前阵子刷短，偶然刷到了侯军。很多人可能不知道，他是侯宝林的亲孙子，侯耀华的亲生儿子。里他正慢条斯理教人做红烧肉，底下有条高赞评论问他，什么时候回德云社说段相声？他只回了四个字，不会，真不会。
这四个字盯着看半天，好多人都纳闷，侯宝林的亲孙子，放着家世现成的相声不干，跑去当厨子？先掰扯掰扯侯家这两个孙子的现状，就能懂这份差距了。
侯震是1976年生人，侯耀中的儿子，侯宝林的长子长孙。现在在德云社发展，圈里圈外都叫他“少侯爷”。整个德云社没几个人敢管他，平时就是管管后台统筹，串个场报个幕，偶尔还兼着郭德纲的司机，管管车队。
偶尔上台凑个热闹捧个哏，纯纯玩票性质。之前还有过他打游戏忘了报幕的事，郭德纲也就扣了他几十块钱走个过场。说他是德云社的“活吉祥物”都不夸张，靠着侯家这块招牌，安安稳稳待了这么多年，从来没挪过窝。
侯军比侯震大七岁，1969年生，算起来是侯宝林第一个孙辈。按说凭着他的身份，在相声圈想怎么发展都没人拦着，他偏不，一头扎进了厨房，从后厨洗碗工一路干到了央视美食节目的主持人。一个守着相声后台，一个围着灶台打转，同样的出身，活成了完全不同的样子。
这事追根溯源，还是侯宝林老爷子自己拍的板。侯军小时候泡在相声圈长大，爷爷给徒弟上课，他就在旁边端茶递水，贯口背得比不少入行的年轻人都顺。十几岁他想进铁路文工团，跟着三叔侯耀文学相声，那时候侯耀文已经在圈子里站稳，帮他入职就是一句话的事，结果侯宝林直接把他拦下了。
老爷子没发脾气，也没讲啥空道理，就问了侯军一句，你觉得你能追上你三叔的成就吗？侯军自己心里门清，太难了。侯耀文是什么水平，那是能在相声界立住山头的人物，他顶着侯宝林孙子的名头上去，演好了是家学渊源应该的，演砸了就是辱没门楣，这份压力真不是一般人扛得住。
侯宝林跟他说，自己养父早年在贝勒府当过厨师，这世道不管怎么变，手里有门实打实的手艺，永远饿不着。相声可以当爱好玩，但别拿来当饭碗。老爷子那时候就活通透了，太清楚相声这行的水有多深，名门后人干这行，天生就带着枷锁。
侯军听进去了老爷子的话，转头就考了北京第三十二中学烹饪职业高中，成了国内最早一批系统学烹饪的人。他爸侯耀华当时气得跳脚，自家都是吃开口饭的，儿子跑去学炒菜，老侯家的面子都没地方搁。父子俩吵了无数次，最后侯军干脆搬到三叔侯耀文家里住，才躲开了家里的施压。
1989年毕业，侯军进了北京民族饭店当厨师，还回母校当客座讲师。二十出头的年纪，既有实操经验又能站讲台，起点已经比很多人高了。可他不满足，两年后攒了底气，说要去日本学中西融合料理。
全家都反对他出国，侯宝林担心他在异国没人照顾，唯独他妈偷偷塞给他一千美元，说缺钱了就开口。他姨妈在日本定居，本来都给他安排好住处了，他偏要搬出去租小房子，从洗碗择菜重新干起。半年就学会了日语，四年就从打杂的后厨小弟做到了中华料理店的当班主厨。
他这一步走得太聪明，就是把侯家后人的身份彻底放下，从零开始打拼。在日本那几年，没人知道他是侯宝林的孙子，他就是个普普通通来学艺的外国厨子。这种不带光环的经历，对他后来的心态影响特别大。
1996年回国，他手里握着实打实的专业厨师资历，早就不是靠家世撑场面的世家子弟了。回来之后他也试过进影视圈，客串了十几部剧，没溅起什么水花。后来还拿过全国小品大赛的奖，从新人奖到一等奖，愣是没碰相声。
2000年，他拜了师胜杰为师，师胜杰是侯宝林的关门弟子，论辈分侯军成了爷爷的徒孙，归入相声第八代明字辈。那时候外界都猜，说他要回归相声舞台了，结果拜师就是补个名分，给从小耳濡目染的曲艺情怀一个交代。转头他就去了北京电视台的《八方食圣》当主持人，还是围着灶台转。
他分得特别清楚，对相声有感情是一回事，拿什么当饭碗是另一回事。2004年他接手央视的《天天饮食》，这档节目当年在央视三百多档栏目里，收视率稳居前二十，国民度高得不行。节目组找他太合适了，专业厨师出身，又从小在圈子里练出了好口才，既能做菜又会说，刚好戳中需求。
他在节目里围着围裙现场做菜，一边操作一边拆解烹饪细节，说自己一靠近灶台就觉得踏实。这话真不假，人做自己喜欢的事，状态都不一样。离开央视之后，他又去了河北卫视做《我家厨房》，前前后后做了十几年的美食主持。
短火了之后，他也偶尔更新账号，内容基本都是做菜分享菜谱，偶尔聊两句过去的经历。网上有过不少冒充侯家直系后人蹭热度的传言，他就录个辟谣，态度平平淡淡，一点多余的情绪都没有。从来也不主动蹭曲艺圈的热度，当年侯家那场沸沸扬扬的遗产纠纷，他全程很少发声，一心过自己的小日子。
侯震性格本来就是随性安逸，就喜欢德云社轻松的氛围，待在熟悉的圈子里，靠着与生俱来的辈分安安稳稳过日子。相声对他来说，既是出身自带的标签，也是日常消遣的玩物。两个人明明出身同源，人生选择和活法，差了不止一点半点。
好多人总爱把他俩放一块比，说谁对不起侯家的传承，谁丢了侯家的脸，其实真没必要。两个人都是顺着自己的性格和追求，选了最适合自己的路。一个守着梨园烟火，一个眷恋灶台人间，没有谁对谁错，都是活明白了的人。
参考资料：中国新闻网 相声世家侯宝林后人的不同人生选择
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