8月1日，夜幕初垂，京杭大运河畔的新沂窑湾古镇灯火渐次亮起。后河核心街区，红灯笼倒映水面，叫卖声、欢笑声与运河的桨声交织。传承数百年的“夜猫子集”，在这一天以“非遗市集”的全新面貌重新开市。
“梆打三更满街灯，恭候宾客脚步声；四更五更买卖盛，十里能闻市潮声。”这首在窑湾传唱了数百年的民谣，描绘的正是“夜猫子集”的盛况，当地人也称其为“鬼市”。
明清漕运鼎盛时期，窑湾是大运河的重要节点，南来北往的商船大多在此停靠一晚，装卸货物、补充物资。夜间船民登岸购物，周边农民和商贩半夜挑担赶来开张，天亮后船队起航、集市散去。“半夜开张，天明罢市”的交易活动，被形象地称为“夜猫子集”。
如今，古镇的漕运繁华不再，“鬼市”成为窑湾独特的文化遗存。“但‘夜猫子集’这个名字本身，意外契合了当下年轻人的生活方式。”新沂市骆马湖旅游发展有限公司副总经理邵录歌告诉记者，那些习惯在夜间出没、寻找美食与趣味的“夜猫子”们，恰恰是今天古镇最想留住的人。
事实上，窑湾也曾面临“古镇困境”。有段时间，游客上午来，老街上走一圈，中午饭都不吃就离开。怎么留？窑湾的选择是，让“夜猫子集”在夜间真正活起来。
“打造窑湾夜猫子非遗市集，主要是想延续历史。”新沂市骆马湖旅游发展有限公司总经理助理王宇航介绍，过去漕运繁华，窑湾集中了八个省的会馆，老手艺人也在此聚集，各地民俗、手工艺与饮食技艺融合沉淀，孕育出独具特色的多元非遗文化。
景区从2025年起陆续引进了20家非遗体验店，此次市集共设置40个非遗摊位，其中20家是体验摊位，11家零售摊位，9家美食摊位。王宇航介绍，市集将于每个月的第一个周末常态化开市，让“夜猫子”每个月都有地方可去。
西大街的东昌葫芦刻非遗体验馆里，来自青岛的王子健正带着儿子体验葫芦刻。父子俩坐在灯下，一人一把刻刀，一笔一画地在葫芦上勾勒图案，已经坐了两个小时。“平时孩子在家就是看手机，在这里能静下心来动手，很有意思。”王子健说。葫芦刻体验馆主理人告诉记者，景区同步推出“探秘非遗窑湾”活动，游客体验8家非遗店铺，就能得到一份礼品。
非遗大漆摊位上，主理人吴金铭今年27岁，曾专门去湖北学艺。他的犀皮葫芦很受欢迎，摊位前围满了好奇的年轻人。“一个葫芦要经过晾晒、打磨，30道上漆才能做好，少则两个月，多则半年。”吴金铭一边演示一边向游客介绍。灯光下，葫芦表面的犀皮纹理流光溢彩，引得围观游客纷纷举起手机拍照。
邵录歌告诉记者，20家店铺的非遗手艺都来自八大会馆对应的八个省份，江西的景德镇瓷器、南通的蓝印花布、河南淮阳的布老虎……游客可以在一条街上沉浸式体验来自全国各地的非遗文化。“这也是窑湾古镇要从一众古镇里脱颖而出的特色。”邵录歌说。
为找到这条路径，他考察过不少古镇，看来看去，发现大多数古镇的业态都差不多，卖臭豆腐、烤串、银器，走一圈就知道下一个铺子卖什么。同质化严重，游客凭什么来你这里？反复比较后，景区决定把突破口放在非遗体验上。
“八省会馆的历史家底是窑湾独有的，来自八个省份的老手艺本身就带着各自的文化基因，这正是窑湾跟其他古镇最大的区别。”邵录歌向记者透露，今年还将引入11家体验馆，让非遗在窑湾不只是展示，而是能上手、能带走、能记住。
市集上不仅有手艺，还有歌声。夜猫子酒吧里，民谣歌手赵照抱着吉他轻声弹唱《当你老了》，歌声顺着运河飘向远处。“以后每个月的夜猫子市集，我们都会邀请知名民谣歌手或者乐队驻唱。”王宇航说。
吧台边，从南京来的游客林茜和朋友一人端着一杯特调美式，听着歌聊着天。“本来是白天来逛古镇的，听说晚上有市集就留下来了。”林茜说，没想到一个苏北古镇的夜晚能这么热闹，有吃有逛有演出，跟白天完全是两个世界。
和她一样，越来越多年轻人正在把“去窑湾过夜”列入周末计划。与此同时，28项演艺非遗与市集同步上演，打铁花、烟花表演、皮影戏……后河街区的窑湾火秀实景演艺，融合傩面祭舞、火龙巡游、火壶火流星、非遗打铁花等表演，将古镇的夜晚一次次推向高潮。
“千年运河百道弯，黄金分割在窑湾。”随着运河开通，窑湾因其特殊的地理位置迅速成为南北水运枢纽和重要的商品集散地，鼎盛时期集中了八个省的会馆，成为名副其实的“运河商都”。
这些文化遗存，如今都成了拴住“夜猫子”的绳索。窑湾古镇民俗史话馆专门设有“夜猫子集展厅”，通过实体雕塑与声光电技术再现昔日繁华；今天，这份繁华从展厅走向街头，从记忆变成了可触摸、可品尝、可带走的真实体验。
夜色渐浓，运河桨声依旧，灯火通明，“夜猫子集”终于把“夜猫子”们拴住了。（岳旭 张涛/文 张俊哲/图）
热门跟贴