寻遗之旅 | 探访晋中文化的代表吕梁孝义|传统文化|吕梁市|孝义|寻遗之旅|晋中市|晋中文化|民俗|皮影戏|非遗

地处吕梁东麓、汾水之畔的孝义市，隶属于山西省吕梁市，是晋中文化生态保护区的核心承载地与典型代表。这片兼具农耕底蕴与市井烟火的土地，沉淀了数百年民俗文脉，孕育出种类丰富、特色鲜明的非遗资源。今年备受瞩目的非遗面食大会落地孝义，让这座千年古城一跃成为全国文旅与非遗爱好者的聚焦中心。

作为本次大会的主会场，孝义凭借底蕴深厚的面食非遗、精彩纷呈的民俗展演、丰富多元的文化体验，成功出圈，大幅提升了在全国美食爱好者、非遗“老饕”群体中的知名度与影响力，让藏在晋地烟火里的孝义非遗，走向全国大众视野。

一方水土养一方风物，孝义地处汾河谷地农牧交融核心地带，农耕饮食文化源远流长，面食非遗底蕴醇厚、独具特色，成为当地最具烟火气的文化名片。自古当地便流传“梧桐的山药，尉屯的蒜，曹村的豆腐不用看”的民间俗语，道出了孝义极具代表性的特色风物。其中，梧桐蜜汁山药更是孝义面食非遗中的标杆好物，栽培历史可追溯至明清时期，清代曾长期作为宫廷贡品，凭借独特口感与药食同源的特质享誉四方。得益于梧桐镇独特的红胶泥土壤与水土条件，产出的山药肉质细腻、黏液丰盈、香甜软糯，经过古法蜜汁熬制工艺加工后，色泽透亮、入口绵甜，老少皆宜。这道传承数百年的特色美食，不仅承载着孝义先民的饮食智慧，更在本次非遗面食大会上惊艳亮相，成为各地宾客争相品尝的爆款美食，一口地道风味，让远道而来的游客沉浸式感受孝义饮食非遗的独特魅力，彻底打响孝义特色美食文旅招牌。

除了出圈的面食美食，孝义的非遗底蕴远不止舌尖风味。作为晋中文化传承的核心载体，孝义坐拥两大国家级非遗瑰宝——孝义皮影戏、孝义木偶戏，搭配本土特色碗碗腔，三者并称“孝义三绝”，构筑起当地非遗文化的核心骨架，也是晋中民俗文化中极具辨识度的艺术符号。千百年来，两项非遗技艺扎根乡土、代代相传，历经岁月打磨，依旧焕发鲜活生机。

孝义皮影戏作为首批国家级非物质文化遗产，是我国北方皮影艺术的典型代表，历史底蕴深厚、艺术体系完备。其独树一帜的纸窗灯影表演形式，区别于全国多数皮影流派，以麻纸为幕、暖光为媒、影人传情，方寸幕布间演绎世间百态。剧目储备丰富、题材多元，既有弘扬向善诚信的传统经典短剧，也有贴合时代的新编剧目，情节生动、寓意深远。为适配青少年传承与大众体验，匠人创新改良材质，推出轻便耐摔的亚克力影人，精简剧目时长，让千年皮影艺术摆脱老旧刻板印象，更适配当代大众审美与体验需求。光影流转间，古老唱腔与灵动动作交织，尽显晋中民俗艺术的灵动雅致，让人过目难忘。

与皮影戏齐名的孝义木偶戏，同样位列国家级非物质文化遗产，至今已有八百余年传承历史，是宋代汴京木偶技艺传入孝义后，融合本土戏曲特色形成的独有流派。作为杖头木偶的代表性分支，孝义木偶戏工艺精湛、表演细腻、互动性极强。一套完整的木偶需历经泥塑、翻模、多层裱纸、打磨粉彩等多道复杂工序，耗时数十天方能成型。表演时，匠人凭借数十年功底，以双杆操控赋予木偶鲜活神态，将戏曲身段、人间百态演绎得淋漓尽致。近年来，在武兴、吴瑞清等国家级、省级传承人的坚守与创新下，木偶戏不断走进校园、社区、景区，常态化开展公益展演与实操教学，让更多人近距离感受传统木偶技艺的匠心魅力。

美食非遗抚慰人心，民俗非遗滋养文脉。为让千年非遗真正活在当下、惠及大众，孝义始终坚持守正创新、活化传承的发展理念，摒弃单一展演的传统模式，打造多元化、沉浸式非遗体验体系。依托晋中文化生态保护区建设契机，当地常态化举办非遗竞赛、精品展演、研学体验、学术交流等系列活动，构建起“看、游、研、演、品”一体化的非遗文旅新格局。

在暑期，孝义文化馆持续开设皮影木偶公益体验班，由非遗传承人手把手指导青少年触摸道具、操控影人、讲解技艺历史，通过“观赏+实操”的沉浸式模式，培育青年传承力量；在大型文旅活动中，孝义联动汾阳等地，汇聚南北木偶皮影流派、特色民俗展演、面食文创市集，以古建为台、以非遗为戏，实现多业态融合出圈；同时依托非遗工坊、研学基地、乡村文旅街区，常态化开展非遗体验活动，让游客既能品尝地道孝义风味，也能亲手体验皮影雕刻、木偶制作、面食技艺，全方位解锁孝义非遗魅力。

多元的活化举措，让孝义非遗彻底走出展馆、走出戏台，深度融入市井烟火与文旅发展。对于远道而来的全国嘉宾与游客而言，不再是远距离观赏非遗，而是沉浸式触摸非遗背后的民俗底蕴、人文故事与匠心传承；对于本地非遗发展而言，常态化的体验、交流、竞赛模式，有效破解了传统非遗传承断层、传播受限、业态单一的难题，持续扩大孝义非遗的知名度与影响力。