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夏日雨季,山林丰沛,大凉山迎来一年一度的野生菌生长旺季,不少市民背起竹篓走进山野,林间寻菌、山野拾鲜的热潮持续升温。

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在凉山,捡菌一头连着人间烟火,一头系着民俗记忆。对于本地群众来说,野生菌盛夏必不可少的时令风味,早已融入日常饮食。雨后的清晨,亲友相约结伴进山,在层层松针落叶间细心寻觅,满载而归后,最好的犒赏就是一桌鲜美的菌宴。代代相传的采菌习俗,沉淀成大凉山的乡土记忆,蕴藏着当地群众顺应时节的生活情趣。

时下,越来越多年轻人走进山林,让捡菌跳出传统农事范畴,演变为广受青睐的休闲新风尚。摆脱书桌与工位的紧绷节奏,穿梭林间开启一场充满惊喜的“寻宝”之旅,寻觅菌子的期待、清风相伴的松弛,帮助人们逃离城市喧嚣。对年轻人来说,捡菌不只是为品尝一口鲜味,更是一场舒缓压力、治愈身心的自然漫游。

火热的捡菌潮流,顺势激活乡村消费,催生出多元业态。各乡镇农家乐推出野生菌特色菜肴,客流显著增长;乡间集市热闹兴旺,商贩收购分拣山珍,借助冷链物流将凉山菌香送往四面八方;更有村民化身“捡菌向导”,带领游客沉浸式体验寻菌乐趣。小小的山野物产畅通富民渠道,捡菌的体验带动人流、资金流向乡村汇聚,为激活乡村消费开辟新赛道。

热潮涌动之下,安全防线与生态底线须臾不能放松。野生菌种类繁多、外形相近,仅凭民间经验辨别风险极高,稍有不慎便可能误食毒菌;雨后山路湿滑,草木深处蛇虫出没,贸然独行、深入偏僻山林,极易引发迷路、摔伤等意外。与此同时,粗暴刨挖土层、大量采摘幼菌,会破坏地下菌丝,破坏菌类自然繁育循环。奔赴山野追寻鲜味,应当心怀敬畏,文明采摘、适度索取,守护山林生生不息的自然馈赠。

一方山林,承载味蕾欢悦、生活诗意,更蕴藏富民增收的希望。愿每一位进山寻菌者,在收获山野美味与治愈时光的同时,常怀敬畏之心,守牢安全底线、呵护绿水青山,让捡菌之乐年年延续,山林馈赠永续不断,民俗烟火、山野新风、富民愿景在秀美山野间久久绵延。

凉山州新闻传媒中心评论员 钱栩

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来源:凉山日报

编辑:郭舒曼、何君

责编:舒怡

编审:阿比伊木

终审:沙勇

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