河南是全国重要的农产品生产基地，如何让资源优势转化出更高的附加值？河南把目光投向“产”字，拉长“产”链条。今天的《了不起的土特产》，我们来看一粒玉米如何拉长产业链，产出更多可能。

咱这个光泽度和韧性还真不错呢。

这是聚乳酸材料打的。

周口市郸城县种粮大户 王雷：聚乳酸？这名儿听着挺洋气，说白了不就是俺河南地里玉米变出来的！俺黄淮海平原种出来的玉米淀粉含量高得很，在哪儿用都顶事。

河南是全国玉米主产区之一，年产量稳定在2200万吨以上。在河南重点培育的18条乡村富民产业链中，玉米的深加工链条走得格外远。

河南金玉锋生物科技有限公司结晶糖车间生产经理 高进伟：玉米从入场开始，就进入十几万米长的管道输送。玉米加工成淀粉乳，经过液化、糖化转化成葡萄糖，再制成成品结晶糖。

在金玉锋，玉米被“吃干榨净”，70%变成糖，剩下30%变成蛋白粉、玉米胚芽等副产品。河南积极培育壮大具有引领性的“链主”企业，如今的金玉锋已经是河南最大的玉米加工厂。

河南金玉锋生物科技有限公司董事长 赵建强：我们生产的产品麦芽糖和果糖，主要用于食品加工型企业，可口可乐和百事可乐都用我们的产品。

一吨玉米两千多元，做成糖能卖到三千多元。但这条产业链远没到头。再往下走，糖变成乳酸，价值还能高两倍以上。

河南金丹乳酸科技股份有限公司技术总监 蒋栋梁：高纯级乳酸经过特殊的分离工艺，它应用的领域比较高端，像医药、日化产品等这些领域。

19种规格、60多种产品，金丹的乳酸卖到全球90多个国家和地区。从饲料级到医药级，每往前走一步，附加值就跳一截。而支撑这一切的，是一套完整的研发体系。

河南金丹乳酸科技股份有限公司技术总监 蒋栋梁：我们拥有国家企业技术中心、河南省院士工作站等等创新研发的平台。我们也拥有从院士、博士、硕士、学士五位一体的研发梯队人才，做到技术研发一代，储备一代，工业化一代。

创新不停，产业链条延伸不止。而乳酸再往前，就是聚乳酸。

金丹生物新材料有限公司研发工程师 韩英杰：我们在国内首次突破了采用有机催化剂生产丙交酯技术。(聚乳酸)产品主要应用在一次性餐具、医用材料和3D 打印材料等领域。在医用领域，可以用作这个手术缝合线和骨钉，因为这个聚乳酸的可降解特性，可以达到免拆的效果。

现在，他们的年产7.5万吨的聚乳酸项目已经完成设备安装，正在进行试车。

河南金丹乳酸科技股份有限公司总经理 石从亮：(我们)建成了从玉米到聚乳酸的完整绿色循环产业链。未来，聚乳酸将是发展循环经济，解决白色污染，减碳降碳的一个非常主要的产品。计划在“十五五”期间建成全球领先的乳酸、聚乳酸产业集群。

玉米，只是河南写好“产”字文章的众多主角之一。《河南省乡村富民产业发展行动方案(2025—2027年)》提出，到2027年小麦产业链规模达2500亿元、玉米达1500亿元、红薯达700亿元，同时培育一批产值超百亿元、千亿元的优势特色产业集群。通过抓科技攻关、培育龙头企业，推动价值链攀升，河南让更多土特产在产业链延伸、壮大中长成富民增收的“金招牌”。

编辑：王倩 责编：马同五 监制：陈萍