近日,人们在佛罗伦萨圣马可修道院药房(Farmacia di San Marco)的档案中发现一份古老配方,其所用原料包括古柯叶(foglie di coca)、可乐果(noci di cola)和葡萄酒,这与后来诞生的可口可乐(Coca-Cola)在主要成分上颇为相似。

·整理档案时的意外收获

意大利今日网报道,佛罗伦萨圣马可修道院院长曼努埃尔·鲁索(Manuel Russo)神父近日在整理修道院古药房的历史档案时,发现了这份类似宣传单的配方。尽管文件上没有注明日期,但研究人员推测,它可能出自19世纪中叶。

配方中介绍的是一种葡萄酒滋补酏剂”,由10克玻利维亚古柯叶、30克可乐果和葡萄酒制成。当时,这种药剂被宣传为能够帮助身体和精神恢复活力,尤其适合病后调养,或缓解年老带来的疲劳。

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报道截图

除配方文件外,档案中还发现了几只“葡萄酒滋补酏剂”的空瓶,以及能够证明这款产品曾经畅销的其他资料。

这种滋补品当时售价约为2至6里拉,是修道院药房最受欢迎的产品之一。据鲁索神父介绍,人们普遍认为它能够缓解身体和精神疲劳,因此长期受到欢迎,并一直销售到古柯叶的使用受到限制。

·与可口可乐配方的比较

不过,最引人关注的并不是这种滋补品当年有多畅销,而是其主要原料与数十年后问世的可口可乐十分相似。

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美国药剂师约翰·彭伯顿(John Stith Pemberton)被视为可口可乐的发明者,他最初研制的饮品同样使用了古柯叶提取物和可乐果。

两种配方最明显的区别,在于葡萄酒。彭伯顿将自己研制的药用饮料命名为“彭氏法国古柯酒”(Pemberton’s French Wine Coca),名称中的“Wine”表明其中原本含有酒精。随后在1886年,受美国限制酒精饮料的政策影响,彭伯顿去掉葡萄酒,改用碳酸水和甜味糖浆,由此逐渐形成了后来风靡全球的可口可乐。

两份配方的相似之处随即引发外界猜测:可口可乐的灵感是否可能是来自佛罗伦萨?不过,鲁索神父对此持谨慎态度。他表示,目前没有任何证据能够直接证明,修士们的配方与彭伯顿之间存在联系。

(意烩原创,翻译:托特,编辑:莎莎,图片来源见标注,转载请注明意烩:oushitalia)

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