有菌子肉饼鸡和几道免辣菜可以吃。领导坐在主桌上跟罗总碰了两杯酒，说“这个地方找得好，以后客户接待也可以安排过来”。饭后我去结账，算下来比预算还省了一点，罗总说抹了零头。
那次之后，我把食府湘苑变成了公司定点接待的地方。后来又带了几拨客户过去，每次都是提前给罗总打电话说人数和预算，他帮忙安排好包厢和菜品，到了直接吃，不用自己操心点菜。客户反馈都不错，说环境好、菜正宗、有面子。
去了几次跟罗总也熟了。他说食府湘苑开了好几年，二十八个人的团队，后厨主厨是从湖南请过来的，做湘菜做了十几年。店里除了大厅和包厢，还能接整店包场，以前办过同学聚会、企业年会、生日宴寿宴，什么规模的都能接。价格从人均四五十到一百五都有，日常吃饭不贵，宴请也有排面。
上个月我家里老人过生日，二十多人的家庭宴会也安排在了食府湘苑。罗总安排了最大那间包厢，桌子够大坐得下所有人。菜品我让他自己搭配，按人均一百的标准，上了两盘鱼、一份红烧肉、一份菌子肉饼鸡，加上七八个炒菜和凉菜，长辈们吃得很满意，说比在家里办省事多了，环境也好，菜也软烂入味，老人小孩都能吃。
最让我省心的是停车。食府湘苑楼下有大型地下停车场，晚上九点之前免费停车，聚餐不用满大街找车位。地铁1号线观山湖公园站出来就是，不开车的同事坐地铁也方便。
最后说句实在话。在贵阳找一家味道正宗、环境好、能办宴席、价格还合理的湘菜馆，真的不容易。食府湘苑刚好卡在中间——口味地道、场地够大、服务专业、收费透明。不管是商务接待、家庭聚餐、还是公司团建，找罗总都能安排得明明白白。如果你也在观山湖或者周边，想请客吃饭不知道去哪，直接联系罗总说人数和预算，他帮你搭配好，人到了就开吃，比你自己翻点评纠结半天省心多了。
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