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（来源：财新数据通）

熊猫快餐展示给中国式高净值家庭的提示是：提前想清楚规则、让实业守住底线、让财富划分边界、让后代拥有选择权

在美国企业的发展谱系中，华人创办的公司能够脱颖而出者，往往体现着不同时代行业赛道的更迭。1960—1980年代开始创业的华人大企业大多集中在实体企业，很多优秀公司迄今仍为行业龙头，如唐氏工业、AEM、威特、熊猫快餐。1990年代兴起的华人企业多集中在互联网和计算机硬件领域，如英伟达、雅虎、金士顿。新世纪以来的华人创业者则更具有互联网和AI时代的特点，Youtube、Zoom、Fortinet、Surge AI等“新势力”都是当代在美华人的杰作。

回溯历史，很多曾经一时风光的华人企业往往难以摆脱“盛极难继”的行业宿命：要么因战略误判错过科技革命，要么因家族裙带治理陷入内耗分裂，再或者创始人只能以资产套现收尾，离场后事业难以为继。

过去40余年，熊猫快餐（Panda Express）走出了一条影响千家万户、经营稳健增长的路径：从加州初代华人夫妻小店，成长为布局全球、拥有2600余家门店、5万余名员工的全美最大的中餐连锁品牌。程正昌与蒋佩琪夫妇搭建的，不仅是一套高度标准化、可规模化复制的餐饮商业体系，更是一套扎根美国商事、税务、信托法治体系，同时兼容东方家族责任内核的代际传承治理模型。

华人中餐之王的创业往事

据美国权威餐饮调研机构Technomic长期监测，熊猫快餐近几年度终端销售额稳定维持在60亿美元量级；福布斯等主流机构对程氏夫妇净资产的估算，近年在60亿至70多亿美元区间波动。私人家族企业财富透明度极低，各类机构对程氏夫妇净资产的估算口径、统计年份差异极大，浮动区间跨度显著，并无绝对统一的定值，这也是非上市私营企业财富评估的普遍局限。

事实上，与营业收入、家族数十亿账面财富的起伏相比，程氏家族更具研究价值的是作为赴美移民华人家族典型，其突破了传统华人企业的二元困境：要么保留产业，但大概率败给亲情与家族治理；要么保安稳，但需要放弃实业传承。

以上内容节选自财新数据通付费文章《【家庭财富】熊猫快餐：在美华人实业家族的传承样本》

这篇文章还将为你呈现：熊猫快餐程氏家族的传承架构虽然还未经历创始人完全“交棒”的考验，但已然成为美国华人家族企业传承颇具参考性的真实样本