农民“姚隆平”的三个梦|大豆|姚凤君|姚隆平|果树|桃子|黄桃

极目新闻记者周萍英

特约通讯员白菲斐

通讯员李雯艳实习生杨睿姮

盛夏七八月，鄂西北的日头毒辣辣地晒着。老河口市李楼镇张庄村硕实家庭农场门口，却比日头还热闹。

郭仁成、张清菊夫妻被前来买桃的市民团团围住。掰开一颗黄桃，金黄的果肉渗出汁水，咬一口，甜蜜蜜！有人当场搬走两箱，有人掏出1000元预定，“吃完随时来拿啊！”

郭仁成年轻时在非洲干了十多年建筑，2023年回乡。听说有个叫姚凤君的育种专家推广“春雨”系列黄桃，周边乡亲都挣了钱，他将信将疑流转了40多亩地，“试试看吧，不行再出去打工。”结果挂果第一年，桃子还没熟就被预订一空。“明年进入盛产期，产量还要翻番，”郭仁成咧嘴笑了，“姚专家说，到时候桃子更大、更甜。”

郭仁成嘴里的“姚专家”，就是当地乡亲们叫了十几年的“姚隆平”——姚凤君。

从荒山到领奖台：一个农民的不服气

见到姚凤君时，他正从试验田里钻出来，裤腿沾满泥点子，手里攥着一把黑褐色的李子。“刚培育的新品种，叫黑牡丹，大家快尝尝。”他咧嘴笑着，像个揣着宝贝给客人看的孩子。

今年72岁的姚凤君，初中文化。他总是摆手：“我就是个种地的，只不过比别人爱多琢磨一点。”

这“一点”，他琢磨了半个多世纪。

1970年，16岁的姚凤君被安排到槐树湾村林场。60多亩果园栽满桃、梨、苹果，却有一个让几任技术员头疼的问题——8年了，不挂果。场长看中他“有点文化”，让他当技术员。他背着土样和果树枝，辗转几百公里到陕西找专家；又听说黑虎山水库有位辽宁来的林果专家，每次步行10多公里上门求教。3年跑下来，3双布鞋磨破底，20多万字笔记堆了半间屋。他终于找到症结，调整“波尔多液”配比，那些“装睡”的果树终于挂果了。那一年，姚凤君19岁。

真正点燃他的，是2000年北京那场果蔬展览会。

展台上，美国和日本的桃、梨卖到二三十元一斤，国产同类产品最高才两元多一斤。姚凤君站在那儿看了很久，胸口像堵了团棉花。“我就是不服气，想培育出中国最好吃的桃子。”

育种的第一步，就是选母本。母本像一颗种子的“底子”，抗病性、甜度、果形这些关键性状，很大程度上由母本决定。

2001年，他看到陕西蒲城有人卖“三极黄桃”枝条的广告，据说“个极大、味极甜、极耐贮运”。他第二天就赶过去。对方开价一万元——五根枝条。那个年代，一万元能在县城买套房。他打电话让妻子借钱。“刚开始她不同意，我就说，那我不回去了，就在陕西打工，挣够一万元再回去。”妻子被他逼得没法，找弟弟妹妹东拼西凑才凑够。

枝条嫁接后，花开了，却没结果。

姚凤君急了眼，决定走一条更艰难的路——杂交育种。这条路，通常只有高等农业科研院所才敢走。他把自己关在屋里烘烤花粉，36个小时不敢合眼，温度高了低了他要随时调整灯泡高度。然后拿起毛笔，一朵一朵把花粉“点”到雌蕊上。“眼睛眯一会就起来看一会儿。”他说得轻描淡写，仿佛那不是一个中年男人熬着命在跟时间赛跑，而只是一件寻常事。

杂交枝条最终结出97个果子。他把种仁放冰箱保湿冷藏，出芽后播种下地。此后十年，他从300多个品种里一棵一棵地筛，一棵一棵地等。

2011年，全国桃评比大赛，400多个品种参评。“春雨黄桃一号”惊艳亮相——外表金黄，含糖量19.6%，一举斩获最高奖项“风味皇后奖”，被专家誉为“中国最好吃的桃”。这是该奖项设立10年来，首个获此殊荣的品种。评委们反复核实，不敢相信——如此高品质的黄桃，出自湖北一个农民之手。

那一刻，距离他第一次走进那片8年不挂果的荒山，已过去41年。

如今，以姚凤君为代表的团队已选育出“春雨黄桃”1号、2号系列、“血桃1号”等4个拥有自主知识产权的优良新品种，在全国推广种植80万亩，跻身全国三大黄桃派系。从湖北老河口到河南、湖南，再到更远的地方，他的“春雨”系列桃苗，像种子一样，在全国各地的山坡上扎下了根。果农们从四面八方打来电话：“姚专家，你的苗子在我们这长得也好得很！”

从一人到千万家：一颗桃的致富路

姚凤君最在意的，不是得了多少奖，而是“农民种桃致富了没有”。

2006年，他拿出20万元积蓄，带着5户果农注册成立“春雨苗木果品专业合作社”。“春雨”——他希望合作社如春雨般滋润土地，给农民带来丰收。他推行“五统一”：统一原料采购、统一技术标准、统一管理、统一品牌、统一销售。他还投入30多万元，亲手拍摄制作12集技术教学片，刻成2000多张光碟免费发给果农。“光碟下了乡，致富不用慌。”果农们说。

脱贫攻坚期间，合作社与270户贫困户结对帮扶。

张集镇的罗天洋，妻子患白血病，日子过得紧巴。姚凤君免费送技术、送1000株桃苗。有一回夜里下大雨，姚凤君摸黑骑摩托车赶到他果园，打着手电筒教他排水防病。雨浇透了衣服，他弯着腰在地上比画着，罗天洋后来跟人说：“姚专家比我亲哥还上心。”如今，罗天洋不仅脱了贫，还带着20多户乡亲一起种桃。

李楼镇方营村的张旭东，深圳生意失败后回乡。在村委会支持下，他与村集体合作种了100多亩“春雨黄桃”。“从6月到9月陆续成熟，农忙时带动七八十人就业，每年黄桃收入100多万元。”张旭东笑着说，“还不够卖，明年还要扩种。”目前，李楼镇“春雨”黄桃种植已发展到上千亩。

但姚凤君的眼光远不止于李楼镇，不止于老河口。他的合作社从最初的5户发展到1087户，辐射果园面积5万亩，年销售收入突破8000万元，带动老河口市1600多户果农发展林果产业，户均增收6000元。老河口市建成3.5万亩精品桃园，梨桃产业年产值超过4.5亿元。

更远处，“春雨”系列黄桃已从湖北走向全国。河南、湖南、陕西、四川、云南……累计推广种植30万亩，数十万果农因这颗黄桃尝到了甜头。有人打电话来报喜，有人发来照片说“姚专家的苗子我们这挂果了”，还有的果农干脆买了车票，专程跑到老河口来看他，非要当面道声谢。“春雨”这个名字，正在从鄂西北一个县级市，长成全国果树种植户口口相传的品牌。

“我们的春雨黄桃，在北上广深按个卖，一个28元。”姚凤君说这话时语气很平，但眼底有光：“还有蜜梨一号、二号、三号、四号、血桃一号、黑牡丹李子，都卖得好。代办还把桃子卖到了俄罗斯等国家。”

从黄桃到粮食：古稀年的新课题

71岁那年，姚凤君给自己取了个网名——“枫叶正红时”。

他不服老，也不打算停下来。他盯上了一个更大、也更难的课题：大豆。

我国大豆严重依赖进口，亩产从20世纪70年代的一百斤出头，提升到目前的270多斤，半个多世纪过去了，至今未能突破300斤大关。“种源同质化严重，产量难有大的突破。”姚凤君说这话时，眉头拧着。

2023年8月，他在老河口苏家河沿江边发现了大片野大豆，收获200多粒种子。野大豆是栽培大豆的近缘野生种，耐湿、耐旱、抗病虫。他的想法朴素而坚定：把野大豆的抗逆基因，嫁接到栽培大豆的高产性状上。

经湖北省种业处牵线，中国油料所杨中露博士赠送了8个早熟高产大豆品种。2025年9月，他完成有性杂交，获得33粒种子。2026年4月播种，F2代种苗中，两株表现优异——既遗传了良种的大角、大子、丰产等优点，又保留了野大豆的耐湿、耐旱、抗病虫特性。“再用2到3年时间，温棚加代提纯，等性状稳定了，就申报良种审定。”他说得笃定。