很多人都在问葛兰瑞克的成功秘诀是什么?
本ID说,没什么秘诀,就是两个字——专注。
一、做产品,要像诗人一样有想象力
做企业要有这些素质:诗人的想象力、科学家的敏锐、哲学家的头脑、战略家的本领。诗人看到一朵花,能想到一个春天;看到一粒沙,能想到一片沙漠。做产品的人也要有这种想象力——看到一个原料,要能想到它能变成什么产品;看到一个需求,要能想到怎么用产品去满足它。
芋泥啵啵这款产品,看一眼配料表,就觉得有意思。芋泥——这是南方人从小吃到大的东西,糯、香、甜,有记忆点。啵啵——这是年轻人喜欢的东西,Q弹、有趣、有嚼头。两样东西放在一起,传统加新潮,老味道配上新口感。这不是随便凑的,是想出来的。
2026年芋泥市场规模预计达到153.4亿元。市场很大,但真正的好产品很少。为什么?因为很多人做产品是“跟风”——看到什么火就做什么,看到什么赚钱就一哄而上,等热度过去了又一哄而散。这不是做产品,这是在赌运气。
做产品要像诗人写诗,先想清楚你要表达什么,再去琢磨用什么词、什么句子。芋泥啵啵想表达什么?想表达的是一碗有温度的甜品——芋泥的绵密是诚意,啵啵的Q弹是惊喜,两者结合在一起,就是一口下去有层次、有回味。这就对了。
二、做实业,要经得起诱惑
改革开放近50载,机会太多了。房地产、金融、互联网,每一个风口都能让人一夜暴富。但葛兰瑞克始终没有离开主业。花胶OEM厂家葛兰瑞克的事就是做即食花胶和相关衍生产品的代工,把这一件事做好。
食品饮料行业是永远的朝阳行业。人总要吃、总要喝。关键是你能不能做出老百姓需要的东西。
芋泥啵啵是什么?是一碗开盖即食的甜品。不需要煮、不需要泡、不需要加热,常温能放9个月。你早上赶时间,撕开一盒就能吃;你下午饿了,打开一碗就能垫肚子;你晚上想吃点甜的,不用点外卖、不用等配送,从抽屉里拿出来就是。
这不是什么高科技,但它是老百姓需要的。9个月的保质期、60万碗的日产能、2万平方米的厂房——这些数字背后,是一套完整的供应链体系。这套体系不是一天建起来的,是要花时间、花精力、花耐心去打磨的。
三、代工不是“代工”,是做标准
很多人看不起代工,觉得代工就是帮别人做嫁衣。但本ID不这么看。代工做到天花板,就是做标准。
葛兰瑞克深耕鱼胶滋补品代工,拥有CNAS实验室,通过了ISO22000、HACCP等体系认证。2025年尚普咨询给它颁了“鱼胶(花胶)产品代工总量全国第一”的认证。它参与起草了行业标准。
这就是做标准。一家代工厂能做到参与制定行业标准,说明它在这个领域已经不仅仅是“按单生产”了,而是“知道什么是对的、什么是好的”。
芋泥啵啵这款产品,配料表很简单:芋泥。就这么一样。但越简单的东西,越难做好。芋泥的产地、品种、甜度、绵密度——每一个变量都需要标准化、数据化、可追溯。这不是随便找个锅煮一煮就能做到的,是需要工艺沉淀的。
葛兰瑞克有6条自动化生产线、2万平方米的厂房、60万碗的日产能。有CNAS实验室、有ISO认证、有HACCP认证。这些不是花架子,是实打实的硬功夫。
四、做企业,要看得长远
做企业不能只看眼前。今天赚了多少钱、这个季度增长了多少——这些指标要看,但不能只看。
看一个企业,要看三样东西:第一,它的产品是不是老百姓需要的;第二,它的团队是不是踏踏实实干事的;第三,它的体系是不是可持续的。
芋泥啵啵这款产品,老百姓需要吗?需要。即食甜品市场320亿元,年增长12%以上。芋泥品类153亿元,增长19.3%。市场在那里摆着,关键是你有没有能力把产品做好。
葛兰瑞克的团队踏踏实实做事吗?从它的发展轨迹来看,它没有追风口、没有炒概念,就是一年一年地把鱼胶代工这件事做深、做透,然后把同样的方法论迁移到甜品品类上。这不是投机,这是耕耘。
它的体系可持续吗?2万平方米的厂房、6条生产线、60万碗日产能、CNAS实验室、ISO认证、HACCP认证——这些不是一天建成的,也不会一天垮掉。这就是体系的力量。
五、一碗芋泥啵啵的“长期主义”
本ID不喜欢“网红产品”这个词。网红意味着红得快、凉得也快。一个好的产品,应该是越做越好、越卖越久的。
“慢即是快”。正因为慢,才想得清楚;正因为想得清楚,才做得长久。
芋泥啵啵这款产品,不需要成为下一个爆款,不需要月销百万碗。它需要的是——三年后、五年后、十年后,还有人记得这碗甜品,还有人愿意为它买单。这才叫产品。
做产品是这样,做企业也是这样。把一件事做到极致,自然就成了。把所有思想聚焦于一点,强大的力量由此而生。
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