本次视频及课件为
《临床营养网》&《营养胜任力e平台》第737期业务学习内容
讲者：陈凤
南海经济开发区人民医院(佛山市南海区老年医院)
主管护师，营养主管技师
临床营养专科护士，注册营养师
广东省护士协会第二届理事会公共营养护士分会 副会长
广东省护士协会老年营养与进食分会 常委
佛山市护理学会第四届营养护理专业委员会 副会长
专业擅长：危重症患者营养管理、老年慢病营养管理、代谢综合征营养管理。
课程简介
本文是面向临床营养专科护士、注册营养师、老年科医师的专业分享。以深度老龄化社会现状为切入点，结合 WHO 提出的ICOPE老年人整合照护理念，剖析传统老年营养干预被动滞后、定位边缘化、仅侧重检验指标的核心短板，提出老年营养管理从“疾病营养支持” 转向“老年人内在能力维护”的全新范式。
依托我院（佛山市南海经济开发区人民医院，佛山市南海区老年医院）实践，独创“四式联动”全域服务体系，打通医养病区、敬老院、17家社区幸福院、49个老年健康驿站与居家场景全链条；结合脑出血吞咽障碍、养老院重度营养不良真实临床案例，手把手分享多学科联合干预、个性化老年膳食定制、线上线下营养科普、居家上门闭环照护等可直接落地的实操方案，为一线从业者提供一套完整、可复制的老年整合营养管理新思路。
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本期业务学习组织者：李巧云老师
佛山市第一人民医院疼痛科/日间放化疗中心 主任护师。
硕士，临床营养专科护士，注册营养师(RD)
中国营养学会临床营养分会注册营养师临床实践工作组委员
广东省护士协会公共营养护士分会，会长
广东省护士协会临床营养护士分会，副会长
广东省护理学会营养护理专业委员会，副主任委员
佛山市护理学会营养护理专业委员会，主任委员等职务
主持省市级课题2项，成果转化1项，实用新型专利4项，软件著作3项；国内外学术刊物上发表论文共10余篇。参编营养类书籍4本，《临床营养高级护理实践》、《临床肠内营养操作指引》、《临床营养专科高级护理实践》，参与团体标准起草2项，《成人住院患者营养风险筛查与评定及预防护理》、《成人胰腺癌患者围手术期营养护理》
创办“巧说营养”公众号。融合护理管理视角与循证营养学，传递有温度的生命关怀。里面包含了团队编制的肠内营养知识题库，包含了营养筛查和营养评估常需使用的工具，也包含了最新的营养相关指南和专家共识，营养科普类内容。
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