2025年3月,秋田满满因“面粉藏鼠”事件引发广泛关注,官方调查结论至今未公开披露。时隔近一年半,2026年8月,该品牌再度因“面条藏铁”被消费者在社交平台公开质疑,推至风口浪尖。依赖代工模式快速扩张的秋田满满,其品控体系的深层裂痕正在被逐一撕开。

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2026年8月初,社交平台有消费者发文吐槽,称在秋田满满“猪肝菠菜强化铁碎碎面”中发现铁片,商家仅提出5元补偿方案,对异物来源和排查情况未作解释。锋利铁片对于肠道娇嫩的婴幼儿而言,风险不言而喻。

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对于这一赔偿方案,中国企业资本联盟副理事长柏文喜对大望财讯表示,秋田满满5元补偿明显不合理,消费者可主张法定赔偿。

他指出,婴幼儿辅食属于特殊膳食食品,安全性要求高于普通食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定:消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可向生产者或经营者要求赔偿损失,并主张价款十倍或损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。

就该款产品的生产来源,大望财讯向秋田满满客服求证后得知,上述“猪肝菠菜强化铁碎碎面”属于婴标食品,实际生产方为扬州方广食品有限公司(以下简称“方广食品公司”)。

针对外界对代工模式的质疑,秋田满满客服回应称,代加工是行业常规操作,委托的是有生产资质的大厂家,质量方面都是有保障的,资质方面结合产品标注的执行标准均符合相关法律法规,为保障产品合法合规,且所有产品均会委托第三方专业检测机构进行全方位审核。

然而,这家被秋田满满以“有保障”来背书的代工厂,并非没有“前科”。2023年3月,据四川省市场监督管理局发布的《关于对2批次食品风险控制情况的通告》,四川孩子王儿童用品有限公司日月大道一段店销售的有机原味营养面“维生素A”项目不合格,而该产品由扬州方广食品有限公司生产。方广食品公司曾于2022年12月向江苏省市场监督管理局提出异议并申请复检,但复检结果仍为不合格,异议未被认可。

早在2020年6月,方广食品公司曾因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品被扬州市邗江区市场监督管理局通报罚款。处罚信息显示,方广食品公司生产的“有机核桃黑芝麻营养米粉”“有机钙铁锌+蛋黄营养米粉”“有机纯营养米粉”三款产品被检测出不符合GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》要求。

大望财讯注意到,秋田满满旗下产品多为代工生产。对于秋田满满等网红辅食品牌采用代工模式的原因,柏文喜分析指出,这是轻资产扩张的必然选择,也是品控短板的根源。该类品牌通常采取“重营销、轻产品”的打法,将营销费用推至营收的三分之一以上,以此快速抢占用户心智;代工模式则凭借灵活性,支撑起多品类、小批量的市场需求。

但代工模式在品控的关键环节存在天然短板。柏文喜进一步分析,在原料验收环节,品牌方不直接把控源头,依赖代工厂自检,原料质量标准执行易打折扣;在生产监督环节,代工厂分散多地,品牌方品控人员有限(如27人管理269个SKU),过程监管难以形成闭环;在出厂检验环节,代工厂自检自证,品牌方抽检覆盖率有限,异物、微生物等风险难以100%拦截。

理论层面的品控漏洞,在秋田满满的实际运营中已多次演化为现实危机。这并非该品牌首次因异物问题陷入舆论漩涡。

2025年3月,一位天津宝妈在社交平台反映,其购买的秋田满满软白营养低筋面粉中发现疑似老鼠的异物,刺鼻的腥臭味让她“无法平静”。其表示,“如果(异物)是自己放的,我们愿意承担法律责任。”

生产信息显示,涉事面粉由益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司代为生产。

事发后,秋田满满所属公司宜春十九度电子商务有限公司发布声明称,“公司成立专项小组全面排查生产线。经现场勘查、反复核实,已排除网络传言所涉异物由生产线带入的可能性。”

声明指出,秋田满满软白营养低筋粉产品为自动化全封闭生产流程,从生产到灌装共经过高方筛、检查筛两道筛理工序。检查筛筛网孔径约为250微米。检查筛到灌装要经过2个绞龙,直径分别约为35毫米、25毫米,绞龙内螺杆与绞龙壁间距约为2毫米。在灌装口末端有十字形绞龙支撑架,支撑架下料口的缝隙约为5毫米,故形态完整的异物不会通过绞龙进入产品中。

但该声明未能平息公众质疑。据媒体报道,涉事消费者拒绝了品牌方3000元赔偿方案,品牌方要求对异物进行“年龄和死亡时间”鉴定,而消费者联系的检测机构表示“根本不可能检测老鼠的年龄和死亡时间”。品牌方要求带走异物的做法,进一步引发消费者对其处理态度的不满。

2025年3月19日,极目新闻记者从江西省宜春市场监管部门了解到,市场监管部门正在调查此事。截至2026年8月,官方调查结果仍未公开披露,涉事产品在各大电商平台持续正常销售。

目前,秋田满满对外宣称年销售规模有望突破15亿元,并已在黑龙江建立有机种植基地、品牌聘请SGS 和华测等第三方权威检测机构深度合作,试图向外界传递全产业链品质管控的信号。但旧案悬而未决,新案接踵而至,异物事件仍在持续发生。

对于将安全视为生命线的婴幼儿食品渠道而言,消费者的信任一旦受损,修复成本远高于营销投入。在监管部门给出最终调查结论之前,秋田满满需要回答的不只是“铁片从何而来”,更是一个关乎品牌存续的根本问题:在代工模式下,品控的短板究竟能否真正补齐?