“烹饪大师”再见，酿酒大师茶叶大师还远吗？该给“大师”二字祛祛魅了｜锋评
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“烹饪大师”再见，酿酒大师茶叶大师还远吗？该给“大师”二字祛祛魅了｜锋评

以后再见到自称“烹饪大师”的人，你得多个心眼，这个称号没啦。

怎么回事呢？8月1日开始，中国烹饪协会连发公告：历年颁发的“中国烹饪大师”、“中国烹饪名师”等全部称号、证书、配套服装，即刻失效。同时撤销的，还有各类“美食之乡”、“美食之都”、“美食地标城市”称号。

上世纪九十年代第一次评选，全国仅有两百多人上榜，能拿到这份称号的都是业内公认的顶尖好手。几十年过去了，“大师”遍地开花。

内行人都清楚，这里是有“猫腻”的。代办“大师证”的渠道不少见。顾客冲着“大师”招牌来，稀里糊涂多花了钱，味道也不过如此。

中国烹饪协会表示，后续不会开展同类评选，也不会委托外部机构承办。看来这是彻底叫停了。

烹饪大师，美食大师，离场了，那酿酒大师呢，白酒大师呢，茶叶大师呢。

清理不是否定，是还“大师”这两个字，还真大师一个体面。

编辑：丁阳 彭博（摄像）

责编：王笑薇

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