皮薄、肉细、汁多、味甜
脆口甜心的黄花梨成熟啦！
连日来
白沙镇鹅公泓伍山庄旁的老梨园
正迎来一年中最甜蜜的时刻
60余亩黄花梨全面进入成熟期
金灿灿的果实挂满枝头
清甜果香随风漫溢
吸引不少市民前来采摘尝鲜
▲鲜嫩多汁的黄花梨
近年来，白沙镇立足特色果蔬资源优势，多措并举助力果农增收致富。这片占地60余亩的老梨园，藏在海拔600多米的富硒地带，岩缝中流淌的山泉水日复一日滋养着每一棵梨树。园内老梨树树龄最年长的已逾70年，梨树粗壮的根系扎进石头缝里，苍劲枝干爬满青苔，自然寄生了金钗石斛、骨碎补、化石草三种名贵中药材，与梨树花叶相映成趣，堪称一绝。
▲老梨树
▲生长在梨树上的中药材
▲纯天然菌肥
从1972年重庆果研所专门针对高寒地区研发种植黄花梨算起，这片梨园已走过半个多世纪。如今，重庆亚奥果树种植合作社延续着最自然最真诚的管理方式——林下套种油菜替代杂草，秸秆腐烂后自然还田；施用羊粪、废弃菌包等天然有机肥养地；安装太阳能杀虫灯物理防虫，拒绝一切催长、膨大剂、甜蜜素。梨子全程不套袋，露天生长，每天晒足十小时以上阳光。
此外，山泉水浇灌、原生态管理，让每一颗果子汲取山野最纯粹养分，果肉细嫩、汁水充盈、果香纯正，被新老顾客亲切唤作“野果子”，入口即化的口感，让不少人感慨“这就是家乡的味道，儿时的记忆”。
为了实现标准化生产，把梨产品推向市场，目前相继开发出古法梨膏等产品。树上熟透的黄花梨精挑细选后，只取完好鲜果，洗净、粉碎、过滤成纯梨汁，再经长达50多小时慢火熬制浓缩成琥珀色梨膏——不加水、不加糖、不添加任何辅料，几十斤鲜梨才能熬出一斤膏。对止咳化痰、清热润肺、咽炎、嗓子沙哑等都有很好食疗效果。
▲梨膏
目前黄花梨进入最成熟的时期，鲜果礼盒和古法梨膏均可订购。入园采摘价为每斤4元；重庆市内包邮每斤5元，川渝本地小件礼盒72元，通用标准礼盒88元，包邮发货，欢迎品尝！
联系电话：13370710448 15998937819
地址：重庆市江津区白沙镇鹅公松林岗社区东山居民小组（原药物农场）
记者： 陈婷 见习记者： 程润弛
实习记者： 陈旻仪 通讯员： 田文睿
编辑：罗梅 编审：胡德赛
值班副总编辑：易志慧
总编辑：王 刚
声明：凡江津区融媒体中心所属平台作品，未经授权不得转载、摘编或以其他方式使用。
热门跟贴