米可台湾私厨美食坊
傲客自费试吃第2781家 尝鲜评级通过第983家
出来打工的牛马，每天最关心的问题不一定是绩效拿多少、工资发了吗、离下班时间还有多久，也可能是今天中午的外卖到底吃什么。
尤其到了炎夏，胃口不好，外卖平台上翻来覆去就那几家，毫无新意；转战轻食，又担心一盒草吃不饱，会让自己比傍晚的太阳更早地沉于地平线下。
幸好，几个月前，被我们发现了这家台湾小店，少到可怜的外卖午餐选项终于+1，边吃边忍不住老泪纵横。
比如这份控肉饭套餐，肥肉部分入口即化，瘦肉不干柴，是好吃的。后续我们又点了几样套餐与小食后，就此决定——
勇闯实体店，堂食见真章！
我们中午来到祥店时，正值午间外卖高峰。骑手们进进出出，外卖订单不断蹭蹭地弹。
除了两面墙上分别挂着的套餐与小吃菜单牌带来了些许堂食的氛围外，厨房外只有四张桌子、收银台和几个置物架，简简单单。
下单后我们等着午餐上桌，店里阿姨温柔热情地和我们介绍起店内出品：每个月她们会专门用两天时间，将常用的椒盐、米酒等食材调料从台湾带来对岸的厦门，以期能将当地的味道更好地呈现出来。边聊着，各类小食和套餐很块就陆续上了桌。
肉燥饭在视觉上对于食肉（且不爱吃菜）的人来说便已相当诱人。大量肉燥与肉松覆于米饭上，拌开来喷香入鼻；汤汁不多，加上肉燥是瘦肉为主，因此略干一些。
套餐必备的卤蛋是我最喜欢的类型：蛋白部分卤至深色微硬，连蛋黄都入了味，好吃。
相比肉燥饭，这碗台式三杯鸡我们更为喜爱。每块鸡腿肉都很大，吃得过瘾，姜香温醇，咸香微甜，很是入味。
和控肉饭的配菜组合一样，除了卤蛋和白菜，还有一些豆腐干（味道像极了我的童年挚爱老爸豆腐干）。
*套餐从分量、小菜到例汤部分，堂食与外卖没有差别。
阿姨还另外送了一份特制蛋沙拉，口感绵密，蛋香浓郁，被身为爱吃蛋星人的我一个人干掉了，嘿嘿~
如果在胃容量有限的情况下，想尝试一家台式小店的夜市炸物小吃，盐酥鸡与甜不辣于我而言一定是首选。
和整盘炸物一起端上来的，还有同样被炸至酥脆、充分散发其独特香气的九层塔。与一些同类店直接放入九层塔湿湿黏黏的不同，将其炸过后，单独吃或与盐酥鸡一起入口，都别有一番风味。
盐酥鸡除了该有的酥脆外，直击舌尖的椒盐让灰诶当场低呼“没错没错，就得是这个味儿！”
而甜不辣更是俘获了我们一行人的心——往日吃的一些甜不辣，淀粉和鱼浆比例大多不对，口感偏面不说，鱼鲜味也不够。但这份甜不辣完全没有这个问题，一咬下去，不管是口感还是鲜甜滋味，都让我们直喊对头，理所当然成为了我们的当餐最爱
香酥鸡腿排也是炸物好搭档。炸衣薄，肉感足，入口酥脆中包裹着柔嫩，咬下去时切面处有些许汁水微微透出，是好吃不踩雷的选择。
说起古早奶茶，第一时间想到乐立杯的朋友，请举手！
店里的古早味奶茶和红茶，甫一入口，似曾相识却又有些微不同的味道，立刻就让灰诶略感惊讶：“不会很甜，而且茶味很明显耶！”
阿姨笑着说：“很好喝吧~都是从台湾带的茶叶泡的噢！”我连连点头，顺势夸赞道：“茶味比我之前喝到的一些台式古早奶茶更为明显，而且不甜，好喝~”
相比之下，红茶的甜度会略高一些，但茶香清扬不变。
剉冰可以随餐上，也可以在餐后慢慢享用。乍一看平平无奇，矬冰上洒上一勺黑糖糖浆，吃起来才发现内有乾坤。
当挖到底部的芋头时，灰诶脑海里一下响起了阿雅的《剉冰进行曲》：红豆~红豆！大红豆~大红豆！芋头~芋头！剉剉剉剉剉剉~
除了底部一大块芋头以外，还有煮到软糯的绿豆，以及不少蜜凤梨垫底，配上焦甜香气，真是记忆中童年的夏天滋味~（和其他食材不同，熬煮黑糖糖浆用的红糖与砂糖是从云南选用的食材噢~）
吃饱喝足后，我们踏上了下午茶的旅途。走出门时，店家还在忙着出餐、 剉冰 、应对着其他堂食顾客的催促，收银台处 依旧不断传出外卖接单的声音，骑手们推门而入又提餐而出，忙碌景象一如我们来时。
回公司之后的明天、后天与往后许多日子，我们应该会和从前一样，将我们午餐的选择寄托在店里蹭蹭往外弹出的外卖单上。
Tips：
①米可有堂食区但座位较少，如果只作为工作餐，外卖点单更方便；
②本次就餐于祥店新村店，其他门店没有什么明显差别，我们试过新开的后埔店外卖，味道是一致的；
③文中价格均为店内堂食价，外卖价格以自己所见为准，都有例汤；
④堂食的套餐可以免费续饭，剉冰也可续冰噢！
米可台湾私厨美食坊（祥店新村店）
店铺地址：厦门市湖里区祥店二路26号
营业时间：10:30-23:30
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